- 220 g brašna
- 1 kašičica praška za pecivo
- 1 kašičica cimeta
- 5 supenih kašika ulja
- 5 supenih kašika ceženog soka od pomorandže
- rendana kora jedne pomorandže
- 140 g šećera
- 150 g narendane šargarepe
- 1 srednja jabuka (oljuštena i izrendana)
- šaka seckanih oraha
- šaka suvog grožđa
U jednoj činiji pomešati brašno, prašak za pecivo i cimet, a u drugoj ulje, sok i rendanu koru od pomorandže i šećer. Sjediniti ove dve mase, dodati rendanu šargarepu i jabuku, umešati seckane orahe i grožđice. Sve to dobro promešati i sipati u papirne korpice za mafine. Peći na 180 C oko 25-30 minuta.
