Visar inlägg med etikett Vietnam. Visa alla inlägg
Visar inlägg med etikett Vietnam. Visa alla inlägg

fredag 18 oktober 2013

Kaffetårens nödvändighet

Frågan är hur viktig den där kaffetåren egentligen är. Jag tillhör de som tidigare hällt i mig mängder av kaffe under en dag. jag var en så´n där som alltid gick omkring med en kaffemugg i handen plus att jag alltid lyckades omge mig med tomma urdruckna muggar.

Jag dricker fortfarande kaffe, men inte på långa vägar i de mängderna. Jag vill ha en skvätt kaffe på morgonen, sedan kan jag klara mig utan något mer (jag kan klara mig utan den på morgonen också, men den är väldigt god!).

Sedan finns det ju kaffe och kaffe...

Vart jag vill komma med det här, är att jag tänker avrunda vietnamresan med att prata kaffe! Visste ni förresten att just Vietnam är ett av världens största kaffeexporterande länder? Jag hade i ärlighetens namn inte en aning, men så verkar det i alla fall vara. Jag har hittat uppgifter om att de till och med skulle vara störst, men med risk för att allt man hittar på ett internetbaserat forum inte alltid stämmer, sägar jag "ett av de största".


Och det är något vi lärt oss tycka jättemycket om - Vietnamesiskt kaffe! Att få en kopp av det kaffet som sakta filtreras genom ett phinfilter (en slags plåtmugg med ett filter inuti) ner i ett glas där man ser hur det sakta droppar, det är verkligen speciellt. Om man dessutom sitter i ett gathörn på en minimal plaststol, som knappt höjer sig över gatunivå, tillsammans med några lokala människor så blir det ändå mer speciellt.

Men det absolut bästa är den speciella smaken! Den starka kaffesmaken med viss dragning åt kakao...så god! Nu har vi såväl vietnamesiskt kaffe som filter. så här ska göras kaffe! Fast jag vet, att av någon outgrundlig anledning blir det liksom inte lika gott någon annanstans. Men vi får väl blunda, lukta och sippa vårt kaffe samtidigt som vi drömmer oss tillbaka...


torsdag 17 oktober 2013

Vimmelbilder från Saigon

Ju mer jag tänker på det och ju mer jag lyssnar på de olika namnen, så föredrar jag nog det namnet, och visst är Saigon mycket vackrare än Ho Chi Minh? Och eftersom man nu tydligen kan använda båda namnen, så får det bli "Vimmelbilder från Saigon".

Det har ju alltid viss förmåga att bli en himla massa bilder, och min blogg är ju mitt fotoalbum, så om ni vill, så kommer här ett gäng osorterade foton från helgens resa att titta på om någon har lust med det, och om ni inte vill, så är det ju bara att låta bli!

Så här är den, den osorterade helgen i mopedmekkat Saigon:



































Precis som i det förra inlägget, så är det inte bara jag själv som staår för fotandet, utan bilderna är även tagna  av Alexandra Hedin.


onsdag 16 oktober 2013

En långhelg i Ho Chi Minh (eller Saigon)

Jag har sagt det många gånger tidigare, men det tål att upprepas, hur underbart det är att kunna ha möjligheten att få se olika delar av Asien genom att göra "små helgresor". Och som normalt boende nordbo, så är det verkligen helt fantastiskt.


Den här gången var det alltså en resa till Ho Chi Minh som stod på resplanen. Det är Vietnams största stad och det är den stad som tidigare hette Saigon. Den döptes om efter Sydvietnams fall 1976 men kallas fortfarande till stor del för Saigon, dock är det då oftast innerstadsdistrikten som det syftar på.


Det är ingen liten stad, med sina dryga sju miljoner invånare, varav cirka sex bor i centralorten, är det ett ständigt myller. Och efter att ha besökt Hanoi, var mopedmängden ingen stor överraskning, men många var det! Siffror jag har hittat (vilka jag inte på något vis är säker på att de stämmer, men det låter troligt) är att det ska finnas ca 350 000 bilar och 3,5 miljoner mopeder, men som sagt, ta siffrorna med en nypa salt.


Att gå över vägarna är ett äventyr i sig, även om det här fanns fungerande rödljus som faktiskt följdes. Men att sicksacka mellan alla mopeder och bilar känns lite sådär...


Vi bodde på det anrika Rex Hotel mitt i staden. Det var det hotellet där amerikanska officerare och krigskorrenspondenterna tillbringade många kvällar under kriget på 60-talet. Nu fanns det inga sådana spår, men det var en lite speciell känsla, vetskapen att det var här de satt och hörde ljudet av bomber som föll på andra sidan Saigonfloden.



Något annat som var mycket speciellt var besöket på krigsmuseet. Utanför byggnaden finns flygplan, stridsvagnar och helikoptrar, sådana där som för en annan ser ut som filmrekvesita. Det är så svårt att ta in att de faktiskt använts i verkligheten. Här är det nästan så att man förväntar sig att se Tom Cruice kliva ut från ett flygplan. Väl på insidan kommer däremot verkligheten ifatt besökaren som ett slag i ansiktet! Här finns kriget dokumenterat i bilder. Bilder som är så fruktansvärda och som verkligen visar kriget som det var, och som det blev efter! Det är så oerhört många bra bilder, men ack så fruktansvärda. Inget förskönande av kriget här inte! Museebesöket var fantastiskt intressant, men byggnaden lämnades med en malande obehagskänsla innombords.



Ett annat museum som var inplanerat var "Independence Palace". Byggnaden där kriget tog slut. Det var här nordvietnamesiska stridsvagnar mejade ner grindarna den 30/4 1975 och Saigon föll. Men allt blir ju inte alltid som man tänkt sig... Dagarna innan vi anlände så var det en general som "passade på att lämna jordelivet". Eftersom han uppenbarligen var en mycket populär man, så var det begravningscermonier i flera dagar, bland annat just där, så där kom vi inte in. Vi fick vackert finna oss i att kika in genom staketet. Om någon tycker det är spännande att veta vad det var för man och fylla sitt ramminne med lite sådan kunskap, så var det General Vo Nguyen Giap som dog 103 år gammal. (Man vet ju aldrig, om inte annat kan det vara bra om man spelar TP, eller vill briljera när man ser ett avsnitt av "Postkodmiljonären")

Dagarna gick väldigt fort. Vi hann inte med så mycket mer än att gå omkring och insupa atmosfären, vilket är det bästa med att vara i en ny stad. Vi sprang igenom den stora marknaden vid klocktornet, "Ben Thanh Market" och vi drack äkta "vietnamesiskt droppkaffe" i ett gathörn, sittandes på plaststolar som är så låga så att till och med jag med mina korta ben slår knäna i hakan. Vi åt för övrigt mycket underbart god mat och vi konsumerade ett antal av den lokala ölen "Saigon".



Vi åkte även upp i den rätt nya byggnaden "Saigon Skydeck" där man tar hissen upp till våning 49, och därifrån har en fantastisk 360 graders vy över staden. Lite dimmigt var det just den dagen, men vi fick i alla fall en uppfattning om hur oerhört långt staden sträcker sig, och vilket gytter av hus det är.




Appropå gytter, så måste jag säga att det där med trafiken är speciell, inte minst de fyrkantiga rondellerna utan några som helst linjer - men fungerar gör det!


Att inte alltid solen skiner fick vi också erfara "the hard way", men det var inte vi som blev blötast. Vi hade det rätt bra där vi satt och studerade alla som hade det lite mindre bra just då...



Som sagt, vi hann inte med så mycket mer än att bara vara, vilket var precis det vi ville! Nästa gång kanske det blir tunnlar och mopedtur, för efter en vistelse som smakade mer, kan det absolut vara så, att vi kommer tillbaka för att upptäcka mer av Vietnams huvudstad!


(Den här gången är det inte bara mina bilder, utan flertalet är tagna av Alexandra Hedin)