Рецепт от Насти, сразу меня заинтересовал. А приготовить оказалось ещё быстрее. Настя, надеюсь ты не обиделась за замену названия рецепта. Вкус я себе представляла, так как сочетание горошка и мяты у меня уже было. Очень освежающее вышло пате!
Ингредиенты:
Приготовление:
Практически без изменений-горошка было грамм 250, а сливочного сыра 140гр. Из трав-немного мяты и мелиссы, плюс пара веточек укропа. Настя, спасибо за рецепт!!!
Ингредиенты:
- 400 г свежемороженого горошка
- 120 г сливочного сыра + чуть жирных сливок для получения желаемой консистенции
- Большая горсть листьев мяты
- ½ свежего чили
- Морская соль и свежемолотый черный перец
Приготовление:
- Отварите горошек в подсоленной воде в течение 3-5 минут, обсушите и переложите в чашу блендера. Добавьте сливочный сыр и мяту, приправьте и начните взбивать блендером, постепенно добавляя сливки до желаемой консистенции.
- Чили очистите от семян и порежьте как можно мельче, добавьте в пюре. Попробуйте и отрегулируйте приправы по вашему вкусу.
- Подавайте охлажденным.
Практически без изменений-горошка было грамм 250, а сливочного сыра 140гр. Из трав-немного мяты и мелиссы, плюс пара веточек укропа. Настя, спасибо за рецепт!!!
Вау...Таня...ну ты и метеор!!! Какой у тебя цвет красивый получился! А как мелисса и укроп там сыграли? Расскажи о вкусовых впечатлениях? Надеюсь тебе было вкусно :)))
ОтветитьУдалитьДа, Насть, для меня это подвиг-такое скоростное приготовление)))
ОтветитьУдалитьПРо травы-мелисса, она ж почти мята, но помягче. Укроп почти и не чувствовался. На вкус-очень моё блюдо.
Таня, какая ты шустрая! Цвет замечательный, сразу хочется попробовать!
ОтветитьУдалитьТаня, я тоже присмотрелась к этому пате. Цвет действительно замечательный.
ОтветитьУдалитьМарина, мне такая скорость вообще не свойственна))) Но бывают же и исключения)))
ОтветитьУдалитьНаташа, оно вкусное и освежающее. А цвет очень яркий получился. Я после отваривания, опустила горошек в ледяную воду.
ОтветитьУдалитьЦвет для нынешней погоды очень даже нужный))) Надо и мне как-нибудь для начала для себя небольшую порцию сделать и посмотреть, заинтересуется ли народ)))
ОтветитьУдалитьНаташа, попробуй! Мне и мужу очень понравилось пате.
ОтветитьУдалитьКак здорово! И выглядит очень ярко! Замечательно будет как закуска или просто в качестве перекуса!
ОтветитьУдалитьДа, Лера-очень яркое по цвету блюдо!
ОтветитьУдалить