понеділок, 24 лютого 2020 р.

Niter Kibbeh – Ethiopian Spiced Clarified Butter

Масло, пряжене з прянощами і спеціями
© – Recipe by Valentyn Karsky – Перепост матеріалів блогу лише за згоди автора та з обов'язковою посилкою на блог – Articles may be reposted only with the consent of the blog author and with indispensable link to LovelyCooker!
 

Пряжене зі спеціями і прянощами масло може служити в якості соусу, здобривши яким, наприклад, відварену картоплю або пасту, чи то яку іншу страву, ми щоразу отримуватимемо кулінарний шедевр з неймовірним смаком і ароматом.

Але таке масло можна також використовувати і для приготування різних страв, як це роблять в Африці, і зокрема, в Судані, Ефіопії, Еритреї, Сомалі...

Розглянути рецепт

Немає коментарів:

Дописати коментар

Ми завжди раді читати ваші коментарі, а також обов'язково відповімо на ваші питання.

Nata & Valentyn