A.K.自制芋头糕

材料：
芋头500 克
水 7  碗 【普通饭碗大小】
虾米
辣椒
粘米粉500克

调味料：
胡椒粉 1 茶匙
五香粉 半茶匙
盐
鸡精粉1块

点缀：
红辣椒【切粒】
青葱粒
虾米 【爆香】
红葱 【买现成皆可】

步骤：

1. 油，红葱头，虾米辣椒爆香后加入芋头丝和丁，加调味 

.2 .粉和水调配好倒入锅里慢火煮开至稠浓状。

3.盛入大篜盘里隔水蒸 50 分钟。

备注：稍微冷却以后方可用 塑料刀 切块【不会粘刀】点缀：随意。