Tutti pronti per la colazione?? ALT, fermatevi lì perché stamattina ho proprio quello che fa per voi golosoni ;)
In amore e in guerra e (aggiungerei) anche a Carnevale tutto è concesso e vi ho tenuto al caldo le mie ciambelline golose...che il Carnevale abbia inizio, si aprano le danze 'siori e 'siore :))
Domenica pomeriggio nella città del mio ragazzo c'è stata la festa di Carnevale per i bimbi e non so voi ma io mi commuovo sempre nel veder sfilare tante piccole e adorabili principessine e fatine con la loro bacchetta magica e i temerari pirati e Uomo Ragno: mi fanno tenerezza, mi commuovono e mi rallegrano.. Il Carnevale è la festa dei bimbi, dei bimbi che sanno sognare e divertirsi tra coriandoli e stelle filanti.. Quando ero piccolina era emozionante aspettare la sfilata dei carri e andare alla festa con papà, mamma e nonni e le buste con i coriandoli colorati non bastavano mai, era una grande festa, una gioia ed era tutto bellissimo.. :d Solo un incubo continua a tormentarmi, a farmi sudare e svegliarmi di soprassalto di notte e quindi è a te, mammina bella/cara/adorabile che anche se ancora adesso ti faccio arrabbiare mivuoisempretantobene a cui faccio questo appello "perché, ma perché quell'anno alla festa di scuola mi hai vestita da Arlecchino??? Cosa ti avevo fatto di male???? Non mi dicevi sempre che ero la tua piccola e dolce principessa??? E allora??? Dov'era la mia piccola coroncina????" :DDD E tu, fidanzato adorabile, se io ti chiedo da cosa ti vestiva la mia suocerina e tu mi rispondi da D'Artagnan e che i 3 moschettieri li raccattavi per strada perché e perché mi devi fare la stessa domanda anche tu???? :DDDD
Servitevi pure con le mie ciambelline..una tira l'altra e chi si ferma più????? ^-^
Ciambelle fritte di Carnevale
Ingredienti
500 gr di farina 00
70 gr di burro morbido
1/2 cubetto di lievito di birra
1 cucchiaino di sale
acqua tiepida q.b
90 gr di zucchero
olio di arachidi per friggere
zucchero semolato q.b. per guarnire
Preparazione
In una capiente ciotola mescolare l'acqua tiepida con il cubetto di lievito precedentemente sbriciolato fino a ottenere una crema liquida che deve essere aggiunta in una ciotola insieme agli altri ingredienti fino a formare una palla omogenea da far lievitare per un'ora in un luogo caldo.
Creare ora delle palline da stendere con il mattarello, poi con una tazzina o con qualcosa che abbia un foro rotondo fare i buchi, aggiustare la forma con le mani e far lievitare un'altra ora sempre al caldo.
Friggere le ciambelline in abbondante olio caldo (devono essere completamente sommerse).
Qui le immagini della preparazione:
Scolare le ciambelle, impanarle nello zucchero semolato e servire
La ricetta delle ciambelline arriva dritta dritta dal blog di Prezzemolino che invito anche voi a visitare perchè è pieno di ricette buone e golose!!! E che dire di questo dolcino carnevalesco?? Posso partire dicendo che è il primo ma non l'ultimo?? ahahah, preparatevi ad allargare la cintura ;))) A Carnevale tutto è concesso e questo dolcetto è quel che ci vuole per entrare appieno nello spirito di questa festa tanto allegra e colorata iniziando bene la giornata o per una merenda sfiziosa e credetemi, vi farà anche dimenticare la noia di mettersi a friggere visto che ne vale la pena!!!!
Spero che vi siano piaciute e io ora addento l'ultima e scappo a lavoro, a più tardi amici ^-^
Buona giornata a tutti voi,
un abbraccione one one,
Valeeeeeeeee
