Спасибо, девчата, напомнили мне про печенье, а то мы его уже съели, а с вами я не поделилась рецептом.. Исправляюсь)
200 грамм
сыра рикотта
200 С 10 - 12 минут.
Мои комментарии:
Рикотты у меня была баночка 200 грамм, поэтому пропорции я уже написала такие, как я делала. В рецепте не было указано как формировать печенье, поэтому я по наитию скатала шарики, а не стала делать тонкие печенюшки. И оказалась права, это были наивкуснейшие, нежные прянички. На 3 день осталось 1 печенье, и оно даже не засохло, а оставалось таким же мягким, не смотря на то, что лежало в вазочке на открытом воздухе, а у нас в квартире очень сухо.
Источник.
MARY'S RICOTTA CHEESE CHOCOLATE CHIP
COOKIES
Чашка-250 мл.
Что надо:
2 чашки муки
Что надо:
2 чашки муки
2 небольших яйца
1/4 чашки масла
3/4 чашки сахара
1 ч. л. ванильной эссенции
3/4 ч. л. пекарского порошка
горсть шоколадных капель (чипсов)
Что делать:
Смешать муку и порошок для выпечки . Смешать сахар и сливочное
масло до кремового состояния. Яйца добавить к сахарной
смеси по одному. Перемешать. Добавить сыр рикотта, а затем
смесь муки. Добавить ваниль и капли. Скатать шарики одинакового размера, выложить на лист, застеленный пергаментом. Выпекать при температуре Мои комментарии:
Рикотты у меня была баночка 200 грамм, поэтому пропорции я уже написала такие, как я делала. В рецепте не было указано как формировать печенье, поэтому я по наитию скатала шарики, а не стала делать тонкие печенюшки. И оказалась права, это были наивкуснейшие, нежные прянички. На 3 день осталось 1 печенье, и оно даже не засохло, а оставалось таким же мягким, не смотря на то, что лежало в вазочке на открытом воздухе, а у нас в квартире очень сухо.
Источник.
Светик, спасибо!!!!!!!!!!!!!!!!! Обязательно попробую. Такие очаровашки :)
ОтветитьУдалитьТы не пожалеешь!!! Спасибо, Рафаэллочка)
УдалитьИ правда, Свет, такой лаконичный-прелаконичный рецепт))))
ОтветитьУдалитьЯ вот сейчас сижу думаю и понимаю, что еще ни разу что ли подобных печений с творогом ли/рикотой ли не пекла... А ведь пряничковые печенья я очень люблю!
Это ты про оригинал? :-D)))
УдалитьНаташ, они вкусненькие вышли) Может быть доберёшься когда...
Ага, про него))
УдалитьОбязательно доберусь - вот как доем свои "конфетные прянички" :)))))
Светик, какие печеньки красавцы!!! Рикотту наверно жирным творогом заменить можно и получится моя любимая творожная вкусняшка!!!
ОтветитьУдалитьЗапросто можно заменить) Так что и без рикотты вкусняшка твоя получится)
УдалитьАаааа... Уже несколько дней хочу творожных булочек. А тут ты со своими пряничками. И как же я теперь устаю:)))
ОтветитьУдалитьНе знаю, Нат, как тут устоять ;))
УдалитьОбожаю рикотту, думаю с ней всё вкусно, а печенье тем более.
ОтветитьУдалитьЯ тоже люблю) и готовить с ней люблю)
УдалитьСветик, какая фота нежная. Уж очень мне захотелось пряничков таких))
ОтветитьУдалитьСпасибо, Ирусик) Ты видела как мало слов в пункте "что делать"? :-D))
УдалитьДа Светуль, видела, поэтому сегодня как только глаз мой в магазе упал на рикоту, сразу вспомнила об этом рецепте, похоже, завтра ему быть!!)))
УдалитьУже завидую ;)
УдалитьСветик, какие заманчивые! Я ведь все продукты для них есть. Надо будет сообразить на днях (сегодня уже не успею)...
ОтветитьУдалитьМариш, спасибо) буду рада, если сообразишь)
УдалитьСветик, не прошло и года))) Несу тебе спасибо за чудесный рецепт!.
ОтветитьУдалитьМариш, такое красивущее "спасибо" я бы ещё три года подождала ;) На здоровье вам)
Удалить