Hát hétvégén nem főztem valami extrákat. Nem is kerültek fel... T. kívánságára még egyszer készült cukkinis bulgur, meg pizzát sütöttem, és az egyetlen üveges cuccot, amit használok, vagyis a paradicsomos és sima bazsalikomos pesztót.
Tudom, pizzareceptem nincs fenn még, de azt hiszem, azt csak akkor teszem majd fel, ha végre sikerül a házi mozzarelláról is képeket csinálni... pancsos kézzel nehéz fotózni.
Ma azért csinálok végre valamit:) például, TücsökBogár karamellfagyiját. A tegnapi morcizásra békülősfagyit. Csak az nem világos, hogy habtejszín a tejszín vagy sima? na mindegy, 1000 ftomból kijött a két tubus sűrített tej meg 2 habtejszín, itthon meg van egy főzős. csak nem lesz rossz... (viszont azt nem gondoltam volna hogy annyiba lesz az egész, mint egy doboz carte d'or...) És mekkora mennyiség jön ki belőle? Mert ha az a 6 deci tejszín felverődik nekem egy vödör habbá, akkor tulajdonképpen egy szavam se lehet az ár/mennyiség arányt illetően, aztán meglátom, milyen lesz az ár/érték, de nem hiszem, hogy csalódnom kell... hacsak el nem b*szok valamit :D
Na ezt eddig nem néztem meg, de a kedvedért utánajátram. :)
VálaszTörlésTérfogatra 7,5 dl a CD, a háziból pedig 15 dl lesz.
Pontosan a dupláját tudod kihozni belőle. Én rendes tejszínt használok (főzőst nem), de hulalával is működik.
Ha a karamell nem sűrűsödne be, akkor nyugodtan főzd tovább, mert be fog.
Jó békülést! :)
hulalát elvből nem használok, ami állatból kell hogy jöjjön, jöjjön is onnan:D de köszönöm szépen a kiigazítást:) a karamell gyönyörű, barna, illatos, szerintem nem rontottam el semmit, msot egy kis vízfürdő után a hűtőben van, sűrűsödni:)
VálaszTörlésköszönöm az infót és a receptet is:)
Nahát ezt holnap én is letesztelem :D
VálaszTörlésjajmikorleszmárkééééééééééész már dermedt de még nem fagyos...*türelmetlen*
VálaszTörlésMilyen lett? Hogy ízlett?
VálaszTörlésNe haragudj, hogy linket illesztek be, de segíteni szeretnék, ugyanis Panna elkészítette házi sűrített tejből és gondoltam jól jön neked is, mivel szereted a házilag készült dolgokat.
http://pannafoz.blogspot.com/2011/03/karamell-fagyi-avagy-igy-keszitettem-el.html
Kicsit szilánkosra fagyott sajnos, gondolom mivel nagyon lassan fagyasztotta meg a gyengusz kis kolis hűtő... de nagyon-nagyon finom lett, ahogy a szilánkok szétolvadtak, krémes és karamellás, és nem túl édes. Pont ez az, amit a karamellfagyikban elrontanak, hogy ééééééédesek és cuppogósak, nem pedig az a karakteres sültcukor-íz érződik. Hát a tiéd tökéletes volt, tényleg. majd ha legközelebb csinálok, átturmixolom párszor a fagyóban.
VálaszTörlésköszi a linket, láttam:)