Creme de folha de couve-flor

Ingredientes:


• 5 xícaras (chá) de folhas de couve-flor

• 1/2 xícara (chá) de cebola

• 1 xícara (chá) de leite

• 1/2 xícara (chá) de água

• 2 colheres (sopa) de óleo

• 1 colher (sopa) de farinha de trigo

• sal a gosto

Modo de Preparo:

Lavar as folhas de couve-flor e picá-las muito bem.

Em uma panela, refogar a cebola no óleo, até dourar.

Juntar as folhas picadas e o sal. Misturar bem.

À parte, misturar a farinha, o leite e a água.

Adicionar a mistura ao refogado mexendo bem até o creme encorpar.

Deixar cozinhar. Servir quente. Imprima este post