Resepinya Nagasari
I post the pics earlier but left out the recipe. Ok ok...sebelum orang kata aku ni pelokek, baik aku post kan.
Nagasari
1 cawan tepung beras
5 cawan santan
2 sudu besar tepung jagung
2 sudu besar gula
sedikit garam
5 biji pisang raja (potong serong, memanjang, membujur atau sukak lu lah!)
Daun pandan, disimpul
Daun pisang secukupnya
Cara:
1. Koyakkan daun pisang anggaran 20cmx 20cm dan layukan sekali lalu diatas api kecil.
2. Campurkan tepung, santan, garam, gula dan kacau hingga sebati.
3. Tapis dan kacau diatas api yang sederhana hingga pekat lalu ketepikan.
4. Ambil satu senduk adunan & letakkan diatas daun pisang yang telah dilayukan.
5. Letak sepotong dua pisang dan tutup adunan ini dengan sesenduk adunan lagi.
6. Bungkus dengan lipatan kiri & kanan.
7. Kukus didalam kukusan dengan air yang mendidih selama 15 hingga 20 min.
**Nagasari ini tidak berapa manis sangat, tapi jika pada yang suka manis bolehlah tambahkan gulanya mengikut rasa.
Selamat mencuba...
Nagasari
1 cawan tepung beras
5 cawan santan
2 sudu besar tepung jagung
2 sudu besar gula
sedikit garam
5 biji pisang raja (potong serong, memanjang, membujur atau sukak lu lah!)
Daun pandan, disimpul
Daun pisang secukupnya
Cara:
1. Koyakkan daun pisang anggaran 20cmx 20cm dan layukan sekali lalu diatas api kecil.
2. Campurkan tepung, santan, garam, gula dan kacau hingga sebati.
3. Tapis dan kacau diatas api yang sederhana hingga pekat lalu ketepikan.
4. Ambil satu senduk adunan & letakkan diatas daun pisang yang telah dilayukan.
5. Letak sepotong dua pisang dan tutup adunan ini dengan sesenduk adunan lagi.
6. Bungkus dengan lipatan kiri & kanan.
7. Kukus didalam kukusan dengan air yang mendidih selama 15 hingga 20 min.
**Nagasari ini tidak berapa manis sangat, tapi jika pada yang suka manis bolehlah tambahkan gulanya mengikut rasa.
Selamat mencuba...
5 Comments:
Terima Kasihlah for dropping by my blog. Oh! You can call me by my given name. Do appreciate that you don't shorten my name, pasal it's a name that is given by my parents.
Insha Allah, I'll try your recipe. It looks easy to do and I've the ingredients at home.
Terus terang saya katakan :p yang saya tak koser nak buat kuih muih. Tapi saya koser kalau part makan. Heehee. Jom pi Lot 1!
Suriati: Its ok to call u by full name. Lagi pun namer u senang dsebut tak trbelit lidah.
Take care.
Lynn: Cooking is ma peberet. I'll share whatever I have, tanak lokek2. Kalau nak sebut Lot1, aku mesti nak singgah LaserFlair n Popular. Tmpt2 tu yang membuatkan aku kering :p
Apa kamu beli pat laserflair and popular? DVD? VCD? Citer apa ah? Nak pinjammmmm!
wahh.. tima acih lah post itu recipe.. nanti kiter try buat eh.. hehe
Post a Comment
Subscribe to Post Comments [Atom]
<< Home