Mengenali Mesra Pokok dan Buah Pisang Bahagian Dua

Bercuti lama sikit sempena Hari Raya Haji kali ini, jadi entri baru pun ikut bercuti sekali dengan tuannya.

Selepas cuti ini kenalah kita berkenalan mesra lagi dengan pokok dan buah pisang untuk persediaan raya tahun hadapan, malah tahu kot-kot nak buat kerepek pisang raya.

 Kata Abah saya nama pisang ini adalah pisang kelat air, tapi tak tahulah namanya mungkin berbeza dekat tempat lain.

 Ini pula adalah rumpun pisang kelat air yang ada di kebun abah saya. Pisang ini boleh dimakan mentah atau boleh juga di buat cekodok.

 Ini pula adalah pisang awak, bukan awak yang membaca ini yang punya tetapi orang yang menanamnya iaitu abah saya yang punya.

Ini pula adalah rupa pokok pisang awak. Pisang awak lebih sesuai dibuat goreng daripada dimakan mentah. tapi kalau nak makan juga tak akan menimbulkan masalah malah membantu proses perkumuhan agar menjadi lancar.

Selain daripada itu, daun pisang awak juga sangat berguna untuk membungkus kuih contohnya lepat, kuih koci dan kuih tepung bungkus. Daun pisang lain dikatakan kurang sesuai digunakan  kerana akan mempengaruhi warna dan rupa kuih yang bakal dibungkus dengannya.

Jalan-Jalan Jumpa Pisang

Sewaktu balik ke rumah mak abah saya saya bercadang untuk berjalan-jalan sambil meninjau kebun abah saya yang sebelah lagi. 

Tujuan saya ialah untuk mencari pokok tembikai kuning yang abah saya tanam kerana sebelum  ini saya cuma dapat makan buahnya tanpa dapat melihat pokoknya.

Walaupun abah saya sudah bagitahu yang pokok tersebut dah tamat riwayatnya, saya masih juga nak meninjau keadaan kebun abah saya yang sebelah lagi itu.

Sewaktu berjalan-jalan dalam semak saya terpandang setandan pisang dengan pokonya sekali terbaring lesu atas tanah..

Mungkinkah pokok ini 'patah tengkuk' atau ditumbangkan oleh pencuri tanpa sempat mengambil buahnya? Tapi saya tengok pokoknya dah kering, adakah abah saya tak perasan atau dia memang nak biarkannya begitu sahaja?

Misteri ini masih tidak selesai kerana saya terlupa nak tanya abah saya.

Mari Berkenalan dengan Buah Pisang Muda secara Mesra

Ini pisang emas yang tak dibawa belayar dan belum masak di atas peti. 

Pisang emas muda sedap juga kalau dibuat gulai. Masa kecik-kecik dulu kalau mak saya masak gulai pisang muda, saya pilih kulitnya sahaja sebab saya suka.

Mula-mula saya ingat ini pisang abu, tapi abah saya kata ini pisang rastali. 

Pisang rastali  masak rasanya masam-masam manis. Saya tak suka makan pisang rastali  tapi saya suka namanya yang sedap, lain daripada nama pisang-pisang lain.

Ini pula pisang berangan, tapi ini versi yang tak berapa menjadi. Sikit sahaja sisirnya. Selalunya buahnya lebih  banyak, tandannya pun lebih panjang.

Pisang ini kalau tak kenal memang bukan pekebun sejatilah namanya. Ini pisang tanduk. Besar-besar buahnya. Satu tandan jarang buahnya banyak. Saya paling suka kerepek pisang tanduk, lemak-lemak sahaja rasanya.

Ada banyak lagi variasi pisang dekat kebun abah saya, kalau senang nanti saya perkenalkan lagi.

Semoga segala yang diperkenalkan memberi manafaat kepada rakan-rakan yang belum kenal jenis-jenis buah pisang.

Sehingga bertemu lagi di lain siaran, saya akan cuba perkenalkan pula buah-buah pisang yang sudah masak. 

Mengenali Mesra Pokok Pisang

 Ini pokok pisang yang paling senang nak kenal, namanya pokok pisang emas (yang dihadapan sekali dalam gambar). Pisang emas memang terkenal terutamanya dalam pantun. 

Saya pernah terbaca satu info berkaitan pisang, wanita sebaiknya makan sebiji pisang sehari bagi mengelak kanser payudara.

Saya memang dah boleh membezakan pokok pisang sejak dari sekolah rendah berkat selalu mengikut abah saya ke kebunnya. 

Saya pula jenis yang suka bertanya sampai cikgu pernah komplen, semua jenis pokok pisang yang ada saya tanya namanya dan ingat sampai sekarang. 

Ini pula pokok pisang berangan, saya selalu tertanya-tanya kenapa namanya berangan, adakah ada rasa macam buah berangan atau rasanya sedap sangat sehinggakan bila makan terus berangan-angan.

Walauapapun, saya paling suka pisang berangan antara pisang-pisang yang ada ditanam oleh abah saya. Pisang emas pula saya kurang suka sebab manis sangat.

Ini pula pokok pisang abu, buahnya sedap digoreng atau dibuat pengat, makan begitu sahaja pun boleh. Pisang abu ini ada yang jenis berbiji di dalam buahnya, selalunya yang jenis ini tak laku kalau dijual.

Cukuplah pelajaran kita hari ini mengenai pokok pisang. Mungkin dilain siaran saya akan memperkenalkan pisang-pisang lain seperti pisang rastali, pisang kelat, pisang kapas, pisang tanduk, pisang raja udang, pisang awak, pisang cavendish,  pisang j, pisang serendah dan pisang goreng.

Semoga berjumpa lagi di lain siaran.

************************************************************************

Nak beli benih tanaman secara online?

Sila ke Jualan Semua Menjadi