Näytetään tekstit, joissa on tunniste proteiinivalmisteet. Näytä kaikki tekstit
Näytetään tekstit, joissa on tunniste proteiinivalmisteet. Näytä kaikki tekstit

lauantai 15. elokuuta 2015

Proteiinia omppupiirakasta

Julkaistaan nyt vielä tämäkin ohje, vaikka taikina syntyy lähes täysin samoista aineksista kuin mustikkapiirakankin – ainoa, mitä lisäsin, oli 1tl psylliumia ja vähän reilummalla kädellä kanelia sekä tietysti omppulohkoja mustikoiden tilalle. Hyvää tuli!

Nämä kevyet, rasvattomat, vähähiilariset ja äärimmäisen nopeasti valmistuvat proteiinileivonnaiset ovat olleet varsinainen lifesaver Superdieettiä eteenpäin porskutellessa – on niin älyttömän helppoa napata pari kunnon kokoista palaa omena- tai mustikkapiirakkaa aamupalaksi, välipalaksi ja/tai iltapalaksi ja huolehtia kunnon ruokailuista vain kaksi kertaa päivässä. Puhumattakaan herkullisuudesta, kun rahkat, raejuustot ja kananmunanvalkuaiset korvautuvatkin kunnon leivonnaisella, slurps!


Tarvitset:
~ 2 kypsää banaania
~ 2 kokonaista kananmunaa & 2 valkuaista
~ 2-3 rkl rasvatonta maitorahkaa
~ 1,5 dl vanilja(-päärynä)wheytä
~ 2 tl leivinjauhetta
~ ½ tl suolaa
~ 1 tl kardemummaa
~ 1-2 tl kanelia
(~ 1 tl psylliumia)

Pinnalle:
~ 2-3 dl omenalohkoja

Jälleen kerran uuni lämpenemään 200 asteeseen ja kaikki taikinan ainekset kulhoon vapaavalintaisessa järjestyksessä. Surrauta taikina sauvasekoittimella sekaisin, koko komeus leivinpaperilla vuorattuun piirakkavuokaan ja asettelemaan päälle omenalohkot, jotka luonnollisesti myös hieman uppoavat taikinan uumeniin. Ripottele halutessasi omenalohkojen päälle vielä hieman kanelia ja paista uunissa keskitasolla 15 minuuttia. Valmis!

Ravintoarvot yhdelle palalle (yhteensä 8 palaa):
~ 95 kcal
~ 8,5g proteiinia
~ 9,5g hiilihydraatteja
~ 2g rasvaa


Postauksen linkki toteutettu affiliate-linkkinä TradeDoublerin kautta.

sunnuntai 9. elokuuta 2015

Proteiinia mustikkapiirakasta


Kelpaisikos erittäin vähäkalorinen, korkeaproteiininen, lähes rasvaton, mutta silti herkullinen ja mehukas versio mustikkapiirakasta? Mikäli totesit mielessäsi "kyllä kiitos", ota alla oleva resepti talteen, poimi metsästä pari desiä mustikoita ja siirry keittiön puolelle. Valmistus tapahtuu alle viidessä minuutissa, kypsennys puolestaan vartissa. :)

Tarvitset:
~ 2 kypsää banaania
~ 2-3 rkl rasvatonta maitorahkaa
~ 1,5 dl vanilja(-päärynä)wheytä
~ 2 tl leivinjauhetta
~ ½ tl suolaa
~ 1 tl kardemummaa
~ 1 tl kanelia
~ 2 kokonaista kananmunaa & 2 valkuaista

Pinnalle:
~ 2 dl mustikoita

Laita ensin uuni lämpenemään 200 asteeseen ja vuoraa pyöreä piirakkavuoka leivinpaperilla (leikkaa halutessasi reunat tasaisiksi). Lisää kaikki taikinan ainekset kulhoon haluamassasi järjestyksessä, jonka jälkeen surrauttelet kulhon sisällön melko litkumaiseen muotoon jääväksi mössöksi. Kaada taikina leivinpaperilla vuorattuun piirakkavuokaan ja asettele lusikalla päälle mustikoita – huomioi, että mustikoiden kuuluukin upota taikinan joukkoon eli kannattaa pitää silmällä, mihin kohtiin on jo mustikkapalleroita pudotellut.

Uunissa 200 asteessa keskitasolla n. 15 minuuttia. Parasta todennäköisesti vasta seuraavana päivänä jääkaapissa yön yli seistyään, mutta näin hetki sitten pari palaa suoraan uunista mussuttaneena voin lämpimästi suositella myös uunituoreena herkuteltavaksi, supernam. <3

Ravintoarvot yhdelle palalle (yhteensä 8 palaa):
~ 85 kcal
~ 8,5g proteiinia
~ 7g hiilihydraatteja
~ 2g rasvaa


Postauksen linkki toteutettu affiliate-linkkinä TradeDoublerin kautta.

torstai 6. elokuuta 2015

Rakkautta lautasella

Okei. Nyt jos pitäisi valita kaikkein paras resepti proteiinipannarille, olisi se ehdottomasti ja absoluuttisesti minttusuklaa-proteiinipannari mustikkarahkakuorrutuksella. Valinta oli todella helppo, raati on puhunut. Ei ehkä näytä kummoiselta, mutta kunhan vain maistatte, ette muuta halua syödäkään!


Muokkasin vähän aiempaa ohjetta ja tälläisella ollaan menty:

- ½ banaani
- 1 valkuainen
- ½ dl minttusuklaa-wheytä (itse käytin EliteWhey)
- ½ dl kaurahiutaleita
- 2 rkl rasvatonta maitorahkaa
- ½ tl leivinjauhetta
- ½-1 tl psylliumia
- 1 tl kanelia
- ripaus vaniljasokeria

Taikinan valmistus ei voisi olla helpompi – kaikki vain kulhoon ja sekaisin sauvasekoittimella. Itse jätin vahingossa taikinan raaka-aineet "turpoamaan" puoleksi tunniksi ja se saattoi olla osasyy täydellisen koostumuksen aikaansaamiseksi, joten jos mahdollista, niin suosittelen turvottamaan aineksia hetken kulhossa ennen sauvasekoittimella surrauttelua ja kypsentämistä. Paistaminen tapahtuu pienellä pannulla (tai sitten isolle pannulle pienen pannun kokoinen pyöreä keko) keskilämmöllä muutaman minuutin per puoli mieluiten kookosrasvassa.

Kuorrutteeseen:
- muutama mustikka murskattuna
- pari, kolme ruokalusikallista maitorahkaa

Päältä aavistuksen rapea aivan kuten paistettujen ohukaisten pitsireuna, sisältä pannukakkumaisen pehmeä ja mehukas. Täydellinen aamupala. <3 (...ja välipala ja iltapala ja lounas ja...)

torstai 7. toukokuuta 2015

Proteiinia omenapiirakan muodossa

Arvatkaapa miten tämän yksilön kanssa kävi? Kävi niin, että itse taikina – vaikka hyvää kokonaisuus sinänsä jo olikin – oli ainakin viisi kertaa parempaa ennen uunia.

Toisaalta niin taitaa käydä kaikkien leivonnaisten kanssa, heh...

Ajattelin seuraavaan versioon lisätä rahkaa tai jogurttia (nyt ei löytynyt jääkaapista) sekä ehkä lisää banaania ja/tai kaurahiutaleita. Tai yhden taatelin. Tai sitten heitän koko reseptin täysin ympäri. Tämä ei jää tähän, mutta sitä toista versiota odotellessa...


Proteiini-omenapiiras, vol 1

- 1,5 banaania
- 1,5 dl proteiinijauhetta (Star Nutriton Whey-80 Vanilla-Pear)
- 1,5 dl kaurahiutaleita
- 0,5 dl kookosjauhoja (tai muita jauhoja)
- 2 tl leivinjauhetta
- 2 tl kanelia
- 3 valkuaista
- 3-4 dl omenalohkoja, pakasteesta sulatettuina tai tuoreena

Sekoita aineet keskenään sauvasekoittimella ja levitä taikina leivinpaperilla vuorattuun piirakkavuokaan. Taikinan levittämisessä apuna toimii näppärästi vesilasi, jossa voit kastaa lusikkaa joka toisen levitysyrityksen (:D) jälkeen, ettei lusikka jämähdä koko ajan kiinni taikinaan. Vaihtoehtoisesti voit myös sotkea omat kätösesi ja painella taikinan huolella käsin.

Kippaa päälle omenalohkoja ja laita koko komeus uuniin 175 astetta ja n. 20min. Mikäli käytit tuoreita omenoita, saattaa piirakka vaatia hieman kauemman kypsytysajan – itselläni oli käytössä viime kesän omppupuiden satoa, joka tuli pakkasesta sulatettuina suoraan lohkoina piirakan päälle. :-)


Ja vaikka tässä nyt puhutaankin vielä raakileversiosta, niin hän on silti jo kadonnut kokonaisuudessaan allekirjoittaneen masuun alle vuorokaudessa. RIP omppupiiras, olit hyvä ja herkullinen ystävä. <3

Ravintoarvot per pala erittäin ympäripyöreästi laskettuna, piirakka jaetaan kahdeksaan palaan:
Energiaa: 100kcal
Proteiinia: 8g
Hiilihydraatteja: 12g
Rasvaa: 2g

tiistai 14. huhtikuuta 2015

55kcal:n browniet


No nyt sitä reseptiä, vihdoin ja viimein. Nämä olivat niin, niiiiin herkullisia, suklaisia, ihanaisia, marjaisia ja kaikin puolin unelmakumppaneita, että olisi suorastaan rikos pimittää reseptiä yhtään sekuntia kauempaa. Siispä pidemmittä puheitta; 55kcal:n korkeaproteiiniset vadelma-suklaabrowniet, olkaapa hyvät!

Proteiini-browniet

(Reseptillä tulee 12 neliötä – jos haluat koko pellillisen, niin tuplaa annos!)

- 1 banaani
- 3 valkuaista
- 1,5dl kaurahiutaleita
- 1,5dl suklaa-proteiinijauhetta (Star Nutriton Whey-80 Double Rich Chocolate, hätätapauksessa suklaa tai minttusuklaa)
- 1tl (raaka)kaakaojauhetta, sokeroimaton
- 2rkl maitorahkaa
- 1rkl vanilja-aromia
- 2tl leivinjauhetta
- 1/2tl psylliumia
- ripaus Steviaa tai hunajaa halutessasi
(- chiansiemeniä)
(- instant-kahvijauhetta tms)
- 1-2 dl vadelmia (pakaste, kotimainen)

Mukaan voi myös laittaa pari teelusikallista kahvia tai instant-kahvijauhetta sekä chiansiemeniä – itse lisäsin siis taikinaan molemmat eli 2tl instant-kahvijauhetta (choco-cappuccino :D) ja 3tl chiansiemeniä. Nämä ovat kuitenkin maku- ja mieltymysasioita – jos et halua brownieihin esimerkiksi mitään ylimääräistä tai prosessoitua, jätä ne tuotteet pois ja käytä tarvittaessa puhtaita ja/tai korvaavia tuotteita. =)

Valmistus on jälleen dead simple: kaikki ainekset kulhoon, mössää sauvasekoittimella taikinaksi ja voilà. Taikina tämän jälkeen pellille omasta mielestäsi sopivaan muotoon eli esim. suorakulmioksi, jonka paksuus vähintään 1cm, mieluiten ehkä vähän enemmänkin. Kun taikina on tasaisesti levitetty, iske päälle vapaalla tekniikalla jäiset vadelmat ja nauti upeasta näystä – niin kaunista.


Uunissa 175 asteessa noin 15min, mutta koska jokaisen uunit tuppaavat olemaan hieman erilaisia, kannattaa ensimmäisellä paistokerralla tsekkailla tilannetta ja pitää tarvittaessa sen 20min tai ehkä jopa kauemminkin, mikäli lopputuote näyttää raa'alta. Hyvä keino testata kypsyys on iskeä puinen cocktail-tikku keskelle koko komeutta, pitää pari sekuntia ja ottaa pois ja jos tikku on puhdas, on taikina kauttaaltaan kypsynyt. Itselläni ei tietenkään cocktail-tikkuja ollut lähettyvillä, joten tein saman terävällä veitsellä ja sama juttu näyttäisi toimivan myös sillä.

Ravintoarvot ovat viitteelliset, mutta apauttiarallaa seuraavat:

Energiaa: 680kcal
Proteiinia: 67g
Rasvaa: 11g
Hiilihydraatteja: 65g

~> yhdessä palassa on n. 56kcal, 5,5g proteiinia, 5,5g hiilareita ja alle 1g rasvaa. Nämä tosin pyöristyvät vähän suuntaan ja toiseen riippuen siitä, kuinka millintarkkaan ravintoarvot haluaa laskea ja mitä kaikkea brownieihin pistää. :)

Postauksen linkki toteutettu affiliate-linkkinä TradeDoublerin kautta.

keskiviikko 1. huhtikuuta 2015

Proteiini-mokkapalat

Tässä tätä nyt tulee, protskuversiota niistä kuuluisista mokkapaloista. Tämä on vasta toinen kokeilemani versio, joten aavistelen varovaisesti, että näistä tullaan vielä näkemään paranneltu versio joskus myöhemmin... Stay tuned siis. =)

Disclaimer muuten, en ole itse mitenkään suuresti mokkapalojen ystävä, mutta silti vaivauduin vääntämään näitä kaksi satsia ja pakko myöntää, että eiväthän ne nyt niin hassumpia ole. Ihan täysin autenttisia näistä ei vielä tullut, vaan se "mokkamaisuus" jäi vielä vähän uupumaan, mutta ihan lähellä huidellaan – rakenne on ihanan pehmoinen (aivan kuten alkuperäisissä) ja maku herkullisen makea ja suklainen, mmmm...



Proteiini-mokkapalat

(Reseptillä tulee 12-15 pientä neliötä – jos haluat koko pellillisen, niin tuplaa annos!)

- 1/2 banaani
- 2 valkuaista
- 1dl kaurahiutaleita
- 1dl suklaa-proteiinijauhetta (Star Nutriton Whey-80 Double Rich Chocolate, hätätapauksessa suklaa tai minttusuklaa)
- 2rkl (raaka)kaakaojauhetta, sokeroimaton
- 2rkl maitorahkaa
- 2-3rkl espressoa tai vahvaa kahvia
- 1rkl vanilja-aromia
- 1tl leivinjauhetta
- 1/2tl psylliumia
- n. 3rkl hunajaa tai Steviaa, maistele taikinaa ja lisää tarvittaessa

Kuorrute:
- 2rkl rasvatonta raejuustoa
- 3rkl espressoa tai vahvaa kahvia
- 2rkl suklaa-proteiinijauhetta (tai esim. kokonaan tai osittain Star Nutriton Whey-80 Ice Coffee)
- 1rkl vanilja-aromia
- n. 1rkl Steviaa (maistele)

  1. Ensin siis kaikki taikinan ainekset yhdellä kertaa mössöksi sauvasekoittimella ja taikina pieneen uunivuokaan n. 1cm paksuiseksi levyksi. Uuniin 175 astetta 15min. 
  2. Tällä välin voitkin näppärästi tehdä kuorrutteen, joka menee myös sauvasekoittimella kertaheitolla muussiksi ja voidaan levittää hieman jäähtyneen leivonnaisen päälle kivaksi kerrokseksi. 
  3. Koristele haluamallasi tavalla, itse käytin kaakaonibsejä sekä mantelilastuja.

Näiden kanssa sitten herkuttelemaan vuoden suklaajuhlaa eli pääsiäistä, mikäli haluaa päästä vähän vähemmällä syyllisyydellä! Ravintoarvot suuntaa-antavasti koko annokselle (12-15 palaa):

Energiaa: 600kcal
Proteiinia: 60g
Rasvaa: 9g
Hiilihydraatteja: 60g

Tästä saisi mielellään antaa palautetta, jos kokeilette ja hei, jos teette jotain muutoksia taikinaan, jonka huomaatte olleen hyvä ratkaisu, niin vinkkailkaa ihmeessä. :) Ajattelin ainakin kokeilla makeutusta taateleilla/aprikooseilla/luumuilla Stevian sijaan tai sitten pistää koko reseptin jotenkin vielä hienosäätäen uusiksi, saapi nähdä. Ehkä instant-kahvijauhot saattaisivat myös herättää mokkamaisuuden enemmän eloon? We shall see, alkuun mennään kuitenkin tällä!

Postauksen linkit toteutettu affiliate-linkkinä TradeDoublerin kautta.

maanantai 30. maaliskuuta 2015

Sneak Peak: protsku-mokkapaloja

Suklaista taikinaa pitkin keittiötä, proteiinijauhoja vaatteilla ja masu täynnä hyvää... Muttei ihan vielä tarpeeksi hyvää. Tänään Even keittiössä valmistui proteiini-mokkapalat versio 1 ja vaikka nämäkin ovat ihan hyviä, niin ihan hyvä ei riitä – ei, kun puhutaan legendaarisista mokkapaloista, joille halutaan terveellisempi ja proteiinipitoisempi vastine.

Tässä siis vain sneak peakia kuvien kera siitä, mitä on tulossa viimeistään pääsiäiseen mennessä, lupaan! Rakenne on jo kohdillaan ja perusrunko valmiina, mutta kolme elementtiä kaipaavat vielä korostamista: makeus, suklaus ja kahvius. Kolme kovaa, jep. 

Stay tuned, kyllä nämä kohta on hiottu täydelliseksi! ...varmaankin siis sen seitsemännen kokeilutaikinan jälkeen. En myöskään tiedä, kuka nämä kaikki kokeiluversiot syö, mutta se nyt on murheista pienin vaikka ne omaan masuun uppoisivatkin, sillä ravintoarvot ovat ainakin kuosissa. =)



perjantai 27. maaliskuuta 2015

Parasta aamupalaa aikoihin


On ne vain niin hyviä... Tällä kertaa tein tuplasatsin, luonnonjogurtin tilalla rasvaton maitorahka ja proteiinijauheena minttu-suklaan makuinen whey. Miten sitä tuntuu jatkuvasti siltä, että nämä vain paranevat erilaisten kokeilujen myötä? Pitäisi saada aikaisempi versio tähän rinnalle, jotta voisin verrata, kummalla tulee ihan oikeastikin parempaa. Ja parit proteiinimuffinssit siihen kylkeen myös. :D Hello fitness-fatness... <3

Resepti oli siis (tupla-annokselle eli kahdelle pyöryläiselle):
2/3 banaania, 1dl kaurahiutaleita, 1dl proteiinijauhetta (Star Nutrition minttusuklaa), 2rkl luonnonjogurttia/maitorahkaa, 2 valkuaista, 1tl psylliumia, 1/2tl leivinjauhetta, ripaus kanelia, korkillinen vaniljaesanssia

Tein näitä muuten kertaalleen niin, että unohdin joukosta kokonaan maitorahkan. Vähän kuivempi koostumus ehkä, mutta muuten tosi herkkua! Samoin olen kerran unohtanut psylliumin ja pariin kertaan kanelin - ei varsinaista vaikutusta herkullisuuteen. Halutessaan taikinan joukkoon voi myös lisätä vaniljaesanssia, mikäli käyttämästään protskujauheesta sitä ei löydy ja sattuu tykkäämään vaniljasta kuten allekirjoittanut. Miksei joukkoon voisi lisätä kardemummaa tai pähkinärouhettakin... Resepti on siis aika muunneltavissa, mutta parasta tulee toki laittamalla kaiken alkuperäisen satsin mukaisesti. :)


Postauksen linkki toteutettu affiliate-linkkinä TradeDoublerin kautta.

torstai 19. helmikuuta 2015

Vadelma-proteiinimuffinssit


Even kokeilevassa keittiössä syntyi eilen jotain niin herkullista, että proteiini-täytekakkukin kalpenee sen rinnalla. Täällä taiteiltiin soveltavin ottein samasta reseptirungosta pienillä kikkailuilla proteiinimuffinsseja, joihin tuli sisälle pakastevadelmia ja kuorrutteeksi joko pelkkiä mantelilastuja tai rahka-mustikkamössöä ja mantelilastuja - taivaallista niin kuorrutteen kanssa kuin ilman!

Salaisuus piillee tällä kertaa extra-banaanissa sekä jo taikinaan upotetuissa marjoissa, tai sitten jossain muussa. Lisäksi näin korkeisiin leivonnaisiin alensin paistolämpötilan 175 asteeseen ja pidensin paistoaikaa ainakin 30 minuuttiin, jotta taikina ehtisi rauhassa hyytyä palamatta täysin päältä. Tosin itse päädyin tähän ratkaisuun vasta puolivälissä paistamista, joten meikäläisen muffinsseista tuli vähän erikoisia... :D Mutta korjattavissa olivat siitäkin huolimatta ja maku oli edelleen niin kohdillaan kuin olla vain voi!


No mutta, sen pidemmittä puheitta reseptiin, joka on siis tuttuun tyyliin älyttömän helppo valmistaa (= ainekset vain sekaisin sauvasekoittimella ja uuniin), elikkäs:


Proteiinimuffinssit

- 4 kananmunaa (voi laittaa myös vain 6 valkuaista)
- 2,5-3 kypsää banaania
- 3 rkl maitorahkaa
- reilu 1 1/2 dl proteiinijauhetta (itse käytin Star Nutrition Whey-80 Vanilla-Pear, kestosuosikki leivontaan)
- reilu 2 tl leivinjauhetta (varmaan oikeasti lähemmäs 3 tl)
- 1/2 tl suolaa
- 1 tl kardemummaa
- oman maun mukaan pakastevadelmia jäisinä, itse laitoin n. 1-2 dl
- koristeluun mantelilastuja
- kuorrutteeseen maitorahkaa (250g) ja marjoja (1-2 dl)

Tässäkin tosiaan kaikki ainekset vain muovikulhoon ja joko ainesosa kerrallaan surrautellen tai pokkana vain kaikki kerralla sekaisin. Kaikki paitsi vadelmat siis. Vadelmat nimittäin laitetaan aivan lopuksi valmiin taikinamössön joukkoon ja sekoitellaan ihan vain lusikalla ympäriinsä. Sen jälkeen seos kaadetaan muffinssivuokiin, ja tässä nyt ehkä se "hankalin" osuus:

Itse käytin kuuden ison muffinssin silikonivuokaa, josta tulee oikeasti järkyttävän isoja muffinsseja (mikä ei kyllä tällaista herkkusuuta haittaa lainkaan). Käyttäkää siis omalla kohdallanne maalaisjärkeä sen mukaan, minkä kokoisia muffinssivuokia käytätte - täyttäkää vuoat n. 2/3, jotta leivokselle jää tilaa kohota uunissa eikä se pursu yli äyräiden. En suosittele paperivuokia varsinkaan amatöörille, sillä tämä taikina saattaa käyttäytyä vähän hassusti, mutta sen riskin saa toki jokainen omalla vastuullaan ottaa, heh. Koristele halutessasi ripottelemalla mantelilastuja taikinan päälle.

Uunissa 175 astetta ja vähintään 30 minuuttia, mahdollisesti jopa kauemmin - SEURAILE. :) Näitä saa vahtia ensimmäisillä kerroilla kuin haukka, kunnes oppii rutiinilla luottamaan paitsi omaan muffinssivuoan taikinantäyttö-touchiin, niin myös uuniinsa.

Harjoitus tekee mestarin, maltti on valttia ja mitä ikinä teetkään, niin älä ota leivoksia pois uunista ennen kuin olet varma, että ne ovat kypsiä - älä, vaikka näyttävät siltä kuin olisivat räjähtäneet sinne, nimittäin huolimatta kaaosmaisesta lopputuloksesta ovat valmiit muffinssit aina korjattavissa repimällä ja leikkaamalla niitä reunoja sitten myöhemmässä vaiheessa nätimmiksi. Omilleni kävi nimittäin uunissa juuri noin, mutta sitkeästi odottelin kypsymistä ja lopputuloksena sain "täydellisten muffinssien" sijaan tällaiset vähän rustiikkisemmat versiot. =)


Kuorrute on sitten niinkin helppo tehdä kuin marjojen (itselläni mustikoita) sulatus mikrossa, muussaus lusikalla ja sotkeminen maitorahkaan sekä sen jälkeen levittäminen muffinssin päälle. Taitavampi sielu saa toki pistää luovuutensa laulamaan ja vaikkapa pursottaa tuon mössön somasti tuohon päälle, mutta täällä siihen ei enää kaiken taiston jälkeen kyetty. :D

Siihen kylkeen vielä kuppi kahvia tai teetä sekä hyvää seuraa ja homma alkaa olla melko bueno. <3 Nämä ovat tosiaan todella herkkuja jo ihan uunituoreena ja lämpöisenä, joten ei tarvitse odotella yön yli huomiseen parhaimman makuelämyksen saamiseksi. Tai no, tätä kirjoitellessa en ole vielä kokeillut, miltä maistuu yön yli jääkaapissa odotettuaan, joten voihan näistä tulla odottelun jälkeen VIELÄ parempia, vaikkakin vaikea uskoa koska slurps jo nyt!

Muita ehdotuksia muffinssin täytteeseen marjojen sijaan tai lisäksi olisi ehdottomasti rouhitut pähkinät - mantelit, cashew-pähkinät tai mitä nyt mieleen juolahtaakaan kokeilla. Kokeilkaapa, sillä itse ainakin aion lähestyä näitä jatkossa kaikkien eri variaatioiden kera. :))


Postauksen linkki toteutettu affiliate-linkkinä TradeDoublerin kautta.

tiistai 6. tammikuuta 2015

Proteiinikahvia


Mmmmyeah, this is the life. <3 Rauhallinen, aurinkoinen loppiaisaamu kera kahvikupposen, joka maistuu tänään aivan erityisen maukkaalta. Vaniljaiselta, makealta ja mustaan kahviin tottuneena (mutta maitokahvista pitävänä) myös pehmeämmältä. Tästä saisi myös helposti suklaisemman, minttuun taittuvan tai jopa mansikkaisen, vaihtoehtoja nimittäin riittää.

Ainesosat proteiinikahviini ovat kupillinen mustaa kahvia sekä ½ desilitraa proteiinijauhetta. Monessa reseptissä puhutaan scoopeista tai puolikkaista sellaisista, mutta jos olette koskaan testanneet eri valmistajien proteiinipulvereita, niin olette varmasti huomanneet scoopin koon vaihtelevan valmistajan mukaan ja siitä syystä puhun itse mieluummin desilitroista.

Älä yritä sekoittaa kahvia ja proteiinijauhetta keskenään sauvasekoittimella suoraan kahvikupissa ellet halua kahvintuoksuista pöytää, lattiaa ja valkoista pörrömattoa. Epic katastrofi, allekirjoittanut pääseekin täällä matonpesuhommiin.

Sekoita sen sijaan ainekset suosiolla sauvasekoittimen mukana tulleessa sekoitusastiassa ja siirrä sen jälkeen kauniisti kahvikuppiin ja nauti paitsi karkkimaisen herkullisesta kahvista, niin myös puhtaasta keittiöstä.

Slurps! Proteiinipitoisuutensa vuoksi tämä ottaa vähän paineita pois aamupalalta ja antaa vähän enemmän mahdollisuuksia vaihteluun. Itse vetäisen esimerkiksi tähän päälle vielä kahden kananmunan munakkaan, ei siis mitään extra-proteiineja lihasta tai juustosta tällä kertaa sekä iiison tuopillisen vettä. Tällä kombolla jaksaakin sitten seuraavaksi lähteä heiluttelemaan rautaa.


Käytin tähän tällä kertaa Star Nutritionin Whey-100 maussa vanilla-pear, mikä on ehdoton lempparimakuni kaikkien valmistajien proteiinijauheissa, mutta voisin kuvitella myös esimerkiksi double rich chocolaten toimivan äärimmäisen hyvin proteiinikahvin joukossa. Wheyssähän ei ole lähes lainkaan rasvaa tai hiilihydraatteja eli siitä saa helposti proteiinia puristetussa muodossa, jonka voi vetäistä sellaisenaan veden tai maidon joukossa välipalana/palautusjuomana tai yhdistää leivontaan tai ruokailuun.

Jos olet aloittelija proteiinivalmisteiden suhteen, niin suosittelen ehdottomasti tsekkaamaan Star Nutritionin tarjonnan. Merkki taitaa olla yksi markkinoiden edullisimpia ja laajan sekä herkullisen makuvalikoimansa myötä myös suosituimpia. Siinä, missä Fastin herat maksavat päälle 20e 800g:n pussista, saa Star Nutritionia halvimmillaan 16,90e/kg (Whey-80) sekä myöskin Stevia-versioisena.

On ihan ymmärrettävää, että esimerkiksi Fastin sponsoroima Fitfarm edellyttää Superdieetissään hankkimaan nimenomaan Fastin omat proteiinivalmisteet, mutta itse olisin ainakin aikoinaan pieniä pennosiani Fastin tuotteisiin laittaessani toivonut, että joku olisi kertonut näistä vaihtoehtoisista, halvemmista ja paremmanmakuisista tuotteista jo aiemmin. Laitetaan siis hyvä kiertämään edes tässä ja nyt, toivottavasti auttaa jotakuta. :)

Ps. Jos kaipaat piristystä soittolistoihisi, niin itse kuuntelen tällä hetkellä tätä soittolistaa Spotifyssa, toimii. :)

Postauksen linkit (paitsi viimeisin, heh) toteutettu affiliate-linkkeinä TradeDoublerin kautta.

tiistai 21. lokakuuta 2014

Yhden päivän arkea

Täällä ollaan taas, pysyvästi kera toimivan laturin. Ihanaa! <3 Ja sen kunniaksi tuleekin varsinainen kuvapommi, sillä joku teistä pyysi vähän aikaa sitten tekemään postausta yhden päivän arjestani ruokineen ja muine yksityiskohtineen. Nyt sen sitten toteutan, joten täältä pesee.

Maanantai, toivoa täynnä. Viikon ensimmäinen päivä, jolla on hyvä polkaista loppuviikkoon hyvä ja energinen suunta. Aamupalaksi kahden kananmunan munakas murennetulla fetajuustolla (10%), sitruunavettä, kahvia mustana ja erilaisia vitamiininappeja. Nautitaan lokoisasti sohvalta käsin treenivaatteet valmiina päällä odottaen.


Rauhallisen aamiaishetken jälkeen telkun puolelle Spotify päälle ja treenilista soimaan fiilistä nostattamaan. Alkaa purkitus – pinkkiin shakeriin sisälle Jack3d Advanced -preworkoutia, pienempään lokeroon Octanea ja kreatiinia ja isompaan sitten vihdoin käyttöön saatua Gaineria banaanin makuisena. Gainerista totean heti tähän väliin, että se on todellakin slurps ja ravintoarvot osuvat tällä hetkellä erinomaisesti post-workout-makroihini. 90g tänne treenin jälkeen kiitosnam. <3

Sitten pakkaamaan vielä treenilaukkuun kaikki tarpeellinen, preworkout naamariin ja matkaan. Elixia, täältä tullaan täydessä valmiudessa pumppaamaan olkapäitä ja vähän ohessa vatsoja! Ja täältä tosiaan tullaan täydessä valmiudessa eli treenivaatteet aina valmiiksi päällä, näytti se sitten saappaiden ja talvitakin kanssa kuinka hassulta tahansa.

Nykyään voisin jo melkein sanoa, että myös Elixialla se sielu vihdoin ja viimein lepää. Vaikkei treeni kulkenut ihan normaaliin tapaan, niin hammasta purren läpi silti vaikka sen kuuluisan harmaan kiven. Kirsikkana kakun päällä tämä neiti innostui tekemään myös juoksu-HIITin matolla olkapäiden kaveriksi. 

Jos joku on varmaa niin se, että tämä täysillä vedetty intervallitreeni juoksumatolla aiheuttaa paitsi hikeä, hengästymistä, heikotusta ja huonoa oloa, niin samalla myös aivan tajutonta huippufiilistä. Just did it! Juoksuvauhti oli tällä kertaa 11,5 + 13 + 14 + 15. Hissikielto edelleenkin kärsii laiskasta toteuttajastaan, mutta jospa kohta saisin hommaan vähän ruotua.
Koti! <3 Enkä edes valehtele todetessani, että tämä on todella usein ensimmäinen osoite, johon päädyn heti kotiin päästyäni – oma sänky. Makuuasento on ainoa oikea tapa toipua treenin aiheuttamasta totaalisesta uupumuksesta, hehe. Kun kroppa on antanut kaikkensa, on kotona sängyllä loikoillessa pienen (tai suuren) ihmisen hyvä olla.

Treeninjälkeiseksi ateriaksi ei ole myöskään kertaakaan aiemmin päätynyt puuroa raejuustolla ja mustikoilla, mutta tänään ne olivat ainoat jääkaapin ainekset ennen kauppareissua, jonne en puolestaan ilman tankkausta jaksanut suunnata. Siispä normaalia hieman reilumpi annos puuroa kasaan ja kohti napaa, hyvin maistui silti. 

Pieniä arkisia havaintoja: kypsymässä olleet banaanit ovat todellakin mustuneet todella tummiksi eli ne ovat nyt täydellisessä kypsyysasteessa banaanijäätelöä ajatellen. Kaverit pakkaseen odottamaan herkutteluhetkiä. :) Taustalla soi nykyään jostain hetken mielenjohteesta suomalaisia biisejä, vaikken aiemmin elämäni aikana ole näistä mitään kicksejä erityisemmin saanut. Nyt kuitenkin uppoaa kaikenlainen suomalainen ihan Apulannasta alkaen.


Masu tyytyväisesti täynnä ja kauppalista valmiiksi laadittuna kohti K-Supermarketia, josta tarttui mukaan about kaikki listalta lukuunottamatta lohta ja salaattia, jotka ajattelin hakea sittenkin joku toinen päivä toisesta kaupasta.

Tiesittekö, että Flora kevyt ja paksu 4% ruokakermassa ei ole käytännössä mitään kaloreita tai rasvaa/hiilaria? Itse en ollut tätäkään osannut havainnoida ennen kuin nyt ja olen innostunut sen käytöstä kastikkeiden valmistukseen, hehee. Totta puhuen en ole kyllä kaivannut kermaisia kastikkeita sen kummemmin eivätkä ne nytkään ole mitään taivaanlahjoja maailmalle, vaan ihan normaalia arkista ruokaa siinä missä mikä tahansa muu. Oikeastaan ilman kastiketta saisin tehtyä vähintäänkin ihan yhtä herkullisia ruokia – kvinoa-salaatit näin alkuun mainiten – mutta kivaa vaihtelua joka tapauksessa. :)

Hunajamarinoitua broileria, kevytkermaa ja täysjyväriisiä sohvan rakastavasta syleilystä nauttien ja Emmerdalea (:D) katsoen, check!

Myös psykologian tentti lähestyy ja välttelemistaktiikka alkaa menettää vaikutustaan – pakko vain alkaa lukemaan, ei mahda minkään. Nyt aloitettiin vielä kevyesti luentomateriaaleilla,  mutta seuraavaksi olisi vain pakko iskeä tenttikirjan kimppuun ja lukea kuin hullu. Ääh. Vaikka aihe on kiinnostava, niin vaivannäkö on aina vaivannäköä... No mutta, jos joku on kaiken työmäärän arvoista niin juurikin tämä – ahmin tietoa joka tapauksessa innoissani kuin pesusieni. <3

Kaveriksi pari Reissumiestä kera paistetun kananmunan ja puolikkaan avokadon sekä aterian hiilareita täydentämään 100g viinirypäleitä. Ruisleipä ei oikein sovi omalle vatsalleni ja yritän muutenkin vältellä gluteenia ruokavaliossani, mutta silloin tällöin sitä raaskii silti herkutella, sillä hyväähän se on! Sinne menivät nyt viimeiset ruisleivän viipaleet pakkasesta, mutta hetkeen sitä ei ole kyllä tulossa lisää tähän talouteen.



Olen myös tehnyt syntiä. Kaksi yötä meikit naamassa nukkumista, sniifs. :( Siitä syystä yritän nyt ennaltaehkäistä pahempia seurauksia iskemällä naamaani läpinäkyvän, epäpuhtauksia poistavan kuorintanaamion. Naamio kuivuu ja kiristyy siis kasvoille, jonka jälkeen näytät suunnilleen samalta kuin jos olisit ottanut botoxia koko nassun täyteen – et siis voi näyttää tunteitasi, liikuttaa naamasi lihaksia tai puhua selvästi. Hehhe. 20 minuuttia ja kuoritaan pois, det var det.

Viimeisenä ateriana eli myöhäisenä iltapalana en enää jaksanut syödä mitään tukevaa ja olin melko varma, että olin käyttänyt päivän rasvasaldonikin aiempien aterioiden reilummissa määrissä. Tällaisissa tilanteissa on niiiiin helppoa turvautua proteiinijuomaan – omalla kohdallani whey-80, jossa ei proteiinin kaverina juurikaan hiilaria tai rasvaa ole.

Sitten ei muuta kuin hyvät yöunet kasvaville lihaksille näiden kahden pehmopallon seurassa (jotka päätyivät tosin nopeasti lattialle – my bed, my rules).

Sellainen maanantaipäivä siis täällä suunnassa, ei mitään sen kummempaa. :) Vitsit miten mahtavaa, kun läppärissä on taas virtaa vaikka muille jakaa – olen jo kehitellyt päässäni vaikka mitä teidänkin päänne menoksi. Nytkö muka pitäisi malttaa keskittyä tenttimateriaaleihin, kun vihdoin ja viimein saa tämän puolen elämästä takaisin? En halua, en malta enkä tiedä kykenenkö edes. Täällä olen, täällä pysyn!! :)