Kuah Yong Tau Foo

Alkisahnyer jadinya masak kuah yong tau foo ni sebab papa salah beli barang yg mama kirim. Papa pergi Asian Market so mama kirim keow teow tapi papa terbeli rice rolls. So apa nak buat dengan rice roll ni? ingat nak masak kuah laksam, takde santan pulak, nak buat kuah tteokbokki tak cukup bahan so mama buat kuah yong tau foo je la...

Bahan-bahan

2 cups air
2 tbs gula perang
1 tsp cili kisar (kalau nak lagi pedas boleh tambah lagi)
1/4 tsp belacan
1 tbs sos tiram
1/4 tsp garam
1 tbs tepung jagung dicampur 1/4 cup air (kacau sehingga jadi larutan air tepung jagung)

Cara-cara:
Panaskan air bersama gula perang sehingga larut. Masukkan cili, belacan dan sos tiram sehingga mendidih. Kemudian masukkan garam dan air tepung jagung. Kacau sehingga kuah menjadi sedikit pekat. Boleh tambah garam, gula dan cili lagi mengikut selera masing-masing. Siap :)

resepi ni mama adaptasi daripada banyak blog mengikut bahan yang ada kat dapur :P

New Halal Fried Chicken Restaurant in the Town :)

Last sunday papa bawak anak-anak gi makan kat ayam goreng kat Popeye. Restoran ni  baru je 3 hari buka...bestnyer dapat makan fried chicken ...sebelum ni kami dah beberapa kali makan ayam goreng kat Mary Brown dekat Highway 15, tapi mengenangkan restoran tu jauh dari rumah...jarang-jaranglah dapat merasa...Popeye ni 10 minit walking distance je dari rumah...so papa boleh la selalu bawak anak-anak datang sini ek hehehehe...

Makan-makan kat Avonmore

Hari ni kami gi Avonmore ...actually trip ni ad hoc je sebab papa kerja petang ni tapi kesian plak kat anak2 sebab lama tak bawak jalan-jalan...semenjak hari raya haji hari tu...diaorang dok terperap je kat rumah sebab mama kena study untuk final exam plus nak kena siapkan asingment dan term paper yg kena submit before final...

Last week mama dah abis exam so pagi ni ...mama suggest kat papa ...bawak anak2 gi Avonmore la kejap lagipun KakNor buat makan-makan...so dlm 30 minit semua siap...disebabkan mama tak sempat nak masak apa-apa yg special papa singgah Marybrown kat Highway 15 tu tapau 18 x2 ketul box ayam...mesti suka anak2 dan kekawan diaorang nanti makan fried chicken ni...kat Kingston ni ..ayam goreng halal hanya kat Marybrown ni je...yg lain-lain mcm KFC ke tak halal... bestkan dok kat Malaysia...dimana-mana senang nak beli makanan halal...kami kat sini sebelum keluar berjalan kena masak bekal dulu hehehe...

Jarak ke Avonmore dari Kingston ni lebih kurang 1.5 jam... so bila kami sampai geng-geng ottawa dah lama sampai walaupun waktu bertolak sama. Dari Ottawa ke Avonmore lebih kuran 45 minit je.. meriah sungguh menu makan tengahari...ada nasik kerabu lagi ...sedapnyer...Dayang siap tebar roti canai...emmm.. best dapat makan roti canai fresh ni...

Lepas makan-makan dan borak -borak jap...kami pun balik sebab papa nak kena masuk kerja pukul 4.30pm. Anak2 tak puas main lagi ngan kekawan...lain kali kita jala-jalan lagi ekkk...

Santa Parade kat Downtown, Kingston

Malam sabtu hari tu  anak-anak ajak mama gi downtown nak tengok parade katanyer. Papa kerja plak tu so kami pergi naik bus Kingston Transit je la. Hari parade tu, naik bus free sebab nak promote org ramai gi tengok parade tu agaknyer.

Salji dah turun :)

Bulan november...kalu ikut calendar masih dlm fall, tapi cik salju ni tak sabar nak turun...awal 1 minggu compared to last year. Anak2 apa lagi bila dah tengok snow memutih terhampar kat yard depan rumah tu mula-la diangkut keluarnyer semua baju sejuk nak gi buat snow man katayer...

Tengok jiran-jiran sambut halloween

Anak-anak ajak mama jalan-jalan tengok kekawan diaorng sambut halloween. Mama kata boleh tapi dengan syarat solat magrib dulu. So after magrib tu kami keluar jalan-jalan  sambil bergambar kat depan rumah jiran-jiran yang decorate rumah diaorang ala-ala rumah hantu dah sampai nina ngan yaya pun takut nak lalu depan rumah tu.

Tetamu dari Downtown Toronto

Terima kasih sudi kepada keluarga Ustaz Jamer dan Dr Faizah yang sudi singgah di rumah kami.