Monday, December 17, 2012

山鸡药材汤 18.12.12

材料:
山鸡一只
清补药材 RM 5
水煮鸡蛋【剥壳】4 颗

调味料:
绍兴酒3 汤匙

做法:
山鸡除去内脏用热水穿烫去血水

热水放入电子砂锅,放鸡蛋、山鸡及 药材【洗干净】。

开电源 煮 8个小时【我喜欢时间长一点,汤会浓郁一点】。你也可以缩短时间。

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