PizzaSunnuntai

Vähän väriä elämään.

Eilen ei olisi ollut pakko tehdä ruokaa, mutta koska olin uhonnut jo hetken pizzan tekemisestä, niin olihan se ryhdyttävä hommaan. Tein pohjataikinan ja laitoin sen liinan alle kohoamaan kuumaan veteen. Sitten tein ns. tomaattipyreen: ketsuppia, Sambal Oelek'ia, yrttimaustetta sekä mustapippuria.

Pilkoin punasipulia, punaista suippopaprikaa, tomaattia ja oliiveja.

Ja ananaksia. Niiden käyttäminen pizzassa jakaa mielipiteitä - meillä niistä tykätään.

Käytössä oli kahta eri juustoa, joista Emmentalin käytin kokonaan.

Paistoin sipulia ja jauhelihaa. Kastikkeen ollessa paksua, otin siitä osan erikseen, maustoin ja laitoin pizzaan. Loppuun lisäsin ruokakermaa ja tein kastikkeen tälle päivälle.

Olisi ehkä kannattanut käyttää koko jauheliha, mutta eipä sen niin väliä. Juustoakin olisi voinut olla enemmän, mutta kyllä tuokin määrä riitti.

Ainakin minulla reunoista tulee aina kovia. Mites teillä?

Leikittiin, että ollaan "ulkona" syömässä ja otettiin lasilliset punaviiniä. 😋

Tuppo sen sanoi tänään ääneen, että nyt tuntuu edesmenneet posti- ym. lakot aika turhilta ja mitättömiltä. Niinpä.

Tunnelmakuvana muisto toissavuodelta. Paikka on Telendos, jonne jäi palanen sydämestäni. 💘

Mitä mieltä te olette siitä, että nyt kun ravintolat menevät/menivät kiinni, niin "jonkun" mielestä Alkonkin pitäisi sulkea ovensa? Että MITÄ??? Mm. lastensuojelua käytettiin perusteluna, hmm. Kyllähän jokaisessa lapsiperheessä arki koostuu kossupulloista ja viinipäniköistä? Harvalla löytyy baarikaapista lomilta tuotuja juomia? Myydäänkö ne sitten 'pimeesti' tarvitseville, jotta saadaan ehkäistyä vieroitusoireita? No joo.

Televisiosta tulee juuri uusintana Joonas Nordman Show. Kommentoin vain siksi, että minulla olisi ollut paikka yleisössä ensi kuun puolessa välissä edellisessä postauksessa 'esiintyneen' ystävätär K:n kanssa. Nyt ei mennä sinne.

Ps. Jatkokertomukseen kaivataan jatkajaa Zakuska-pöytä blogissa!?

Uskon (nimi-)päivää!