Arroz de ervilhas

É super fácil de fazer, a diferença está no arroz utilizado, são uns pacotinho de arroz biológico que tem arroz agulha semi-integral e arroz agulha encarnado.

Ingredientes:

• 4 chávenas de café de arroz

• 2 chávenas de café de ervilhas congeladas
• 5 chávenas de café de água
  
• azeite q.b.
• sal q.b.

Deitar o azeite num tacho anti-aderente, as ervilhas e o arroz deixar saltear e de seguida deitar a àgua e cozinhar em lume brando.

Selo

Recebi este selo há imenso tempo, mas a falta de tempo fez que só agora o publica-se, este selo veio do Raul, tem um blog fantástico.

A regra é passar a 10 blogs, todos os blogs que visito são deliciosos por isso a escolha é muito dificil.

Obrigada Raul, adorei.

1. Abelha Maia - A Colmeia da Abelha



2. Ameixinha - Canela Moída



3. Argas - Os Temperos da Argas



4. Borboleta Africana - Cozinha das Cores



5. Canela - Sabores de Canela



6. Cinha- Ritual dos Sabores



7. Léia - Cucchiaio pieno



8. Mary - Chá, Canela Chocolate



9. Micas - Horta e Cozinha



10. Rute- Publicar Para Partilhar

Aletria de tangerina

Eu não gosto de aletria, a tradicional, esta adorei tem um sabor intenso a tangerina. Cozi a aletria em água mas na próxima cozinho no sumo uma vez que a massa coze muito rápido. O contraste com o chocolate fica muito bom.

Ingredientes:

• 150gr de aletria
• 500gr de sumo de tangerina
• 55 gr de frutose (pode colocar açúcar branco)
  
• raspas de chocolate de culinária

Deitar num tacho o sumo e frutose cozinhar até ter mais ao menos o ponto de geleia, acrescentei a aletria e cozinhou mais 1 minuto.
Deitei numa travessa e coloquei raspas de chocolate.

Pudim de laranja e coco

Ingredientes:

• 400 gr de sumo de laranja
• 120 gr de frutose
• 30 gr de coco ralado
• 20 gr de farinha maizena
• 4 ovos tamanho M

Caramelo:

• 5 c.sopa de açúcar mascavado claro
• gotas de limão
• 1chávena de café com água.

Deitar num tacho, quando o caramelo estiver pronto colocar na forma.

Colocar os ingredientes para o pudim na bimby misturar à vel 8, 45seg. Deitar o preparado na forma.
Coloquei um copo de água na fussioncook programa manual 15 min.

Feliz Ano Novo

Um Bom Ano 2010.
Obrigada pelos Votos de Boas Festas, deixados nos comentários.