Smoothie

Que calorrrrrrrrrrrrrrrr! Mas eu não reclamo não, eu adoro esse calorão! Quando o frio chegar, podem deixar por minha conta a choradeira. Não me sinto bem em temperaturas abaixo dos 25ºC, tenho plena e total consciência de que o frio e eu não somos bons amigos!

Mas aí, com todo este calorão delicioso, acordei sábado de manhã, abri o congelador e retirei dele algumas das minhas frutinhas pré-congeladas. Do congelador, elas foram direto para o liquidificador! Fui acrescentando tudo o que me dava na cuca e o resultado foi tão, tão bom, que resolvi dividir com vocês! E sei bem que o controle de qualidade docêis é alto, hein?! ;)

Vamos lá, é fácil, rapidinho, nutritivo e delicioso!

Deixe no congelador duas bananas e alguns morangos (eu usei 7 e ficou ótimo). Quando congelados, mande-os diretamente para o copo do liquidificador. Acrescente 2 bolas de sorvete de morango (eu usei Häagen-Dazs (eu adoro esta frescurite de mon amour)), 150 mL de leite, 3 cubos de gelo, um fiozinho de mel ou uma colher de chá de paçoca em pó. E é isso. Aí, é só bater por aproximadamente 2 minutinhos (vai depender da potência do seu aparelho) e servir.

Para quem não sabe, smoothie vem de "smooth" que siginifica "macio" em inglês. E é assim que a bebida fica, geladinha, macia e muito gostosa! Parece milk-shake, mas não é; é um primo-irmão, mais magrinho e saudável!

Experimentem!

Beijos,
Marula.

Capuccino e o chá da tarde

Se tem uma coisa que me encanta desde pequena é um delicioso chá da tarde! Lembro-me que nos finais de semana, na época em que minha amada madre mudou-se para o centro de São Paulo, íamos todos curtir o chá da tarde de um hotel antigo da região. Era delicioso, meus irmãos e eu ficávamos radiantes esperando o próximo final de semana chegar!

Hoje, já bem mais véinha, sempre que posso, o que, infelizmente, é raro nesta doidera que vivemos, encontro as amigas neste horário ou eu mesma preparo algo em casa. Não só os quitutes todos, mas o entardecer sugere um clima diferente, gostoso, charmoso.

Esta foto é da Carol Grilo

Ontem, encontrei algumas amigas e preparamos um chá da tarde coletivo onde cada uma de nós ficou encarregada de uma comidinha ou algo gostoso para beber; e eu optei por um delicioso capuccino!

Para prepará-lo, você vai precisar de:

• 200 g de leite em pó
• 250 g de açúcar
• 1 colher (chá) de canela em pó
• 1 colher (chá) de bicarbonato
• 3 colheres (sopa) de chocolate em pó
• 50 g de café solúvel

Comece batendo rapidamente no liquidificador o café solúvel (dois pulsar). Depois, acrescente o leite em pó, o chocolate em pó, o bicarbonato e a canela. Misture muito bem. Você pode armazenar esta mistura, que é a base do capuccino, em potes de vidro e guardá-los em local seco.

Na hora de preparar o capuccino, para cada xícara de café de água bem quentinha, adicione 2 colheres (sobremesa) do capuccino preparado.

Se quiser, adicione à bebida pronta colheres de chantilly.

Com bolo, bolachinha, tortas ou mesmo puro, é divino!

O sul do Brasil é uma perdição deliciosa para quem gosta de fazer uma boquinha ao entardecer! São casas especializadas que servem um chá da tarde divino, que, na realidade, são mais do que refeições completas, vocês já experimentaram?! Se não, se joguem sem medo e sem culpa, pois é bom demais! ;)

Beijos e um ótimo final de semana,
Marula.