Manteiga de amendoim

Esta receita já estava para fazer à imenso tempo. A foto não é bonita, mas pelo sabor e facilidade com que se faz valia a pena publicar, o que dá trabalho é descascar os amendoins.  É muito bom e rápido de fazer. A receita tirei do forum bimby.
Ingrediente:

• 300 gr de amendoins descascado e sem sal

Deitar no copo da bimby ou (outra máquina que permita ralar), dar uns toques no turbo. De seguida à vel 4 durante uns minutos, como a quantidade não era muita tive que desligar a máquina e com espátula baixar os resíduos. Até ter a consistência desejada.

Notas: podem colocar sal e um pouco de açúcar se desejarem nós gostamos assim.