Hozzávalók:
- 30 dkg liszt (fele tk.,fele fehér tönköly)
- 15 dkg nádcukor
- 12 dkg margarin
- 2 tojás
- 1 cs. vaniliás cukor
- 1 cs. sütőpor
- 1,5 dl rizstej
- gyümölcsök vagy csokoládé(én a nyáron eltett körtebefőttből tettem bele)
Elkészítés:
A margarint a cukrokkal és a tojással habosra verjük.A sütőporral elkevert lisztet a tejjel felváltva beledolgozzuk.Végül beletesszük a gyümölcsöt,és muffin formába töltjük.Én a tetejére mandulaszeleteket is tettem.kb. 20 perc alatt 200°C-on (légkeveréses) megsütjük.
