Szilvalekváros sütemény ( expressz gyors)

 Édességre vágytunk, de nem igazán volt kedvem, keverni, kavarni, habot verni!! Végül erre a süteményre esett a választásom limaránál itt . Nagyon gyorsan összedobható, és eszméletlenül finom, csak úgy eteti magát sütike:)) 

Hozzávalók:3 db tojás, 15 dkg porcukor, 9 dkg zsir, 5 ek szilvalekvár, 9 ek viz, 1 csomag vaniliás cukor, 20 dkg finomliszt, 1 tk sütőpor, 1/2 tk szódabikarbóna, fél citrom reszelt héja,(kihagytam enélkül is isteni lett)1 tk őrölt fahéj.

Tetejére:  durvára vágott dió, vagy mandula, vagy lekvár és csokoládé.

Lekvárt + vizet, kikevertem. Tojásokat a cukorral habosítottam, hozzáadtam az olvasztott zsírt, és a lekváros vizet,. Lisztet elkevertem a sütőporral, szódabikarbónával,  fahéjjal, és most már csak fakanállal hozzákevertem a kikevert tojásokhoz. Sütőpapírral bélelt tepsibe öntjük, és előmelegített sütőben, 180 fokon kb 18 percig sütjük. Sütés előtt megszórni dióval a tetejét. Nálam lekvár, és csokoládé bevonat került a tetejére, mi így szeretjük, de nagyon:)

Próbáljátok ki , csak ajánlani tudom, ha egy gyors süteményre vágytok, nagyon-nagyon finom!

Vaniliás fagyitorta Ropogósan

Jön a meleg, hétvégére már 20 fokot is jósolnak az idő jósok:)))) Ennek örömére, egy nagyon gyorsan elkészíthető,és brutálisan  finom,   fagyi tortát dobtam össze. Bízva abban,hogy minél több időt tudunk kint a szabadban eltölteni,de azért valami édesség legyen. Ötletet  itt. találtam.


Hozzávalók: 15 dkg étcsokoládé, 1/2 csésze krémes mogyoróvaj, 3 csésze natúr puffasztott rizspehely, 2 l vanília fagyi. 

Csokoládét a mogyoróvajjal megolvasztjuk, hozzá keverjük a rizspelyhet. Egy sütőpapírral bélelt kis tepsire kenjük, és a hűtőbe tesszük,hogy megszilárduljon. Majd kézzel kisebb darabokra törjük,jó maréknyit  félreteszünk a tetejére díszítésnek. A többit a fagyihoz keverjük, amit szobahőmérsékleten csak addig hagyunk kiolvadni, hogy keverhető legyen.Egy 24 cm kapcsos tortaformába tesszük, egy éjszakára,nekem már 2 óra  múlva átfagyott.Tálalás előtt egy fél órával kivesszük, és a hűtőbe tesszük. Ha nincsen mogyoróvaj a háznál, vagy nincs kedvetek érte kiadni annyi pénzt amibe kerül, házilag is megtudjátok csinálni,és ugyan az ízre mint a boltinak, jóval olcsóbban:))

Mogyoróvaj készítése:


 20 dkg sótlan földimogyorót,késes aprítóval összeaprítunk, jó krémes állagúra, hozzá keverünk 1 ek mézet, 2 ek hidegen sajtolt földimogyoró olajat,( de jó a sima napraforgó is, csupán csak annyi, hogy a földimogyoró olajnak intenzívebb az íze.) 2 csipet sót.

                         Jó étvágyat kívánok hozzá.! Nálunk már meg volt:))