Non vedo l'ora che arrivi venerdì ..... ho preso un giorno di ferie per poter visitare la fiera Abilmente a Vicenza. Ho preparato un lungo elenco di cose da comperare ... non capita mica tutti i giorni di ritrovare in un unico posto tantissimi negozi, che ti propongono sempre tantissime novità o cose che, dalle mie parti, non trovo!
Per l'occasione, mia sorella ha comperato un capiente trolley ed ha
realizzato una
bellissima composizione floreale, per coprire una scritta.... fate un saltino sul suo blog (
http://fuffycountry.blogspot.com/) e ditemi se non è bello... è stata proprio bravissima! Se vedete in Fiera questo trolley, ci siamo anche noi!
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Vi posto una foto delle anatre in legno che ho dipinto qualche anno fa.
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Su
Facebook mi sono iscritta a questo gruppo "
RICETTE REGIONALI DELLE BEFANE DEL 2010 (ED I LORO ASSISTENTI)" e quasi ogni giorno scrivono una nuova ricetta. Vi consiglio di aderire a questo gruppo, si impara sempre qualche cosa.
Ecco l'ultima ricetta che mi hanno inviato..... un
antipastino veloce veloce:
Potete farcire questi
rotolini come meglio preferite, sono un ottimo antipasto che si può preparare in anticipo e tagliare al momento di servire.
Ingredienti:
4 fette di salmone affumicato
4 fette di pane per tramezzini
rucola160g di
philadelphiaPrendete una fetta di pane per tramezzini e stendetela con un matterello.
Lavate ed asciugate la
rucola quindi mettetela nel frullatore per sminuzzarla un po'; unite il
philadelphia e date ancora un giro di frullatore per amalgamare il tutto e spalmate poi l'impasto sulle fette di pane.
Stendete quindi, una fetta di salmone affumicato. Arrotolate il tutto. Avvolgere il rotolino di salmone nella pellicola trasparente e mettere in frigo un’oretta. Eliminare la pellicola, tagliare a fette e servite i
rotolini di salmone nei
pirottini di carta (quelli per i pasticcini).
La foto l'ho presa
dal loro album
(spero di non aver violato qualche cosa, avendo preso la ricetta da loro inviatami)Garantisco che è molto delicato!
Buon appetito!
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