Áfonyás fagyi
Sikerült végre kapnom ebből a csodás gyümölcsből,nagyon szeretjük Hannus unokámmal együtt, ültettem is két bokorral,de sajna valahogyan nálam nem maradt meg.De azért van siker élményem is,mert a ribizlim (piros, fekete),és josta azok szép termést hoznak. Iziben neki álltam fagyit kreálni belőle.
Hozzávalók: 20 dkg áfonya, 10 dkg cukor, 3 dl tejszin, 2 dl joghurt.
A tölcsért készen vettem,süritett tejjel megkentem körbe a szélét,és fehércsoki darabokban megforgattam.
Az áfonyát és a cukrot, botmixer segitségével pürésitettem,egy pár szemet félre tettem diszitésnek a fagyi tetejére.Majd a joghurttal összekevertem,és a keményre felvert tejszinnel össze kevertem.Végül egy müanyag dobozba szedtem át,és a fagyasztóba tettem.Kb 4-úra alatt át is,fagyott.
