SAYAP AYAM KUKUS

SAYAP AYAM KUKUS

Bahan:

8 ptg     sayap ayam, potong-potong ditiap persendiannya

5 bh      bawang merah, iris tipis

3 siung   bawang putih, iris tipis

5 bh belimbing wuluh, potong-potong 1/2 sdt merica bubuk

2 sdm     kecap asin

3 lbr      daun salam

3 cm lengkuas, potong-potong daun pisang untuk membungkus 10 bh cabai rawit merah

Cara membuat :

1.  Aduk rata sayap ayam dengan bawang merah, bawang putih, belimbing wuluh, merica dan kecap asin.

19

2.  Tambahkan daun salam dan lengkuas, ratakan.

3.  Panaskan kukusan. Tuang semua bahan ke pinggang tahan panas,  taburkan

cabai rawit merah, kukus selama 45 menit. Untuk 4 orang.