Vamos con una receta que es un clásico en mi casa aunque la suelo preparar en versión tarta, y ya os adelanto que es mi tarta favorita para el verano, por su sabor, porque no necesita horno, es muy fácil de hacer y está rebuena.
En esta ocasión la he preparado en versión individual y es que me encantan los postres en vasito.
La receta está versionada de la tarta de piña y coco sin horno que podéis ver pinchando aquí. Esta versión no lleva coco y la piña va totalmente triturada.
La receta la subí al mi recién creada cuenta de TikTok y casi me da un infarto cuando a las pocas horas me di cuenta de que se había viralizado y que con tan solo 20 seguidores, que aumentaron de manera vertiginosa, había llegado a más de 50 mil visualizaciones. A día de hoy creo que va por las 100 mil visualizaciones!!
No tenía pensamiento de crearme cuenta en esta red social ya que no es santo de mi devoción pero varias personas me ha ido animando y al final me decidí a crearla y así poder llegar a otro tipo de público. Así que os invito a que me sigáis también en TikTok sí aun no lo habéis hecho
La receta la he subido a Instagram y a YouTube ya que tengo publico diferente en estas redes y así llego a todos mis seguidores.
Os dejo los ingredientes y la elaboración la podéis ver en el canal.
Esta receta se puede hacer con 400 0 a 500 ml de nata, pero tiene que ser de la que se usa para montar, no vale la de cocinar. Yo la he probado con ambas cantidades tanto en versión tarta como en vasitos.
La suelo preparar con la base de sobaos porque es como más me gusta pero la he probado con bizcochitos del super y con bizcochos de soletilla.
Sí haceís vasitos os saldrán unas 10 unidades pero claro va a depender del tamaño de los vasos y de cuanto los llenéis.
Esta receta mejora mucho de un día para otro, mucho mejor si sois capaces de esperar 48 horas.
Mucha gente me he preguntado sí se puede hacer con otra fruta, yo solo la he probado con piña pero estoy segura que sirve cualquier fruta, pero yo cambiaría el sabor de la gelatina.
La gelatina de piña es complicado de encontrar porque no la tienen en todos los supermercados, yo la compro en Mercadona.
Espero que os guste tanto como a la comunidad de TikTok!!
