A kandírozott répa a Kiskegyed Recepttárban + díjak

A kandírozott sárgarépa receptje a blogon: itt :)

Nahát, kaptam blogdíjat Tőletek, több helyről is! :-O :))))))))))))))) A SüniSüti, Mimi és mama minikonyhája és a hogymegtudjuknézni blogok írói is úgy gondolták, hogy én ezt megérdemlem :)

Nagyon-nagyon örültem nekik és a ajánlom az összes blog írójának, aki látja a rendszeres olvasók között a kis vigyorgós muffinos képemet :)

Címlapfotón :D - ismét a Mindmegette Recepttárban :)

címlapon :)

Újra szerepelek a Mindmegette Recepttárban, ezúttal több oldalon is.
Most került újságba a beszámoló nyeremény gasztrokurzusról.

húskötözés segítséggel :)

nyereményátvétel - csukott szemmel :D

És ott van a nyertes recept is, a szezámmagos csokitorta.

Mindmegette-Lidl gasztrokurzus

kötényosztás előtt :)

A Mindmegette.hu és a Lidl által szervezett őszi receptversenyben ismét sikerült valahogy bekerülnöm a nyertesek közé :))) Ha minden igaz, a szezámmagos csokitorta recept beküldésével. Főzőkurzusra mehettem a Chefparade Főzőiskolába, aminek nagyon örültem, mert tavaly is ezt nyertem, de akkor nem tudtam részt venni sajnos. (Persze ha el tudtam volna menni tavaly is, akkor meg pláne örültem volna, hogy ismét milyen jó lesz nekem :))
Már úgy köszöntöttek, hogy ugye én vagyok a kismaradas? :))))
Sajnos fotókat nem nagyon készítettem, csak a "végeredményekről", de volt ott profi fotós, videós, szóval lesz pár jó kép is később :)

Mindjárt itt a karácsony, így a menü is karácsonyi témájú volt.

Előétel:
Banános csirkemájpástétom. Igen, banános! :) Nagggyon finom! (épp a maradékát reggelizem :)) 
recept

Főétel:
Gesztenyével-baconnal töltött pulykamell zöldséges krumplipürével és vörösáfonyamártással (sajnos a képről  lemaradt a mártás)
recept

Desszert:
Mogyorós narancsöntetes sütemény. Ööö ... hát, ez nem lett a legszebb, kicsit amorf formát öltött ... :\ Viszont annál finomabb ...
recept

A kurzus végén teli hassal és naaaaagy ajándékcsomaggal távoztunk (alig bírtam hazacipelni) :)
Köszönöm szépen a szervezőknek mégegyszer az élményt!

Itt olvasható a Mindmegette beszámolója.
Néhány kép tőlük:

csoportkép

húskötözés - itt elkelt a segítség, egyedül nem tudtam csomót kötni :D

ajándékosztás :)

A szultán rizspudingja (kókuszos) + díj

Hozzávalók:
1/2 cs rizs
2 cs víz
4,5 cs tej (4 + 0,5 csésze)
1/4 cs tejszín
3/4 cs cukor
3 ek kukoricakeményítő
1 csipet só
1 tk vaníliakivonat
5-10 dkg kókuszreszelék (ez eredetileg lehet, hogy nem a szultán kedvence, de az enyém igen, úgyhogy kókusz is került bele :P)

Elkészítés:
A rizst felforraljuk a 2 csésze vízben.
Lejjebb vesszük a lángot, lefedjük az edényt és kb 25 percig főzzük, amíg a rizs megpuhul és felveszi a vizet.
Belekeverünk 4 csésze tejet, a tejszínt, a kókuszt és a cukrot és felforraljuk.
A fél csésze tejben feloldjuk a keményítőt és lassanként, állandóan kevergetve hozzáadjuk a rizshez.
Közepesre vesszük a lángot, hozzáadjuk a sót, vaníliakivonatot és fedetlenül még kb 15 percig főzzük.
Öntsük ki tálalóedényekbe, szórjuk meg kókuszreszelékkel és pár órát hagyjuk hűlni.
Kókusz helyett vagy mellett fahéjjal is megszórhatjuk.

Forrás: http://www.nosalty.hu/recept/szultan-rizspudingja-torok-rizspuding-2


Teller-Cake-től kaptam pár nappal ezelőtt az alábbi, sokoldalúság díját, melyet ezúton is nagyon köszönök  ! :)

A díjjal járó feladatok szerint el kell árulni magamról 7 olyan dolgot, amit eddig még nem tettem meg.
1. Nem szeretem a "mesélj magadról" típusú "kérdéseket" :)
2. Ha van igazi kérdés, akkor arra szívesen válaszolok, akkor ott már van igazi érdeklődés.
3. Na jó, valamit csak írok ... :)
4. A díjazottak nagy része első főzési/sütési élményeiről számol be. Nem emlékszem konkrétan elsőre, de mikor tesómmal volt, hogy magunknak főztünk ebédet, akkor gyakran ettünk kakaós tésztát. Az ötlet nem tudom, honnan jött, tészta+kakaó+cukor, elég érdekes látvány :)
5. A nyers tésztát nagyon szeretem megenni.
6. Szeretnék majd megtanulni egyszer ilyen szép színes cukormázas kekszeket készíteni.
7. És akkor itt egy kép rólam, ez még nem tuti nem volt :)

Kellemes húsvétot!

http://www.sweetartfactory.com/

Kellemes húsvétot kívánok mindenkinek!

Aki még gondolkozik húsvéti sütiken, dekoráción, nézze meg a Facebook oldalamat, az utóbbi kb két hétben minden nap tettem fel inspirációként egyszerű(nek tűnő)en elkészíthető húsvéti dolgokat.

Ismét nyertem a Mindmegette receptversenyén, ezúttal egy csokikurzust! :))) Kíváncsian várom, milyen témára tudok majd jelentkezni vele :)

Cupcake-zoo + SAD + díj

A SAD - Süss, alkoss, díszíts mostani témája a cupcake, ez megindította a fantáziámat és az interneten mindenfelé szuper ötleteket láttam már korábban is, úgyhogy többfélével is neveztem.

Saját beküldött cupcake-jeim/muffinjaim közül ez az állatos "kollekció" tetszik a legjobban :)

A muffin alapja az Egyszerű gesztenyetorta tésztája, kb 14 muffin jön ki a megadott mennyiségből.

Itt nyoma sem volt holmi krátereknek :), ami a tortámnál előfordult, szépen, egyenletesen sült mindegyik.

A díszítés zselatinos cukormasszából készült Fondantból és Plasztik csokiból állt. A fondatot néhol ételfestékkel és kakaóporral színeztem. Vízben sűrűre elkevert porcukorral ragasztottam a muffinra az "arcokat".

A SAD-os cupcake-gyűjtemény megtekinthető itt.


Szofitól is kaptam egy ilyen díjat, miszerint általa újonnan felfedezett blog az enyém és szívesen hagy kommentet nálam, aminek nagyon örülök!

Konyhalál Facebook oldal: itt :)

Díjat kaptam!

Ez egy - nekem - újfajta díj Zsuzsától, amit ezúton is köszönök szépen még egyszer! :)

Szabályok a díj továbbadásáról:
1. Linkeld be annak a blogját, akitól kaptad.
2. Tedd ki a díjat a blogodra.
3. Add tovább olyan 4 blognak, akiknél szívesen kommentelsz.
4. Add tovább még 2 olyan blognak, ahol még nem vagy rendszeres olvasó.
5. Értesítsd egy kommentben a díjjal jutalmazottakat.

Én most nem emelnék ki senkit, akinél szívesen kommentelek, akinél feliratkoztam, azt azért tettem, mert érdekelt, tetszett a tartalom :) Változó, hogy mikor mennyit kommentelek, de most megfogadtam, hogy ezután próbálok többet, mert én is nagyon örülök a visszajelzéseknek.

Viszont ma nézelődtem a blogok között és 2 új helyre is feliratkoztam, nagyon jó dolgokat találtam náluk:
Mimi
Kiskukta

Díjat kaptam!

Díjat kaptam Évától, amit ezúton is szeretnék megköszönni még egyszer, nagyon jól esett! :)

A díjjal kapcsolatos teendők, szabályok:

1. Linkeld be annak a blogját akitől a díjat kaptad.
2. Tedd ki a díjat.
3. Jelölj meg öt kétszáznál kevesebb  követővel rendelkező blogot akiknek adod.
4. Írj hozzászólást melyben értesíted őket.

A következő 3 blog "gazdájának" szeretném továbbadni, szívesen olvasom, nézegetem, amit írtok, csináltok:

Szofi

Feketepillangó

Erika

Díjat kaptam! :)

Ezt a díjat kaptam Flórától :) Köszönöm szépen! :)

A szabályok:
1. Említsd meg a blogodon a személyt, akitől kaptad.
2. Válaszolj a feltett kérdésekre.
3. Árulj el magadról egy dolgot, amit eddig még nem említettél a blogodon.
4. Ajándékozd a díjat annyi bloggernek, ahánynak szeretnéd.
5. Értesítsd a díjazottakat.

A kérdések:
1. Melyik a kedvenc smink kelléked?
2. Mi volt 2011 trendje (öltözködésben)?
3. Mi a kedvenc desszerted?
4. Mi a kedvenc színed?
5. Mi a keresztneved?
6. Mi volt az utolsó dal, amit meghallgattál?
7. Kutyák vagy macskák?

A válaszok:

1. Nem sűrűn használok, de szempillaspirál

2. Én nem vagyok jó alany a "trendekre", elég ritkán jön divatba olyan dolog, ami tényleg tetszik.

3. Na, ez nehéz kérdés ... legyen mondjuk a puncstorta, az a jó "szottyos", nem száraz fajta :) Ha a blogomról kellene választani, akkor talán az Intelligens krémes

4. Kekizöld

5. Linda

6. Alfredito Linares - Tihuanaco

7. Macskák

Magamról:

Amivel sok időt töltök el már jó pár éve, az a salsa :)

És akiknek én ajánlanám a díjat:

Pinkóci 

Elif 

Galagonya 

Padparadsa 

Tejszínhab

Konyhalál Facebook oldal: itt :)

"Sztár"szakácsságom/cukrászságom története - 1. fejezet :P :)

Mindmegette Recepttár 2011/8.


Recept: Citromos smiley

Mindmegette-Lidl gasztrokurzus - erről maradtam le :(

Ebben a bejegyzésben már beszámoltam róla, hogy részvételi lehetőséget nyertem a Mindmegette és a Lidl közös szervezésű gasztrokurzusára. Sajnos túl közeli volt az időpont és nem tudtam elmenni, szerencsére barátnőm részt tudott venni helyettem.
A gasztrokurzus témája: Provence ízei

Íme a kurzusról:
videó
beszámoló

lelkes helyettes csapat :)

nyeremények :)

Mindmegette receptverseny - Nyertem! :)

A Mindmegette és a Lidl receptversenyén indultam pár recepttel, amelyek közül a madaras fotós receptek fogták meg a zsűrit.

Finomságok kismadárral

Facebook - Finomságok kismadárral

Nyertem egy főzőkurzust a Chefparade Főzőiskolában és egy Lidl ajándékcsomagot! :)

Nyertesek listája

És sajnos nem tudok elmenni :((( Azért nem lesz olyan rossz nekem, mert épp Tunéziában fogom süttetni a hasamat, de nagyon szerettem volna részt venni. A barátnőm fog "helyettesíteni", azt ígérte, megfőzi nekem, amit tanulnak majd. :) (ugye, Móni? :P)