Giornata a Venezia con le mie comari.

La scorsa settimana assieme alle mie comari di avventura, siamo state a Venezia. Siamo partite in treno alle 6,50, cambio a Udine ed arrivo a Venezia alle 9,50.

La giornata era soleggiata e ventilata, si stava benissimo. Una giornata tutta per noi..

 La mia amica Anna, nonchè comare, erano almeno 35 anni e dico 35, che non andava a Venezia!!! Era stra ora di tornare.... Ora lei è in pensione, finalmente, ed ora ogni occasione è buona per portarla da qualche parte.

 Su e giù per ponti e ponticelli....

 Ho notato, quest'anno, che tantissimi negozi ubicati lungo la via che porta in piazza San Marco, hanno cambiato gestione.... gran parte sono cinesi....e quando dici cinesi....tutti hanno la stessa roba, le stesse scarpe le stesse identiche vetrine... Ad un certo punto, prima di guardare le vetrina guardavo che c'era dietro la cassa...cinesi? Via dritto!!

Ed hanno anche il coraggio di scrivere "Tutto made in Italy"...ma dove???? Si vede lontano un miglio che non è roba italiana...ma gli stranieri non lo sanno, guardano la "finta etichetta" e comperano di tutto...In un solo negozio trovi la collana, la maglietta, i sandali, la borsa, l'orologio, i vetri di Murano, che di Murano non c'è nemmeno la polvere!!!



Belle signore, state aspettando un giro in gondoletta???



L'ospedale di Venezia

 Ed eccoci arrivate in piazza San Marco..



Basilica di San Marco



 In piazza San Marco era molto ventilato, per poco il cappello della mia comare non finiva in acqua.


Campanile di San Marco


Ed ecco il Palazzo Ducale: ha sempre avuto un ruolo di primo piano nella vita di Venezia: fu infatti sede del governo, palazzo di giustizia e residenza del doge.

Palazzo Ducale

 Al ritorno abbiamo fatto un'altra via...la via dei negozi Grandi Firme....

Eccoci riflesse nello specchio in fondo al negozio.

Avete visto il prezzo del sandalo e della pochette??? Qui si esagera!!

Quanta gente sulla via del ritorno.. Ancora una foto di questi meravigliosi palazzi...che meraviglia i fiori sui balconi.

 Ultimo ponte prima di arrivare alla stazione dei treni...

 Ecco te pareva, per la fretta non siamo passate sul Ponte dei Sospiri e siamo arrivate 2 minuti in ritardo in stazione.... il treno delle 15,18 era già partito!! Direte voi.. c'è sempre quello dopo...siiii..ma è quello che ferma in ogni stazione.. ed è un treno di "battaglia" un forno, più che un treno...arriva sino a Udine e non prosegue oltre.

Ciao Venezia..alla prossima!



Per fortuna che a Udine siamo riuscite a prendere a pelo la coincidenza con l'ultimo treno per Gemona... siamo arrivate gisto all'ra di cena...stanche ma molto molto contente! Venezia è sempre Venezia...bellissima in ogni stagione!! 

A TUTTE LE DONNE FENOMENALI

In aprile Maya Angelou è stata intervistata da Oprah sul suo 70mo compleanno. Maya è una donna meravigliosa che ha condotto una vita interessante ed eccitante. Oprah le ha chiesto che cosa pensasse della vecchiaia e, direttamente in TV,lei ha risposto che è "eccitante".

Relativamente ai cambiamenti del corpo, Maya ha affermato che ve ne sono tanti ed ogni giorno ...... ad esempio i suoi seni, che sembra stiano facendo a gara per vedere chi raggiungerà per primo il girovita.

Il pubblico ha riso tanto da farsi venire le lacrime agli occhi. Maya è una persona semplice e onesta, con tanta saggezza nelle sue parole.

"Ho imparato che qualsiasi cosa accada, o per quanto l'oggi sembri insopportabilmente brutto, la vita va sempre avanti e il domani sarà migliore.

Ho imparato che si può capire molto di una persona dalla maniera in cui affronta queste tre cose: una giornata piovosa, la perdita del bagaglio, l'intrico delle luci dell'albero di Natale.

Ho imparato, a proposito della relazione con i propri genitori, che ci mancheranno quando saranno usciti dalla nostra vita.

Ho imparato che semplicemente sopravvivere, è diverso da vivere. Ho imparato che la vita qualche volta consente una seconda chance.

Ho imparato che non si può affrontare la vita con i guantoni da baseball su entrambe le mani: si ha sempre bisogno di gettare qualcosa dietro le spalle.

Ho imparato che ogni volta che prendo una decisione col cuore, generalmente faccio la scelta giusta.

Ho imparato che anche quando non sto bene, non devo stare da sola.

Ho imparato che ogni giorno si dovrebbe uscire ed avere contatti con qualcuno. Le persone gradiscono molto un abbraccio, o anche semplicemente una pacca sulle spalle.

Ho imparato che ho ancora molto da imparare.

Ho imparato che le persone dimenticheranno quanto detto, quanto fatto , ma non dimenticheranno mai come le hai fatte sentire."

Copia sul tuo blog quanto hai letto qui sopra. Se lo farai, qualcosa di buono accadrà: farai aumentare l'autostima ad un'altra donna.

Se non lo farai............ l'elastico si romperà ed i tuoi slip ti andranno alle caviglie.

Una giornata in ospedale...MOLTO movimentata!!

Buona domenica a tutti... anche oggi è una splendida giornata di primavera, un vero peccato restare in casa.

Avevo tanti programmi per questi giorni ma tutto è andato all'aria.... 

Ma partiamo dall'inizio settimana: Mia figlia ha compiuto gli anni martedì 21 e dato che era anche l'ultimo di carnevale, abbiamo rimandato a giovedì, la festina con i parenti.

Ma i programmi saltano quando ricevi una telefonata da un nipote (che per caso passava di là)   che ti annuncia che la nonna-mia suocera- è caduta  e qualcuno doveva accompagnarla con l'ambulanza in ospedale. Fra tutti i figli e cognate solo io potevo chiedere permesso in ufficio e correre da lei. 

Il bello è che ero senza macchina, perchè l'avevo data a mia figlia che aveva lezione all'università dalle 12 alle 14. La chiamo e per fortuna non è partita, cosi viene e prendermi e andiamo in ospedale.

 In pronto soccorso chiediamo di lei e ci dicono che lì non c'è nessuno con quel nome.... abbiamo fatto troppo in fretta perchè l'ambulanza è arrivata 10 minuti dopo. 

Passano 20 minuti e ci fanno entrare per vederla, mi dicono che sospettano la frattura del femore!!!!!. Mi chiedono se volevo accompagnarla a fare i raggi... ok.. 

Dopo 30  minuti di attesa mi fanno sapere che ha rotto il collo del femore, quindi l'anca. Dato che non si presentava nessun infermiere a riprenderla chiedo se posso riportarla io in pronto soccorso. Ok... Spingo il lettino  cercando di ricordarmi i vari corridoi che abbiamo fatto precedentemente. Quando mi hanno vista arrivare mi dicono che non serviva che la riportassi io... comunque mi ringraziano e la seguo in un altro posto per la visita dell'ortopedico. 

Altri 30 minuti di attesa... intanto lei aveva sempre più male...e ci fanno entrare per la visita.... si visita per modo di dire... la dottoressa  ha solo fatto un sacco di domande  e telefonate, tanto che ha combinato di prenotare una sala operatoria per il pomeriggio, dopo la visita dell'anestesista.

Intanto arano arrivate le 14.. Ci accompagnano in reparto...ma abbiamo atteso in corridoio altri 30 minuti perchè non c'era un letto disponibile. 

Finalmente alla 14,45 il letto c'è... n. 17... e l'accompagnano nella sua stanza; 10 minuti dopo arriva l'anestesista, la visita le fa altre domande e le dice che subito la operano. Arriva mia cognata, sua figlia... tutta spaventata  perchè aveva trovato 22 chiamate nel suo cellulare.

Infatti alle 15,10 le infermiere l'hanno portata in sala operatoria.

Vado in far per mangiare qualcosa, avevo qualche crampetto di fame.... Mi portano un toast che di toast avevo solo il nome... vabbè quando è fame si mangia di tutto. 

Poi mia cognata è ripartita per portare a  casa suo figlio che nel frattempo era arrivato inospedale, dopo l'uscita di scuola.

Arriva anche l'altra cognata e aspettiamo ancora.

Dopo 3 ore e mezza la vediamo passare davanti a noi... era sveglia ma molto stanca, perchè oltre che alla puntura spinale le avevano dato un sedativo.

A turno poi sono arrivati i figli e  finalmente sono tornata a casa alle 20,30... E'  stata una giornatina molto movimentata.

Neve dappertutto ... da noi no!!!

Buona domenica cari amici virtuali... oggi ho due orette libere e le passo al pc, per visitare i vostri blog . Quasi in ogni blog trovo le foto di città e paesi sotto la neve... paesaggi bellissimi ricoperti di soffice neve bianchissima. Al TG sento e vedo tutto questo disagio che ha causato la neve... mi dispiace proprio tanto per tutti, senza acqua da tanti giorni, in tanti senza aiuti perchè impossibile raggiungere certi paesi. Anche a Roma è venuta la neve... ma qui niente, nemmeno sulle montagne che vedo attorno a me... niente di niente... ma dico .. il Friuli è a nord... dovrebbe esserci la neve... se nevica a Roma.... Oggi anche a Pordenone ha nevicato... ma qui niente.. c'era persino il sole... Si si fa freddo.... -4 questa mattina.... vento forte di bora sino a ieri! 

Avevano previsto la neve qui da noi, ancora 10 giorni fa e così ci siamo attrezzati... mio marito ha preso le catene per la sua auto e le volevo pure io... ma guarda un po' per la mia auto non si trovano le catene... la macchina è troppo vecchia!!! Capirai... ha 10 anni e va benissimo... mica la devo cambiare per avere le catene!!!! Così ho DOVUTO prendere le gomme da neve (e giù soldi) .... E LA NEVE NON è VENUTA!!!!! 

Ho fatto un giretto su Facebook adesso ed ho trovato questa foto.... rende l'idea, vero???

Mentre sto a girovagare sul pc si fa buio... e non so che fare per cena ... ma mio marito è un mago???? Mi arriva un suo sms con scrittto: "PIZZA???" ... e secondo voi cosa ho risposto???? "Siiiiiiiiiiiiiiiiiii ... delicata di carciofi o verdure!" Lo adoro... oggi è domenica per tutti!!! Un abbraccio a tutti voi!!!

Ladri ladri ladri, non ne posso più!

Che tristezza... mia sorella mi ha appena avvertito che è di nuovo sparita la ciotola di fiori che avevamo messo sulla tomba di nostro papà. Entrando dal cancello è la prima tomba... che bello vederla sempre piena di fiori ... a lui piacevano tanto!

Ma perchè la gente è così cattiva... perchè rubarci sempre i fiori! Se mettiamo un vaso con un ciclamino sparisce.... Metti un'altra cosa... sparisce.

.. ora la ciotola messa nuova prima di Pasqua, sparita anche quella..... è rimasto solo il sottovaso!! Che tristezza..... che cattiveria.....

E' bello che sia la prima entrando... tutti danno uno sguardo a nostro papà, tanti si fermano per un saluto (è stato un uomo molto stimato, buono e amato da tanti).... il brutto è che, essendo vicino al cancello, uno sta poco a prendere il vaso ed uscire senza essere notato!!

Ma perchè non mi capita di arrivare quando lo becco con le mani sui fiori????? Minimo gli salto addosso inferocita....forse non gli salto addosso... ma un sacco di insulti li prende di sicuro!

Sono tanto amareggiata!!

Auguro a tutti voi un buon primo maggio... anche se capita di domenica.... altra festa saltata!

ciao ciao!!

Sono nati... Penny è diventata mamma!

Con grande emozione vi annuncio che stanotte Penny ha dato alla luce 4 cuccioli, due maschi e due femmine. E' stata bravissima, mai un lamento e sono nati 4 giorni prima del previsto. Sono riuscita giusto in tempo a costruirle la casetta in legno.

Ieri sera a ora di cena non la vedevo in giro... guardo nella casetta e la vedo già con un piccolo fuori, lo stava leccando, ma il sacco non si apriva. Fortunatamente è arrivata la veterinaria ed ha aperto il sacco e rianimato il piccolo maschietto che aveva ingerito del liquido. Piano piano si è ripreso. A distanza di un 'ora è nata una femmina... un'ora dopo un'altro maschio e alle 23,30 è nata un'altra femmina. La veterinaria prova la pancia di Penny e ci dice che c'è ancora uno, che si sentiva ancora un sacco. Lei è rimasta sino all'una, ma poi è dovuto andar via.

Mi ha detto di tener controllata la situazione, nel caso Penny non riuscisse a tagliare il cordone ombelicale, mi ha spiegato come fare. Ho pisolato sul divano, ma era più il tempo che stavo accanto alla cuccia che a dormire... ci siamo alternate mia figlia ed io.

Nessuna nuova novità al mattino, quindi come ci aveva suggerito la veterinaria, bisognava fare l'ecografia. Alle 11, 30 di oggi avevamo l'appuntamento.... conclusione non c'erano altri cuccioli.... quello che si sentiva era il sacco che li conteneva, che è stato espulso durante la notte e Penny ha "fatto sparire". Che sospiro di sollievo.....

Ora le piccole "talpe" (assomigliano proprio), tutti neri, con il pelo microscopico e lucido, sordi e ciechi, per ora.... stanno tutti bene e mamma Penny li lecca, li gira e rigira come lo avesse sempre fatto!

Siamo tutti sollevati, stanchi ma molto felici!!!

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In giro per Gorizia....

Ieri sera siamo stato a Gorizia a trovare amici e per trascorrere una serata assieme. Loro avevano prenotato in una trattoria molto frequentata (se non prenoti non mangi). Per noi era la prima volta che andavamo in quella città (e pensare che è distante da casa nostra 45 minuti in macchina, quasi tutta autostrada).

Siamo arrivati verso le 18,00 giusto il tempo per una passeggiata in centro, volevo vedere un pochino la città .. anche se era buio.... e curiosare fra le vetrine dei negozi.... non si sa mai trovare qualcosina in saldo! Infatti, mentre aspettavamo i nostri amici in un posto stabilito, ho visto in vetrina una bella maglia... vista, piaciuta e comprata....e non solo quella, anche una collana e una maglietta, il tutto al 70% di sconto!!!

Assieme ai nostri amici abbiamo passeggiato un'oretta in centro. Belli vero, questi cuoricini sulla porta d'ingresso di una negozio di abbigliamento.....

...e questa bici fuori di un bar.....

Questa è la Chiesa di San Ignazio di Loyola...

E poco distante da questa piazza, siamo arrivati alla trattoria. Stracolmo di gente, ci accompagnano al nostro tavolo ed ordiniamo.... E per fortuna che abbiamo preso una portata a testa .... guardate che porzioni gigantesche.....

....... gnocchi di patate con il goulash......

..... la Liubljanska....

una bistecca di pollo (credo) con prosciutto e formaggio e poi impannata

(e simile al cordon bleu)

E' più grande di un foglio A4... non so se rendo l'idea....

....come contorno abbiamo preso le "patate in tecia" e lo strudel per dolce.... una porzione mangiata in due!

Naturalmente non siamo riusciti a mangiare tutto, ma in questa trattoria portano dei piatti vuoti con la stagnola e le borse, così uno se vuole, porta tutto a casa.... e così abbiamo fatto! Nessuno spreco e oggi pranzo e cena pronti!

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Mancano 76....

Forza forza..... mancano solo 76 persone e raggiungerò quota ......

50.000

...... quindi........

Una pecora? Nooo... è una borsa! E niente viaggio a New York!

Buongiorno come state? Finalmente ha smesso di piovere ma già da domani arriverà la neve e il freddo!! Con questi sbalzi di temperatura, il terreno già ben imbombato (si può dire?) d'acqua... e verranno gelate le piante scoppieranno per questi mega sbalzi termici! ... E noi??..... Ma meglio la neve con i suoi disagi, che l'acqua che non si può fermare!

Ma cambiando argomento, vi faccio vedere due borse di una mia amica....

........ la borsa - pecora.......

.......vista di fianco.....

..... e all'interno......

..... e davanti...... originale e simpatica non trovate?

Questa invece è in feltro.....

...particolare dei fiori, sempre in feltro....

Queste due borse le ha comperate ai mercatini in Trentino.

Oggi sono particolarmente ... avvilita.... ho avuto una super occasione.... penso sarà l'unica della mia vita e ho dovuto rinunciare. A cosa? direte voi...... a un viaggio a New York!

Ma torniamo indietro di 10 giorni.... Lunedì 15 una mia amica è venuta a sapere di un viaggio organizzato con tanto di guida, per 6 giorni a New York dal 25 al 30 novembre; mi chiama e mi dice se andiamo assieme, ma bisognava decidere subito perché i posti erano quasi esauriti. Le chiedo di attendere un momento che dovevo parlare con mio marito. Ma sapevo già di non poter andare perché stiamo facendo dei lavori in casa per evitare che ci torni l'acqua nello scantinato (vedi il natale dello scorso anno) e poi ero senza passaporto e par andare nella grande mela serve un passaporto speciale (mi pare). Quindi la chiamo e a malincuore le dico che non posso andare... ma lei mi conferma che i posti sono già al completo quindi non si va! Sarei andata volentieri anche a salutare Fulvia (http://countrygalloves2paint.blogspot.com/).

Sabato mi chiama e mi dice che una persona ha rinunciato così lei prende il suo posto.... bè, che dire.... sono felicissima per lei!

Ora la penso... sarà pronta per la partenza... non so a che ora aveva il volo...... con la mente viaggerò inseme a lei!

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Addobbi per la festa del Ringraziamento.

Buongiorno cari amici... anche se oggi il tempo è SEMPRE brutto e non promette nulla di buono!

Come da tradizione, ieri si è svolta, nel mio paese, la Festa del Ringraziamento.

L'intento della Festa è quello di ringraziare il Signore dei frutti della terra al termine dell'annata agraria appena conclusa. Questa ricorrenza si è imposta nel tempo nella tradizione rurale, divenendo anche occasione di festa di tutta la borgata. C'è sempre una grandissima partecipazione, sia degli imprenditori agricoli, che di tutta la comunità, uniti in un'alleanza nel segno della promozione dei prodotti "Made in Italy", per la qualità e sicurezza degli alimenti che portiamo in tavola.

Il parroco, nell'omelia, ha ricordato anche gli agricoltori che, a causa del maltempo, delle piogge, delle frane e degli allagamenti, non riusciranno a raccogliere i prodotti, dopo un intero anno di lavoro, passione e sacrificio.

Vi mostro le foto degli addobbi in chiesa, dove Maria (una mia coetanea) è riuscita a creare delle composizioni meravigliose con ortaggi, frutta e verdura.

.... l'altare....

Composizione davanti al pulpito..........

..... e a fianco dell'altare....

Addobbo sul muro dietro l'altare.

Al termine della S.Messa c'è stata la benedizione delle macchine agricole, trattori e vetture, in sosta dietro al sagrato della chiesa e di un carro con i prodotti agricoli raccolti la sera prima.

Con una piccola offerta ai ragazzi, futuri (forse) giovani imprenditori, ognuno ha portato a casa un prodotto a scelta.

Poi ci siamo trasferiti nel centro parrocchiale, dove hanno fatto un breve discorso il Sindaco, il Presidente della nostra latteria e il Presidente della Coldiretti provinciale.

Alla fine abbiamo gustato i vari prodotti preparati per l'occorrenza: tutta la borgata ha contribuito portando qualcosa, sia dolce che salato, affettati di ogni tipo, formaggi freschi e stagionati, polenta, frico, tramezzini, pizzette, frittatine e di tutto e di più.

Ecco un particolare degli addobbi sulle tavole....

(non sono ciliegie come potrebbero sembrare... sono delle minuscole mele)

Quando gran parte della gente è ritornata alle proprie case, ha portato con sè un piatto dolce-salato, da consegnare agli anziani, vicini di casa, che non hanno potuto partecipare alla festa.
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Vicenza ... ci sarò anch'io!

Buona sera a tutti come state? Io non troppo bene... è da una settimana che ho mal di stomaco e mal di schiena, e dato che con gli antiinfiammatori non mi è passato oggi ho fatto una ecografia. Tutto bene tranne l'intestino .... dicono che può essere irritato .... causa??? Bo? Mai avuta una cosa simile ... Il mio doctor dice che potrebbero essere i diverticoli ... (sono terribili... mia mamma sono mesi e mesi che si sta curando)...... o una semplice infiammazione o stress ...a benòn!
(dal web: I diverticoli sono delle piccole sacche estroflesse che si formano nel tratto digestivo, soprattutto nell'ultimo tratto del colon (sigma)La loro presenza, chiamata diverticolosi, interessa più del 50% della popolazione oltre i 60 anni ma non da alcun disturbo, tant'è che la maggior parte della popolazione colpita da diverticolosi spesso non si accorge della malattia.Nel 15-20% dei soggetti colpiti da diverticolosi i diverticoli si infiammano, causando la comparsa dei sintomi e la necessità di un trattamento: si parla allora di diverticolite, ovvero di infiammazione dei diverticoli).
Per ora devo prendere delle medicine per una settimana e poi vedremo .... se non mi passa .... oddio, non voglio nemmeno pensare all'esame che dovrò fare!
E domani sera ho la festa della classe .... tutti a cena, allietata da una bravissima cantante ... e io non potrò ballare con questo mal di schiena!!!
E il peggio è che se non mi passa, la prossima settimana sarà dura tutto il giorno in fiera a Vicenza!!!! Speriamo che questi antibiotici mi facciano guarire... almeno un po'!!

Lasciamo da parte queste cose noiose e parliamo di mercatini..... Come vi avevo anticipato nel precedente post siamo state a Feletto di Tavagnacco alla Festa d'autunno.... In tutte le vie c'erano questi bellissimi vasi con fiori, zucche e pane.....

Avevamo preparato tanti cuoricini in polvere di ceramica profumati, e collocati poi a gruppi di tre, in sacchetti di organza. Ringrazio ancora la carissima Martina (CountryMarty)!!

Sono piaciute molto anche le collane ( vedi post precedente) e naturalmente le nostre sciarpe...

Chissà quante novità troveremo a Vicenza ... non vedo l'ora di andare.... Noi andremo il venerdì ... due pullman colmi di creative!!!

Vicenzaaaaa..... arriviamoooooooooo!!!

Mi raccomando... copritevi che arriva il freddo!!!

OLIO AL BASILICO

Ciao a tutti e buon inizio di settembre.... anche se a dire il vero sembra ottobre ..... ieri mattina il termometro segnava + 8 .... un freddo......
Già domenica sera, al mio rientro dal mare avevo notato questo forte abbassamento di temperatura, ma pensavo fosse solo perché sabato aveva piovuto tantissimo!

Ho trascorso delle bellissime giornate di ferie al mare, nella mia adorata città di Lignano Sabbiadoro.
Il tempo non è stato sempre bellissimo ma l'importante era riposare. Una giornata di pioggia ho approfittato per visitare l'Outlet a Fossalta di Piave.... una infinità di negozi ma con dei prezzi!
Sono stata a Trieste la giornata era bellissima, belli i negozi, bella la città alla sera, quando tutto si illumina.... il porto con un andirivieni di navi turistiche o barche di pescatori o semplici villeggianti.
In occasione della XXX edizione di ARTIGIANATOVIVO sono stata a Cison di Valmarino..... un bellissimo paese in provincia di Treviso. Tantissime bancarelle di hobbisti, lungo le strade, nei cortili, nelle cantine o vecchie stalle ristrutturate. Ero già stata a dicembre ma questa volta sono rimasta incantata da tanta bellezza. I fiori, le piante, i giardini le strade, tutto curato ed ordinato.
Fra i 201 stand, ho visto la bravissima Paola del Bosco di Camelot, intenta a dare spiegazioni varie a dei clienti .... causa la mia timidezza non mi sono presentata .... sono una delle tante bloggherine che visita ed ammira le creazioni che pubblica sul suo blog. Ho visto anche Rosi Cecchin con i suoi fiori in lana cardata, Martina dell'Ape Pazza e Tre civette sul comò e tantissimi altri con delle cose bellissime, strane, utili o buone!
Ero assieme ad altre due comari, una di loro aveva un piede gonfio causa una brutta slogatura, ma nonostante tutto abbiamo camminato dalle 17,30 alle 22 quasi senza sosta.... mangiando per cena un toast mentre camminavamo.
Verso sera tutto il percorso era illuminato con delle candele poste su vari ciocchi di legno. Anche il castello di Castelbrando era tutto illuminato, la prossima volta prenderà la funicolare ed andrò a visitarlo.

Scusate per questo bla bla iniziale e veniamo alla ricetta che ho messo nel titolo, come fare l'OLIO AL BASILICO. Questo è il momento ideale per raccogliere le infiorescenze del basilico, quando sono caduti i fiorellini e prima che insecchisca.

Ingredienti

- 6-7 infiorescenze di basilico (senza il fiorellino)

- 1 litro di olio extra vergine di oliva
Preparazione:
Raccogliere le infiorescenze di basilico recidendole dopo la quarta foglia verde. Eseguire l'operazione al mattino presto, quindi sciacquare delicatamente sotto l'acqua fresca corrente, tamponare con carta da cucina per asciugarle e lasciarle all'aria per un'ora all'ombra, in luogo fresco ed asciutto.
Mettere le infiorescenze in un vaso chiudibile ermeticamente, coprire con l'olio, battere delicatamente il vaso su un piano di legno per eliminare l'aria eventualmente intrappolata fra le foglie, chiudere e lasciar riposare al buio, in luogo fresco, per 20 giorni.
Filtrare e travasare in due bottiglie scure da mezzo litro e chiudere.
Conservare in luogo fresco ed asciutto e consumare entro 4 mesi.
Ottimo per condire qualsiasi verdura o sugo.


In fine vi invito ad andare sul sito di Marina che ha un appello urgente, speriamo che tutto si risolva il meglio possibile: http://cicoria53.blogspot.com/2010/08/appello-urgente.html

Avevo detto che in ferie non portavo la macchina da cucire.... invece, all'ultimo momento l'ho caricata in macchina con una scatola di tessuti ... e per fortuna che c'era, ho lavorato parecchio (se piove che faccio .... cucio). Vi farò vedere quante cosette ho preparato per il mercatino del 12 settembre a Pesaris Fiera di Arlois e Fasois.

ciao!