Cabbage, Beans and Various Meats Stew

Рагу з капустою, бобовими і різним м'ясом

© – Recipe by Valentyn Karsky – Перепост матеріалів блогу лише з обов'язковою посилкою на блог – Articles may be reposted only with indispensable link to LovelyCooker!   Авторська біжутерія – LovelyStone

Таке рагу послугує комплексною стравою до якоїсь урочистої події або ж до застілля з гарною компанією, яка вбирає в себе і закуску, і перше, і друге, тому що поєднує і овочеву свіжість, і бобову насиченість, і м’ясну ситість, де всі складові витворюють неймовірний смаковий букет, довершений звабливим запахом копченини та прянощів…

РОЗГЛЯНУТИ РЕЦЕПТ

Cabbage Mousse

Пінник з капусти

© – Recipe by Valentyn Karsky – Перепост матеріалів блогу лише з обов'язковою посилкою на блог – Articles may be reposted only with indispensable link to LovelyCooker!   Авторська біжутерія – LovelyStone

В українській кухні, пінник з капусти є однією з найвишуканіших страв з цього овоча. Тому що поклавши до рота шматочок пінника, спочатку зачаровуєшся ніжним дотиком страви, а потім, потім приходить усвідомлення чудових смакових відчуттів…

РОЗГЛЯНУТИ РЕЦЕПТ

Fried Early Cabbage with Mushrooms and Smoked Lard

Смажена рання капуста з грибами і копчениною

© – Recipe by Nata & Valentyn Karsky – Перепост матеріалів блогу лише з обов'язковою посилкою на блог – Articles may be reposted only with indispensable link to LovelyCooker!   Авторська біжутерія – LovelyStone

Рання капуста характерна легкістю, ніжністю та свіжістю смаку, як в салатах, так і у стравах. Смажена рання капуста – це та ж сама смажена капуста, але з смаковитими відтінками весни і початку літа…

РОЗГЛЯНУТИ РЕЦЕПТ

Fried Cauliflower with Eggs, Garlic and Dill

Цвітна капуста під яйцем з часником і кропом

© – Recipe by Nata & Valentyn Karsky – Перепост матеріалів блогу лише з обов'язковою посилкою на блог – Articles may be reposted only with indispensable link to LovelyCooker!   Авторська біжутерія – LovelyStone

Цвітна капуста має настільки ніжний і особливий смак, що до неї дуже важко підібрати прянощі, але поєднання смаженої в яйці цвітної капусти з часником і кропом є надзвичайно вдалим.

РОЗГЛЯНУТИ РЕЦЕПТ

Cabbage pancakes

Капустяні оладки

© – Recipe by Valentyn Karsky – Перепост матеріалів блогу лише з обов'язковою посилкою на блог – Articles may be reposted only with indispensable link to LovelyCooker!   Авторська біжутерія – LovelyStone

Капустяні оладки є однією з безвідмовних страв, які готуються дуже швидко, незатратно і завжди принесуть задоволення, навіть естетичне. Особливо смачними та ніжними оладки виходять з ранньої капусти...

РОЗГЛЯНУТИ РЕЦЕПТ

Stuffed Cabbage Rolls with Millet or Ukrainian Holubtsi

Голубці з пшоном

© – Recipe by Valentyn Karsky – Перепост матеріалів блогу лише з обов'язковою посилкою на блог – Articles may be reposted only with indispensable link to LovelyCooker!   Авторська біжутерія – LovelyStone

Голубці з пшоном – це так же смачно, як і куліш, тому що поєднання пшона з капустою, іншими овочами та м’ясом дає цікавий смаковий букет, який не залишить вас байдужими до цієї традиційної української страви…

РОЗГЛЯНУТИ РЕЦЕПТ

Salad With Blue Cabbage and Nuts

Салат з синьої капусти і горіхів

© – Recipe by Nata & Valentyn Karsky – Перепост матеріалів блогу лише з обов'язковою посилкою на блог – Articles may be reposted only with indispensable link to LovelyCooker!   Авторська біжутерія – LovelyStone

Зазвичай, коли мова заходить про салати, то ми намагаємось приготувати щось складне, неординарне, часто нехтуючи простими овочевими стравами, як наприклад, цією. Але покуштувавши цей, здавалося б примітивний, салат, ви здивуєтесь незвичним його смаком і свіжістю ваших смакових відчуттів...

Розглянути рецепт

Kapusniak or Ukranian Cabbage Soup

Капусняк

© – Recipe by Nata & Valentyn Karsky – Перепост матеріалів блогу лише з обов'язковою посилкою на блог – Articles may be reposted only with indispensable link to LovelyCooker!   Авторська біжутерія – LovelyStone

Капусняк (або просто – «капуста») – це юшка або ж перша страва, яка є традиційною українською стравою з капусти, і яка вважається також обрядовою і обов’язковою, основною стравою на весіллях, поминках, річницях, деяких православних святах, тощо...

Розглянути рецепт

Holubci – Ukrainian Cabbage Rolls stuffed by Meat and Rice

Голубці з м’ясом і рисом

© – Recipe by Nata & Valentyn Karsky – Перепост матеріалів блогу лише за згоди автора та з обов'язковою посилкою на блог – Articles may be reposted only with the consent of the blog author and with indispensable link to LovelyCooker!   Авторська біжутерія – LovelyStone

Голубці, начинені м’ясом і рисом, є досить вишуканою стравою, яка не може не подобатися, тому що в них діє магія поєднання декількох різних продуктів, як наприклад, рису, овочів, капусти, м’яса, сметани, інших, які складаються в один чудовий смаковий букет…

Розглянути рецепт

Ragout with Beans, Cabbage and Poultry

Рагу з капустою, квасолею і птицею

© – Recipe by Valentyn Karsky – Перепост матеріалів блогу лише за згоди автора та з обов'язковою посилкою на блог – Articles may be reposted only with the consent of the blog author and with indispensable link to LovelyCooker!   Авторська біжутерія – LovelyStone

Ця страва є майже ідентичною до Рагу з капустою квасолею і свининою, тому що основні складові цієї страви є ті ж самі капуста і квасоля з овочами та копченостями, але певна відмінність в інгредієнтах та способі приготування трохи змінюють її смак та вигляд, але саме рагу залишається таким же смачним і шедевральним...

Розглянути рецепт

Ragout with Beans and Cabbage

Рагу з капустою, квасолею і свининою

© – Recipe by Valentyn Karsky – Перепост матеріалів блогу лише за згоди автора та з обов'язковою посилкою на блог – Articles may be reposted only with the consent of the blog author and with indispensable link to LovelyCooker!   Авторська біжутерія – LovelyStone

Основними складовими нюхового і смакового букету цієї страви є капуста та квасоля, а копченості та обсмажене на грилі м’ясо вносять у неї особливі нотки диму і вогню, вимальовуючи шедевр кулінарного мистецтва... Але є ще декілька секретів, які довершують та витончують запах і смак цього капустяно-квасоляного рагу...

Розглянути рецепт

Stuffed Pancakes

Налисники

© – Recipe by Nata & Valentyn Karsky – Перепост матеріалів блогу лише за згоди автора та з обов'язковою посилкою на блог – Articles may be reposted only with the consent of the blog author and with indispensable link to LovelyCooker!   Авторська біжутерія – LovelyStone

Якщо на тоненький млинець покласти начинку і загорнути його, то вийде налисник. А якщо той налисник ще трохи обсмажити на маслі до золотавої, хрусткої шкуринки і полити зверху розтопленим маслом або приготовленою відповідною підливою, або просто сметаною, то його апетитний вигляд, разом з ароматом розігрітої начинки, здатні зламати будь-який опір спокусі покуштувати цю страву. І... – прощавай дієто!..

Розглянути рецепт

Fried Cabbage

Капуста смажена

© – Recipe by Valentyn Karsky – Перепост матеріалів блогу лише за згоди автора та з обов'язковою посилкою на блог – Articles may be reposted only with the consent of the blog author and with indispensable link to LovelyCooker!   Авторська біжутерія – LovelyStone

Смажена або тушкована капуста смакує як самостійно, так і слугує гарною начинкою для вареників, налисників, пирогів, запіканок, тощо… Вона також чудово вписується до складних гарнірів з картоплею, пастою, кашею...

Розглянути рецепт

Sauerkraut or Pickled Cabbage

Капуста квашена

© - Recipe by Valentyn Karsky - Перепост матеріалів блогу лише за згоди автора та з обов'язковою посилкою на блог - Articles may be reposted only with the consent of the blog author and with indispensable link to LovelyCooker!   Авторська біжутерія - LovelyStone

Пропонований рецепт квашеної капусти – це страва з дитинства, коли в капусту клали багато моркви, а також антонівку, яблука якими обов’язково перекладали шари капусти, і які давали страві свого характерного для цього сорту яблук аромату. І це вже виходив особливий, смачний, зимовий салат, який був присутній на столі аж до нового весняного вітамінного сезону...

Розглянути рецепт