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Bievenido a Mi Diario de Cocina

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Mostrando entradas con la etiqueta Fira Dolça. Mostrar todas las entradas
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08 octubre, 2019 Feria Dulce Esporlas 2019 Leer más >


Este mensaje, sin mas! que escribió uno de los peques que diseñaron su galleta es el que yo os transmito a vosotros, gracias un año mas por pasar largos atascos y acercaros a mi Stand, agradecida  es poco.  Feliz de ver como los "peques" van creciendo cada año (ya van 8 ferias), de conocer a nuevos, o simplemente acercaros a decirme que me seguís por aquí, gracias.




No os quiero cansar con fotos de galletas y este año he elegido algunas fotos que las dedicaron con mensajes, la emoción...




Esta era una mega-galleta que decoraron entre cuatro amigas.




El próximo año si Dios quiere mas!!!
03 octubre, 2019 Galletas mandalas Leer más >


Cada año hago algún modelo nuevo para la Feria dulce de Esporlas, este año he hecho estas galletas decoradas "mandalas";  Reconozco que hay que tener un poquito de paciencia para decorarlas en un espacio tan pequeño, pero si os animáis en este enlace tenéis la receta de las galletas y como hacer la glasa en este otro.

Y mi contacto en el blog por si os surge alguna duda.

Nos vemos el domingo 6 en la Feria Dulce de Esporlas, se vendrán con nosotros al Stand que muy amablemente nos cede el Ayuntamiento en el paseo central del pueblo.  Estaré encantada de daros un abrazo.
09 octubre, 2018 Un año mas, GRACIAS {Fira Dolça Esporles} Leer más >


Otro año mas quiero daros las gracias al Ajuntament de Esporles por invitarme a la Feria más dulce de Mallorca, en especial este año que no tenía muy seguro si podría asistir.
Dar las gracias a mi familia por ayudarme y estar conmigo siempre, a mis amigos y mis primeros visitantes fijos, Teresa de los postres de Teresa y su hermano, a Mar con sus peques (que ya no son tan peques, en siete años han crecido mucho!), a Margalida de Souvenirs Edicions que teníamos muchas ganas de darnos un achuchon, a Neus de Universo Nucli que me hizo mucha ilusión verla con su familia, a mis compis voluntarios de AECC de Baleares, a la familia al completo de Luisa que hace lo imposible por pasar cada año, a PekesMallorca que estuvieron diseñando su galleta, a las hermanas "LEA", me contaron que las tres firmaban como LEA porque se llaman Laura, Elena y Ana, unos amores, sin palabras, a Sonia que viene desde que tiene dos añitos y me tiene encandilada con su orden y simpatía (abajo su mamá me envió un recopilatorio de todos los años), a Brian mi aprendiz de cocinero en los Espais Joves y que a pesar de que no le fue fácil desplazarse hasta allí no quiso faltar, a Cristina que su preciosa niña, a la familia al completo de Gabriel que nos demuestran siempre su cariño, a Vicky de Cooking con pausan que la vi un momento que estaba a tope y no pude darle un abrazo, a todos los que pasáis cada año y me comentáis que venís buscando mis galletas, a los que vinisteis por primera vez a pesar de que daba mal tiempo, super! porque lucio un sol esplendido (a veces va bien que se equivoquen en las previsiones), a los que no os pudisteis acercar y me enviasteis mensajes de apoyo,  y... espero no dejarme a nadie 

G R A C I A S      D E     C O R A Z O N

Os dejo pequeña recopilación de lo que fue mi (nuestro) día; faltan fotos seguro, pero es verdad que no se puede estar "en misa y replicando" :)










Sonia diseñando su galleta.

Además de disfrutar y poder elegir cualquier dulce para degustar en los puestos distribuidos por el pueblo, este año se ha batido un récord mundial, 55 metros de Xuclador (tipo "brioche") lo probaron los visitantes que pasaron por allí, acompañado del batido propio de Mallorca, Laccao;  Como podéis ver en la segunda foto, nosotros no llegamos, nos escapamos un momentín, pero la mesa ya estaba limpia y por supuesto la calle vacia :)







El próximo año MAS!
04 octubre, 2018 Nos vemos en la Feria Dulce de Esporlas Leer más >


Y ya van 7! Nos vemos el domingo en la Feria Dulce de Esporlas.  Este año me hace especial ilusión saludaros a todos los que me habéis estado siguiendo, empiezo mi nueva etapa como #soyflordeloto como no podía ser de otra manera, con mis galletas decoradas.  Tengo ganas de ver a mis fieles seguidores, a los peques que vienen cada año, conocer a nuevos visitantes... así que ya sabéis me encontrareis en la Avenida Central del Pueblo, en uno de los Stands que monta el Ayuntamiento.
Soy consciente de que "sin azúcar" no son, pero un día es un día, y es lo que hay en la "Feria Dulce", y como dice mi entrenador de la AECC de Baleares, el agua también ahoga :)
Ir pensando como os gustaría decorar o pintar vuestra propia galleta, como cada año llevo galletas para que hagáis vuestras propias creaciones.

Además este año a partir de las 12,00 se podrá degustar gratuitamente acompañado de un Laccao (típico batido de chocolate) el "Xuclador més gran del Món", un "brioche" de forma alargada que medirá 55m. elaborado con la colaboración de l'Asociación de Forners i Pastissers de les Illes Balears con una antigua receta de Cas Currot.

¿Nos vemos el domingo?  Pasaré lista :)
28 septiembre, 2017 Fira Dolça 2017 Leer más >


Paso por aquí un momentín para contaros que os espero como cada año el domingo en la Fira Doça de Esporles, mis galletas y yo estaremos en el  Paseo Central del pueblo.  Llevaré galletas con los modelos que siempre os gustan, diseños nuevos que ya me contareis y por supuesto las galletas con una base de glasa para que vosotros mismos la diseñéis y os la llevéis personalizada al momento. 

Así que, si estáis por Mallorca, pasar a verme, me gustará veros.
A continuación les dejo las actividades que tiene programadas el Ayuntamiento  y además tendréis un servicio de "tren" desde el parking hasta el centro del pueblo, pero sino queréis ir mas tranquilos, a primera hora de la mañana y a primera hora de la tarde son las mejores para pasear tranquilamente.

Nos vemos el domingo, recordad que pasare lista!




05 octubre, 2016 Feria Dulce Esporlas 2016 Leer más >


Como no podía ser de otra manera os doy las GRACIAS una y otra vez a todos los que pasasteis a verme el domingo, a mi familia por apoyarme siempre, a mis amigos madrugadores Teresa y Julian que no fallan y se dan el gran madrugón en domingo para evitar atascos, a mis visitantes fieles de cada año, Mar con sus peques que tenían otra Feria pero no se querían perder esta,  a Carol y su novio que durante estos seis años no han fallado ni uno, a Luisa, que se viene con toda su familia después del trabajo, a Alba que este año no se pudo llevar la galleta que quería (se habían acabado), a Marga y sus peques que vienen de paseo después de comer, a Juan Gabriel que este año casi no llega, jajaja, a Marga y Eusebio que es la primera vez que venían (espero que no sea lo última, jajaja) a los que seguro me olvido de mencionar porque mi memoria de Dory es lo que tiene, a todos no faltéis nunca!!! me encanta veros y charlar un ratito con vosotros, a los que me descubristeis por primera vez y que todavía no conozco vuestros nombres, a los que os llevasteis alguna galleta,  ahhhh! y a mis chicos de Esporlas, tres hermanos que estuvieron haciendo paseos de ida y venida durante todo el día, una vez con sus amigos de clase, otra con sus vecinos, con sus primos, en fin, unos amores, espero veros el próximo año.  GRACIAS.

 


En mi etiqueta de Galletas decoradas podréis ver las que hago y suelo llevar un variado; Este año hice nuevas el modelo de galletas-frutas de la foto que gusto mucho, los kiwis los primeros en acabarse.



Diseña vuestra propia galleta, lo mas, el éxito está en los diseños de vuestras galletas, de peques y grandes, algunas con mensajes "super dulces", (y no precisamente por el azúcar de la galleta), como la que tenéis en el recuadro de abajo a la izquierda que pude hacerle una foto, la cara de papas, abuelos, amigos... al recibirla si que debía ser de foto, o por lo menos a mi me harían feliz con un mensaje así. 

Os dejo algunos de los diseños que pude fotografiar cuando el tenía un momentito :)




Por eso para poder ver más detenidamente vuestros diseños, os recuerdo que si hicisteis una foto podéis publicarla en vuestro perfil hasta el próximo domingo y entrar en el sorteo de un pack de galletas de Halloween, os lo explico aquí.




He aquí un ejemplo de lo que os contaba al principio, una de mis seguidoras fieles, nos conocimos el año pasado, y me llamo la atención que con tan solo dos añitos no paraba hasta tener dos los rotuladores bien tapados cada uno con su color, y este año al ver otra vez su organización me acorde de ella, Sonia, acaba de cumplir tres años pero promete.   Su mamá me ha enviado estas fotos, mil GRACIAS también, me hace mucha ilusión ya que no tenía.



30 septiembre, 2016 #galletasmml tendrá premio en la Fira Dolça Esporlas 2016 Leer más >


Mis seguidores de hace años sabéis que el primer domingo de octubre mis galletas y yo vamos a la Fira Dolça de Esporlas, podéis ver entradas de años anteriores en este enlace.

Este año también podréis diseñar vuestras propias galletas, y si preferís decorarla con un pequeño modelado, ofreceré unos "mini talleres" (10 min.) en los que enseñaré a modelar una rosa con fondant, las plazas son muy limitadas, pero si os interesa serán a las 11,00h / 13,00h / 16,30h

Y además:




Para los que estáis en Mallorca, y el domingo os llevéis una, dos o ... galletas mías, si las publicáis en vuestro perfil de cualquiera de las RRSS facebook / Instagram / Twitter tendrá premio.

Premio: Un pack de mis galletas "modo Halloween"

Para entrar en el sorteo:

-  Tenéis que publicar una foto vuestra con la galleta en cualquiera de las RRSS mencionadas con el hashtag #galletasmml, si os lleváis mas de una, cada galleta que aparezca en la foto tendrá una participación para el sorteo.  (Tener en cuenta hacer la foto en la feria antes de comérosla :)

-  Hay hasta el próximo domingo 9 de octubre para publicarlas, el lunes 10 de octubre realizaré el sorteo y enviaré un mensaje al ganad@r.

-  La entrega del pack de "Galletas Halloween" será el próximo 28 de Octubre en Palma.

-  Si os apetece podéis seguirme y no os perderéis mis aventuras galleteras entre otras cosas.

Espero ver vuestras divertidas fotos! 

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