Σαλάτα με καρπούζι και φέτα - Ο συνδυασμός που "φωνάζει" ελληνικό καλοκαίρι

Όσο η θερμοκρασία παραμένει υψηλή, τόσο χρειαζόμαστε συνταγές ελαφριές και δροσερές για μεσημεριανό. 
Τι θα λέγατε για μια σαλάτα καρπούζι με φέτα;

Ο συνδυασμός που φωνάζει ελληνικό καλοκαίρι μπορεί να συνδυαστεί με σπανάκι, ελαιόλαδο και μερικά ακόμη απολαυστικά μυρωδικά σε μια σαλάτα - όνειρο για όσους προσέχουν τη διατροφή τους ή απλά θέλουν κάτι ελαφρύ τις ζεστές καλοκαιρινές ημέρες.
Το καρπούζι σύμμαχος της ενυδάτωσης το καλοκαίρι

Η πολίτικη σαλάτα αδυνατίζει, έχει αντικαρκινικές ιδιότητες, βοηθάει την καρδιά και ρίχνει το σάκχαρο

Η πολίτικη σαλάτα έχει εξαιρετικές ιδιότητες που ωφελούν τον οργανισμό μας και παρακάτω θα σας παρουσιάσουμε και συνταγές για να τη φτιάξετε.
Πολίτικη Σαλάτα κατά του Διαβήτη
Παλαιότερα υπήρχε η αντίληψη ότι το καρότο ανεβάζει το σάκχαρο. Εκτός του ότι αυτό σήμερα αμφισβητείται, ο συνδυασμός του καρότου με το λάχανο όχι μόνο δεν επιδεινώνουν την κατάσταση αλλά ρυθμίζουν το σάκχαρο στο αίμα και έχουν εξαιρετικές ιδιότητες για το ήπαρ. Στην πραγματικότητα η πολίτικη σαλάτα ενδείκνυται για όσους νοσούν από Διαβήτη.

Το Μαρούλι και τα μυστικά του.!!

Υπάρχουν πάρα πολλές ποικιλίες μαρουλιού που μπορούν να διακριθούν σε 4 βοτανικές ποικιλίες.

• Ο φυλλώδης τύπος, στον οποίο τα φύλλα σχηματίζονται σαν ρόδα και δεν έχουν κεφαλή. Φύονται κατά δεκάδες και ανανεώνονται όταν τα πρώτα φύλλα κοπούν. Είναι κατσαρά ή μοιάζουν με της βελανιδιάς. Το χρώμα τους είναι πράσινο, ανοιχτό πράσινο ή και κόκκινο.Στον τύπο αυτό ανήκουν οι ποικιλίες σαλάτες Νεαπόλεως, αντιδομάρουλα και τα κοινά μαρούλια.
  

Χριστουγεννιάτικο τραπέζι: 10 υπέροχες σαλάτες για το γιορτινό τραπέζι

Πεντανόστιμες χριστουγεννιάτικες σαλάτες για το γιορτινό τραπέζι!
Μπορεί την τιμητική τους να την έχουν η γαλοπούλα, το χοιρινό και τα χριστουγεννιάτικα συνοδευτικά, από το τραπέζι όμως δεν μπορεί να λείπει η σαλάτα. 
Αντί να αρκεστείτε λοιπόν σε μια απλή μαρουλοσαλάτα ή λαχανοσαλάτα, μπορείτε να πάτε ένα βήμα παραπέρα φτιάχνοντας υπέροχες εορταστικές σαλάτες.

Ρόκα! Η σαλάτα που προστατεύει από καρκίνο και οστεοπόρωση και δεν το ξέρατε!

Είναι ένα από τα πιο εύγευστα είδη χόρτων και γι' αυτό αποτελεί και βασικό συστατικό σε πολλές σαλάτες που φτιάχνετε στο σπίτι ή παραγγέλνετε απ' έξω ή στο εστιατόριο. Λίγοι, όμως, γνωρίζουν ότι η ρόκα έχει μερικές σπάνιες και εξαιρετικές ευεργετικές ιδιότητες για την υγεία σας.
Μαζί με άλλα φυλλώδη λαχανικά, η ρόκα περιέχει πολύ υψηλά επίπεδα νιτρικών αλάτων (πάνω από 250 mg/100g). Η υψηλή πρόσληψη διατροφικών νιτρικών

Κάππαρη για γερά κόκκαλα και ατσαλένια νεύρα;

Μικρή αλλά θαυματουργή, η κάππαρη ταιριάζει ιδανικά στις σαλάτες και συλλέγεται κατά τους μήνες Μάιο, Ιούνιο, Ιούλιο. Αν και συνήθως πρωταγωνιστεί στη χωριάτικη σαλάτα, τη βλέπουμε συχνά και σε διάφορα ορεκτικά, σε πάστες ή σάλτσες, αλλά και σε πράσινες σαλάτες. Συγκεκριμένα, η κάππαρη:
Είναι πλούσια σε βιταμίνες, παρέχει στον οργανισμό μας βιταμίνη C, A, E, K, και βιταμίνες του συμπλέγματος Β, όπως φυλλικό οξύ, ριβοφλαβίνη και νιασίνη, τονώνει

Γλιστρίδα-αντράκλα, ένα θεραπευτικό φυτό με ιστορία άνω των 2.000 ετών

Γλιστρίδα! 
Διατροφική αξία γλιστρίδας 100 γρ γλιστρίδας περιέχουν 400 χιλιοστογραμμάρια Ω3 φυτικού λιπαρού οξέος που συναντάται στο φυτικό βασίλειο και ονομάζεται άλφα-λινολεϊνικό ή LΝΑ – διαθέτει δηλαδή δεκαπέντε φορές περισσότερα ωμέγα-3 από ό,τι τα περισσότερα μαρούλια που κυκλοφορούν στο εμπόριο.  
Μια μερίδα γλιστρίδες καλύπτουν τις ημερήσιες ανάγκες σε βιταμίνη Ε και γλουταθειόνη – ισχυρό

Αντράκλα ή γλιστρίδα! Δείτε πόσο θεραπευτική είναι και τι προσφέρει παραπάνω ακόμα και από τα ψάρια

Η γλιστρίδα ή και αντράκλα είναι μία από τις καλύτερες τροφές που μπορούμε να φάμε.
Προστατεύει τον εγκέφαλο!
Είναι τέλεια τροφή και ωφελεί αρκετά τον οργανισμό μας.  
Με άπειρη, χωρίς όρους αγάπη
Έχει επουλωτικές ιδιότητες και πολλά Ω3 λιπαρά ευεργετικά για την καρδιά και αντικαρκινικής δράσης
Η γλιστρίδα είναι ένα… ευεργετικό ζιζάνιο. Παλιότερα χρησιμοποιούνταν πολύ συχνά στη διατροφή στις αγροτικές περιοχές και όχι μόνο.

Σως που καθαρίζει τις φλέβες από την χοληστερίνη, χαρίζοντας μακροζωία!!!

ΑΠΟΚΑΛΥΨΗ! 
Η μαγική σως που καθαρίζει τις φλέβες μας από τη χοληστερίνη και μας δίνει μακροζωία!!! 
Ποια είναι η συνταγή;;;

Την χρησιμοποιούμε μια φορά το χρόνο στη σαλάτα μας. Καθαρίζει τις φλέβες μας από τη χοληστερίνη και μας δίνει μακροζωία.

Η θαυματουργή σαλάτα που σε αδυνατίζει και προλαμβάνει τον καρκίνο!

Αδυνατίζει, προλαμβάνει τον καρκίνο, σώζει την καρδιά, καθαρίζει το δέρμα και κατεβάζει το ζάχαρο;  
Η πολίτικη!  
Τα μυστικά της δύναμης της πολίτικης σαλάτας:
Χαρακτηριστικό των βρασμένων (“πεθαμένων” από συστατικά) καρότων, είναι ότι ανεβάζουν το ζάχαρο. Έτσι πολλοί διαβητικοί εκπαιδεύτηκαν να στερούνται ολοκληρωτικά αυτό το διατροφικό

Xωριάτικη σαλάτα… ανάλυσέ την!

Η χωριάτικη σαλάτα αποτελεί αναπόσπαστο κομμάτι του καλοκαιρινού τραπεζιού, must για τους τουρίστες ή απλά ένα γεύμα για όσους θέλουν κάτι ελαφρύ και δροσιστικό τα ζεστά μεσημέρια του καλοκαιριού. • Βασικό συστατικό της χωριάτικης σαλάτας είναι αναμφίβολα η τομάτα, η οποία είναι πολύ καλή πηγή βιταμίνης C , μια βιταμίνη που εκδηλώνει έντονη αντιοξειδωτική δράση και συμβάλλει στον σχηματισμό του