Novogodišnja Cezar salata sa ćuretinom

Za Novogodišnju Cezar salatu je potrebno:

300 g ćurećeg belog mesa,

300 g feta sira,

100 g kačkavlja,

1 glavica zelene salate,

400 g pavlake,

sok od jedne polovine limuna,

malo soka od grejpfruta,

origano,

crni biber,

peršun,

ulje,

so.

Novogodišnja Cezar salata je pripremljena na sledeći način:

Ćuretinu iseckati na kockice i dinstati na malo ulja.

Zelenu salatu iseći na rezance.

Izrendati kačkavalj i feta sir.

Pomešati sve namirnice.

Prethodnoj masi dodati origano, crni biber, peršun i malo soli.

U posebnoj posudi pomešati pavlaku, sok od polovine limuna i malo soka od grejpfruta.

Sve sjediniti i dekorisati po želji.

Pileća kikiriki salata

Za pileću, kikiriki salatu je potrebno:

300 g skuvanog pilećeg belog mesa,

200 g zelenih jabuka,

100 g pečenog i oljuštenog kikirikija,

2 dl pavlake,

100 g majoneza,

100 g kačkavalja,

so,

biber.

Salata je pripremljena na sledeći način:

Piletinu iskidati na komadiće.

Jabuke i kačkavalj krupno izrendati.

Kikiriki staviti u kesu i izmrviti ga oklagijom preko kese.

Pomešati sve sastojke i ohladiti.

Jednostavna salata

Za ovu salatu je potrebno:

150 g rendane pršute (ili na kockice iseckane šunka),

100 g feta sira,

4 kuvana jajeta,

malo peršuna,

nekoliko kapi soka od limuna,

malo bibera,

400 g pavlake,

50 g kačkavalja.

Salatu pripremiti na sledeći način:

Skuvati jaja pa izrendati jaja, kačkavalj i pršutu.

Feta sir izmrviti.

Sve navedeno pomešati.

Dodati jogurt, peršun, limun, pavlaku i promešati.

Ukrasiti po želji.