Megkérdeztem a fiúkat mit süssek. A válasz: pereceeeet!! Meg se tudnám számolni hányszor sütöttem már. Nagyon szeretjük. Én igazából jó szárazan szeretném, de arra nálunk nincs ideje hogy megszáradjon.Hozzávalók 32 db-hoz:
- 1 kg liszt
- fél l tej
- 5 dkg élesztő
- 2 ek cukor
- 1 ek só
- 1,5 dl étolaj
Kelt tésztát készítünk. Amikor megkelt 32 részre vágjuk és hosszú rúddá sodorjuk, majd perecekké formázzuk. A tetejét felvert tojással lekenjük majd sütjük. Félsülésnél az alábbi folyadékkal csurgatjuk le:
3 ek liszt + 1 ek só kevés vízzel összekeverve.
Én fél adagot szoktam sütni, egyrészt azért, mert ennyi fér a kenyérsütőbe dagasztani, másrészt azért mert elég a gyerekektől 16 perecet is megformázni és sütni (egy tepsibe 4-5 db fér). De elfogyna 32 is ;), de lehet még abból se maradna száradni.
Tehát úgy döntöttem ez a perec megérdemli hogy még 1x beírjam. Hátha sikerül rábeszélnem valakit hogy próbálja ki. Ha egy valakit már akkor is megérte, sőt ő sem jár rosszul ezért kezeskedem. A gyerekek pedig imádni fogják!
Szia! Ki fogom feltétlenül próbálni!
VálaszTörlésSzia!Most dagasztottam be a teljes adagot.Amikor rátaláltam,rögtön kiírtam a kis receptes füzetembe.Ha kész leszek vele,le fogom írni neked az eredményemet.Szép délutánt!Niki
VálaszTörlésSzia Niki! Na a teljes adaggal el szórakozol egy ideig :). Kíváncsi vagyok mennyire ízlett nektek, majd feltétlenül írd meg! Én hetente sütöm, de a gyerekeim nem unják, sőt a sütő előtt várják...:)
VálaszTörlésSzia! Múlt héten tévedtem az oldaladra, és amikor megláttam a perec receptjét nagyon megtetszett és már másnap kipróbáltam. Nagyon könnyű összeállítani és elkészíteni, és nagyon finom!!!
VálaszTörlésKöszönöm!
További szép napot! Gabi
Szia Gabi!
VálaszTörlésSzívesen. Gyere máskor is :)!
hello..en is most irtam le a receptet..megyek is dagasztani..de en is csak a fel adagot keszitem el.:)remelem jol sikerul.koszi a receptet..
VálaszTörlésBár szeretek és szoktam is sütni (fix recept alapján), és ez a recept is nagyon csábít, de mint nem túl tapasztalt háziasszony, megkérdezném, hogy a "majd sütjük" alatt mit értesz pontosan? Kb.hány percig és hány fokon? Előre is köszönöm.
VálaszTörlésJogos. Előmelegített sütőben 180°C fokon, kb.16-20 percig sütjük. Közben a perecek színeződésekor lecsurgatjuk a sós-lisztes keverékkel.(kb. a sütési idő felénél)
TörlésSzia! Köszi a receptet. Most sült ki az utolsó adag, de már fele oda van. Imádja a család. Ezen a héten akadtam rá a blogodra, máris imádom. Több sütidet is ki fogom próbálni. Tünde (Debrecen)
VálaszTörlésSzia Tünde!
TörlésDe aranyos vagy, hogy megírtad. Remélem még sok finomságot találsz nálam. Gyere máskor is!
Üdv, Andrea
Kedves Andrea!
VálaszTörlésA héten találtam rá erre a receptre, ki is próbáltam rögtön, nagy siker volt. Ma már másodszor készítettem , azt hiszem, utoljára fél adagból, mert a kislányomnak, aki aludt délután, alig tudtam elmenteni belőle, mire felébredt:-) Azt mondták a fiúk, még jobb lett, mint a múltkor:-) Köszönöm a receptet! Egy problémám van csak: a méret nekem nem lesz olyan szép egyenletes, mint a képen látom. Ennek mi a titka? Mekkorára vágod a rudakat, és milyen szélesre nyújtod? Köszi:
Ági
Kedves Ági!
TörlésNagyon örülök, hogy nektek is ennyire ízlik.
Én a megkelt tésztát 16 db-ra vágom, és szilikon nyújtólapon -lisztezés nélkül!!!!!- sodrom, amilyen vékonyra csak tudom kb. kisujjnyi vastagságúra. Nekem se mindig egyformák a perecek, sőt mostanában készülnek pici változatok is a gyerekek kérésére ;-).
Üdvözlettel: Andrea
Kedves Andrea!
TörlésNagyon köszönöm a tippet, ki fogom próbálni. Közben már anyósomnak is továbbítanom kellett a receptet;-)
Köszi:
Ági
Az unokám névnapjára ezt készítem el a suliba, majd beszámolok róla, hogy milyen volt a fogadtatás. Persze valamelyik édes sütit is megcsinálom, de azt még nem döntöttem el hogy melyiket. Köszi, hogy felrakta! Üdv: Ircsi
VálaszTörlésSzia! Köszönettel tartozom ezért a nagyon hasznos oldalért!
VálaszTörlésGyakorló anyuka vagyok 5 gyermekkel,tehát én is szeretek megadni a gyerekeimnek minden jót, csak annyi az egész ,hogy nálunk minden nagy üzemben készül.Így nálunk ez a perec is 2 kg lisztből készül és akkor marad vacsira is.Elkészítettem már sokszor és mindig nagy sikere van.Még egyszer köszönöm !
Szép napot,minden jót neked és a családodnak!
Üdv:Heléna
Kedves Heléna!
TörlésNagyon szépen köszönöm kedves soraidat. Igazán nagyon örülök, hogy nálatok is nagy sikere van a perecnek. Próbálj ki több receptet is, remélem azokban sem fogsz csalódni!
Üdvözlettel: Andrea
Andrea!
VálaszTörlésNem régen találtam rá a blogodra. Nagyon jó dolgokat találtam rajta. Le is mentettem egy pár dolgot.
Most sütöttem meg ezt a perecet. Isteni, mindenkinek nagyon tetszett. Biztos sokszor meg kell még csinálnom.
Köszi a receptet.
Kedves Piroska!
TörlésNagyon sok szeretettel köszöntelek, és nagyon örülök, hogy ez a perec nálatok is nagy kedvenc lett. :-)
Gyere máskor is! ;-)
Üdvözlettel: Andrea
Sziasztok! Kipróbáltuk, nagyon finom! :) Igaz, az elsőt elfelejtettem lekenni tojással, de az is elfogyott :D Puszijaim érte! :)
VálaszTörlésSziasztok! Ma megint sütöttem, de most úgy csináltam, hogy a teljes adagból, azaz a 32 db-ra való mennyiségből csak 16 perecet formáztam meg, így dundibb pereceket kaptam, és puhábbak is lettek. Nekem így is nagyon ízlik, sőt, még jobban :)
VálaszTörlésKedves Andrea és mindenki!
VálaszTörlésNagyon jó a recept!Hamar összeáll a tészta,pedig az élesztősök nekem mindig nehezen mennek.A végeredmény jobb,mint a bolti! Mindenkinek ajánlom, biztos a siker! Gyerekeknek sós trutyi nélkül,napraforgómaggal megszórva készítettem. Köszi a receptet !
További jó sütögetést!
Márta
Kipróbáltam ,én hosszùkás rudacskákat készítetettem ugynígy ,25 mp.nem kellett eltünt ,ma 3 tepsivel kell csinálnom,kö köszön ezt a jó kis receptet��
VálaszTörlésÉn tettem a sóba egy kisfokhagymaport!Nagyon finom lett!
Törlés