Cheesecake de Chocolate

Nome da Receita:Cheesecake de Chocolate

Ingredientes:

Pepitas de chocolate

3/4 de lata de leite condensado

400g de queijo fresco

200g de bolacha maria

100g de margarina

3 ovos

Raspa da casca de 1 limão

1 pacote de chocolate em pó

Preparação:

Triture as bolachas até ficarem tipo pão ralado, junte-lhes a manteiga amolecida, metade do pacote do chocolate em pó e misture bem. Espalhe a mistura no fundo de uma forma com base amovível (ou um pirex) e pressione com uma colher de modo a que o fundo fique bem coberto.Ligue o forno a 180graus. Numa tigela, bata bem o preparado de queijo fresco com os ovos, o leite condensado, o resto do chocolate em pó e a raspa de limão e verta dentro da forma. Adicione pepitas de chocolate por cima e leve ao forno durante 40 minutos, retire e deixe arrefecer. Depois leve ao frio ate ao momento de servir. Desenforme e sirva.

Cheesecake de Framboesa

Nome da Receita:Cheesecake de Framboesa

Ingredientes:

1 frasco de doce de framboesa

3/4 de lata de leite condensado

400g de queijo fresco

200g de bolacha maria

100g de margarina

3 ovos

Raspa da casca de 1 limão

Preparação:

Triture as bolachas até ficarem tipo pão ralado, junte-lhes a manteiga amolecida e misture bem. Espalhe a mistura no fundo de uma forma com base amovível e pressione com uma colher de modo a que o fundo fique bem coberto.Ligue o forno a 180graus. Numa tigela, bata bem o preparado de queijo fresco com os ovos, o leite condensado e a raspa de limão e verta dentro da forma. Leve ao forno durante 40 minutos, retire e deixe arrefecer.Depois leve ao frio ate ao momento de servir. Desenforme, espalhe por cima o doce e sirva decorado a gosto.

Dicas/Notas:

Esta receitada foi retirada da Dica da Semana, aquelas receitas com produtos do lidl, na receita original é para usar 450 gr de queijo fresco, e bolachas de água e sal.Ficou mto boa!!