CocinArte sin trigo común, sin lácteos, sin soja, sin maiz y sin azúcares
Desde Junio del 2011, encontraréis recetas bien distintas por una dieta que debo seguir por salud.
En la mayoría de mis recetas, no habrá trigo común (pero si podreís encontrar a veces espelta, un trigo cultivado a la antigua que mantiene sus propiedades y nutrientes intactos y con menos gluten), ni lácteos, ni azúcares, ni maiz, ni soja...entre otros, que pueden irse añadiendo o restándose..según las intolerancias Tampoco habrá carnes rojas, poco marisco y pocas aves. El tema de las levaduras, tengo que intentar evitarlas,así que habrá pocas recetas con este ingrediente quizás masa madre o bicarbonato, eventualmente.
Espero que los que sigan este tipo de dietas o similares encuentren aquí muchas recetas interesantes, y mucha ayuda. Y los que no la sigan, tengan muchas ideas sanas y buenas, además de demostrar que sin estos ingredientes se puede seguir comiendo estupendamente.
Un incorrecta alimentación, me provocó problemas no sólo intestinales sino inflamación y mucho dolor. La dieta ha mejorado notablemente mi salud y sigo buscando todavía más, mi bienestar físico.
Un incorrecta alimentación, me provocó problemas no sólo intestinales sino inflamación y mucho dolor. La dieta ha mejorado notablemente mi salud y sigo buscando todavía más, mi bienestar físico.
Mi correo para cualquier consulta en lo que yo os pueda ayudar snursnur@gmailcom.
No soy doctora ni especialista en nutrición.
No soy doctora ni especialista en nutrición.
