Ultimativni sastojak

slatke kao ljubav i nežne kao poljubac.... potrebno je : 6 jaja 6 kašika šećera 3 kašike brašna tip 400 3 kapi arome vanile 250 mleka Priprema : Mleko prokuvati i sipati u vatrostalnu posudu ili kalup za djuveč. Rernu zagrejati na 200 stepeni . Umutiti penasto jaja , dodati šećer i mutiti dalje 10 minuta . Dodati brašno i aromu , pažljivo izmešati . Sipati na vruće mleko i peći 15 minuta na 200 stepeni. Odmah servirati . Posuti šećerom u prahu . Na slici sa sosom od malina - 300 gr. zamrznutih malina prokuvati sa 1 kašikom šećera.

Potrebno je : 1 kg jaretine 4 jareća bubrega 300 ml crnog vina 300 gr. crnog luka 3 - 4 lovorova lista biber u zrnu ( po želji ) pola češnja belog luka 150 gr. senfa soli po ukusu 2 kašike vode 1 kašika gustina 1 kašika sušenog ruzmarina Priprema : Izgnječiti beli luk i time namazati jaretinu i bubrege . Dodati 1 seckani crni luk , lovorov list, biber i preliti crnim vinom. Ostaviti da odstoji preko noći. Izvaditi meso i bubrege iz marinade . Namazati meso sa unutrašnje strane senfom , staviti bubrege , uviti i vezati koncem . Pržiti meso sa svih strana , potom dodati kolutove crnog luka , ruzmarin , malo dinstati i preliti marinadom, posoliti. Poklopiti posudu ili pekač i staviti sat i po na 180 stepeni da se peče. Poslednjih 10 minuta skloniti poklopac . Izvaditi meso i u sos koji je preostao dodati gustin razmućen u vodi, kuvati dva do tri minuta . Servirati sa pirinčem.

ja baš nisam ljubitelj jabuka , mada su zdrave i ispod kore sadrže 20 minerala i vitamina. Sve to znam, ali odavno je prošlo vreme kada ste mogli ubrati jabuku s drveta , obrisati i odmah pojesti . Ali  u kolačima i kompotima ih volim,mada posle termičke obrade nema nijednog vitamina, ali u životu ne možete imati sve. Potrebno je : 1 šolja griza 1 šolja jogurta 1 šolja šećera 1 šolja brašna 1 šolja ulja 1 prašak za pecivo 1 vanil šećer 100 gr. suvog groždja 100 gr. mlevenih lešnika 3 rendane jabuke 4 jaja Priprema :Griz, brašno pomešati sa praškom za pecivo , potom dodati ulje, jogurt izmešati i dodati preostale sastojke . Sjediniti sve i sipati u podmazan pleh ( prečnika 30 cm ) . Peći na 180 stepeni 50 minuta. Ohladiti . Seći po želji i posuti prah šećerom.