Tenggiri Masak Lemak Jantung

Semalam pi lunch dengan officemate kat bangunan biru then ternampak resepi ni. Lain dari yang lain. Balik google then nampak n3 kak Nooreen. Apa lagi cuba laa kan cuma kutukarkan cili api ke cili hijau sebab takut pedas



1/2 ekor ikan tenggiri -
1/2 biji kelapa parut -
1 keping asam keping
1 batang serai - dititikdaun limau purut
garam secukup rasa
minyak untuk menumis

Bahan2 kisar:
6 biji bawang merah
2 ulas bawang putih1 inci halia
1/2 inci kunyit hidup
4 batang cili hijau

ikan diperap dengan serbuk kunyit dan garam gorengkan sekejap dan ketepikan
panaskan minyak tumiskan serai sehingga wangi masukkan bahan2 kisar dan tumis hingga naik minyak setelah itu perasakan dengan garam masukkan pula santan dan didihkan seketika apabila mendidih masukkan asam keping dan ikan tenggiri tadi gaulkan rata akhir sekali masukkan daun limau purut/daun kunyit tutupkan api dan hidangkan dengan nasi

BOTOX dari seberang

Hari ni ku cuba resepi yang kupelajari dari cleaner ditempat kerjaku bernama kak Saadiah. Anak2, saya dan my hubby semuanya tak suka tapi anak dara saya dan bibiknya sukeMasakkanya agak ringkas dan mudah berikut adalah resepi untuk dikongsi bersama

1 biji kelapa parut

Tahu sekeping

Tempe Sekeping

Udang Kering/Udang segar

Petai Padi sedikit dalam 5 tangkai

Carrot -(ku tambah sendiri menaikkan seri)

sedikit garam

sedikit cili

daun pisang

Caranya

Gaulkan semua bahan2 dan kemudian lipat macam tapai dan kukus dalam 15 minit.