CARNE DE PAVO EN SALSA DE MOSTAZA DE CERVEZA

Esta receta estaba deliciosa y me sorprendio el sabor de la mostaza de cerveza en esta receta.

INGREDIENTES:

400 gr de carne de pavo 

aceite de oliva

ajo en polvo

sal

perejil

4 cucharadas de mostaza de cerveza

 

PREPARACIÓN:

Ponemos la carne en una sartén con un poco de aceite de oliva, ajo en polvo, perejil y sal, removemos bien y dejamos que se dore bien por todos lados.

Cuando este la carne dorada y lista, echamos la mostaza removemos bien y dejamos 10 minutos a fuego medio removiendo de vez en cuando.

Yo lo acompañe con unas patatas espolvoreadas con ajo en polvo y sal, 10 minutos en la freidora de aire.

Leer más

CUS CUS A MI MANERA

 

Me encanta el cus cus pero el de verdad, el que hacen en marruecos, pero como de momento no me sale me conformo con esté que tambíen esta rico rico.

INGREDIENTES:

cus cus

Aove

400 gr carne de pavo

1 cebolla

ajo en polvo

hiervas provenzales

1 bote de garbanzos

PREPARACIÓN:

Cortamos la cebolla en trozos la echamos en la sartén con 2 cucharadas de aove, 1 cucharada de ajo en polvo y 1 pizca de hiervas provenzales. Hacemos la cebolla hasta que quede casi transparente, echamos la carne si hay algun trozo grande lo cortamos, removemos bien y la hacemos a fuego medio alto. Escurrimos los garbanzos  y cuando este la carne lista echamos los garbanzos y mezclamos muy bien.

Hacemos el cus cus como viene en el paquete y a comer.

Leer más

CARNE GUISADA CON PISTO

 

Hace mucho que no publico nada pero tengo mucho trabajo, así que entre el trabajo y mis perritas ya tengo todo el tiempo ocupado.

Hoy una receta rica rica y sencilla de preparar, yo la hice en la crockpot (olla lenta)

INGREDIENTES:

500 gr de carne de pavo para guisar

1 bote de pisto

1 patata grande

60 ml de Aove

1 cebolla

1 sobre de especias de ajo y limón

100 ml de tomate triturado

PREPARACIÓN:

Si los cacho de carne son grandes los cortamos y echamos en la olla lenta.

Pelamos y picamos la patata y la cebolla, echamos en la olla lente.

Echamos el sobre de especias y removemos bien.

Echamos el aove, el pisto y el tomate triturado, removemos.

Programamos la olla temperatura alta y 4 horas.

Si lo haceís en una olla normal echaís todo y hasta que este listo.

11 años con el blog, ya son años y eso que ahora no cocino tanto pero sigo poco a poco

Leer más

PECHUGA DE PAVO EN SALSA DE CHAMPIÑONES

 

Me encanta este tipo de recetas que seguramente la haré a menudo, estaba espectacular.

INGREDIENTES:

300gr de pechuga de pavo

1 patatas grandre

1 cebolla

1 sobre de crema de champiñones (sopa)

600 ml de agua

2 cucharadas Aove

PREPARACIÓN:

Pelamos y picamos la cebolla y la patata, la echamos a la sartén con las 2 cucharadas de aove.

Cortamos la pechuga en trozos y a la sartén, salteamos unos 10 minutos a fuego alto.

Echamos el sobre de crema removemos bien y echamos el agua volvemos a remover. Ponemos el fuego a media coción unos 25 minutos, vamos removiendo de vez en cuando porque espesa y no queremos que se nos queme. Listo. Le podeis echar unos champiñones yo no tenía pero la próxima vez se los echo. Estaba mmmmm

Leer más

PECHUGA DE PAVO EN SALSA DE SOPA DE CEBOLLA

 

Esta receta me encanta, la he utilizado varias veces para  hacer muslitos y es muy sencilla. He utilizado la crock pot pero podeís hacer esta receta en una sartén onda o una cazuela.

INGREDIENTES:

1 pechuga de pavo

1 sobre de sopa de cebolla

250 ml de cerveza con limón

PREPARACIÓN:

Ponemos la rejilla en la crock pot y encima la pechuga.

Echamos la mitad del sobre de sopa de cebolla , la cerveza y encima la otra mitad del sobre.

Ponemos la crock pot 3 horas en alta.

Sin crock pot seria todo igual hasta que este lista la pechuga y a fuego medio.

Yo acompañé la pechuga con un poco de puré de patatas.

Leer más

PECHUGA DE PAVO CON VERDURITAS

 

Esta receta la hica en la nachita otra olla lenta pero pequeñita, parece de juguete pero hay que ver como cocina y encima una receta sanita.

Con la colaboración de La Pajaria; Manteles de papel con medidas de 100×100 cm. Forman parte de la Gama GoGreen. Se trata de manteles para la mesa totalmente ecológicos, puesto que están fabricados por materiales completamente reciclados. Similan tablas de madera. Para su impresión utilizamos tintas completamente ecológicas y sostenibles, por lo que su protección medioambiental no se ve afectada.

INGREDIENTES:

1 pechuga de pavo

1 bolsita de verduras del mercadona

ajo en polvo

romero

vino blanco

aceite de oliva

PREPARACIÓN:

Ponemos las verduritas en la nachita, echamos un poquito de aceite de oliva y vino blanco, removemos. Yo como sin sal, así que no os olvidéis de echarle sal. Colocamos la pechuga encima partida a la mitad espolvoreamos ajo en polvo y romero. Ponemos Alta 1 hora y 30 minutos. Riquísima y sana

Leer más

CARNE DE PAVO EN SALSA ARGENTINA

 

Sigo probando mi ollita de crock pot, me tocará probar con los dulces a ver que tal salen. Esta receta quedo de rechupete.

Con la colaboración de La Pajarita.En esta receta hemos utilizado en Mantel Newtex Line, por sus colores y acabados son unos manteles muy finos y elegantes.

 

INGREDIENTES:

500 gr de carne de pavo en trozos

1 cucharadita de perejil

1 pizca de sal

100 ml de vino blanco

3 cucharadas de salsa argentina

PREPARACIÓN:

En un bol grande echamos el vino, la salsa argentina y el perejil, mezclamos bien, añadimos la carne y removemos bien que se mezcle todo bien.

Volcamos lo del bol en nuestra ollita crock pot y ponemos 3 horas en Alta. Pasado el tiempo emplatamos.

Para hacerlo de forma normal, echamos todo lo del bol en una sartén y lo hacemos a fuego medio hasta que este lista la carne.

Leer más

PURE DE PATATAS CON ALBONDIGAS EN SALSA DE CURRY

 Me encanta el pure de patatas. Los novatos ya sabeís que todo esto lo venden ya casi preparado; albondigas ya echas solo para freir, la salsa de curry para calentar y el pure de patatas de paquete, os quedara tambien muy rico pero si seguis esta receta os quedará muchisimo mas rica.

Con la colaboración de La Pajaria; Manteles de papel con medidas de 100×100 cm. Forman parte de la Gama GoGreen. Se trata de manteles para la mesa totalmente ecológicos, puesto que están fabricados por materiales completamente reciclados. Similan tablas de madera. Para su impresión utilizamos tintas completamente ecológicas y sostenibles, por lo que su protección medioambiental no se ve afectada.

 

INGREDIENTES PARA LAS ALBONDIGAS:

205 gr de carne picada de pavo

1 pan de molde

1/2 vaso de leche

1 huevo

harina 

pan rallado

ajo en polvo

oregano

pimienta

 

PREPARACIÓN:

Mezclar en un bol la carne, el huevo, el ajo, orégano, sal y pimienta. 

Empapar el pan de molde en la leche, escurrirlo y echarlo en la carne. Yo añadí pan rallado porque me quedo blanda. 

Se echa harina en un plato, nos manchamos las manos de harina y vamos haciendo bolas con la masa. Las ponemos en un plato, cuando esten todas las freímos y reservamos.

RECETA DE PURE DE PATATAS:

1 kilo de patatas

50 gr de mantequilla

70 ml de leche desnatada

sal

PREPARACIÓN:

Limpiar las patatas. Ponerlas en una olla y cubrirlas de agua y una pizca de sal. Cocerlas durante 20 minutos.

Escurre las patatas y pélalas.

Triturar las patatas, echar la mantequilla y la leche. Mezclar todo bien.

 Salsa de curry (Pinchar aquí)

Echamos las albondigas en la salsa de curry y las calentamos.

Montamos el plato. Echamos en el plato el pure de patatas y encima las albondigas con la salsa de curry

 

Leer más

SOLOMILLO DE PAVO EN SALSA

 Me encanta la carne y este solomillo de pavo quedo tierno y delicioso. Teneís que probar esta receta os encantara.

Con la colaboración de La Pajaria; Manteles de papel con medidas de 100×100 cm. Forman parte de la Gama GoGreen. Se trata de manteles para la mesa totalmente ecológicos, puesto que están fabricados por materiales completamente reciclados. Similan tablas de madera. Para su impresión utilizamos tintas completamente ecológicas y sostenibles, por lo que su protección medioambiental no se ve afectada.

 

INGREDIENTES:

1 Solomillo de pavo

1 lata pequeña de pimientos

1 lata de pequeña de champiñones

1 sobre de sopinstan de verduras

 

PREPARACIÓN:

Cortamos el solomillo en rodajas y lo doramos un poco.

Hacemos el sopinstan como indica en el sobre y lo echamos encima del solomillo.

Escurrimos los champiñones y los pimientos y los echamos en la sartén.

Dejamos a fuego medio hasta que reduzca un poco la salsa y listo.

Lo podeís acompañar con lo que más os guste.

 

Leer más

PASTA CON BROCOLI EN SALSA TERIYAKI

Primero decir que me han robado alguna foto del blog y me di cuenta por casualidad, así que a partir de hoy mis fotos llevaran una marca de agua en el medio de la foto, no me gusta pero no hay mas remedio.

Me encanta el brocoli de todas las maneras, además tiene muchas propiedades, vitaminas y minerales.
El brécol es una de las verduras más nutritivas. Una ración de 200 g de brécol cubre con creces las necesidades diarias de vitamina C de un adulto, ya que aporta casi el cuádruple de la que se necesita. También satisface enteramente los requerimientos diarios de ácido fólico y dos terceras partes de los de vitamina A.
Sin apenas calorías, es una fuente notable de calcio, potasio, fósforo, hierro, vitaminas B1, B2 y B6 y también aporta dosis sustanciosas de yodo, cinc, cobre y manganeso. Resulta excelente para combatir la anemia ferropénica y como preventivo anticáncer. 
Pero además de nutrientes esenciales contiene compuestos azufrados como el sulforafano, que evita que las células precancerosas se malignicen, induce la muerte de células enfermas e impide la aparición de vasos por los que se alimenta y se desarrolla el tumor.

Con la colaboración de La Pajarita. En esta receta he usado el Mantel individual Newtex Nature, es un producto de la familia de los llamados no-tejidos.

INGREDIENTES PATA 1 PERSONA:
60 gr de pasta
brocoli (cantidad que quieras)
carne (hamburguesa de pollo del día anterior)
Salsa teriyaki

PREPARACIÓN:
Cocemos la pasta y el brocoli por separado.
Como yo no tiro nada y me habia sobrado del día anterior una hamburguesa de pollo la trocee y la eche en una sartén junto con el brocoli y la pasta ya cocidas. Echamos un chorrito de aceite de oliva y sofreimos un poco.
Echamos la salsa teriyaki al gusto y removemos muy bien que se mezcle todo. Sofreimos 5 minutos mas y listo.

Leer más

ARROZ SEMINTEGRAL CON PAVO AL CURRY

Me encanta el curry, lo echo a casi todo. Yo creo que si fuera a la India probaría todas las especias ¡¡me encantan!!. Esta receta es sencilla, porque esta vez compre el curry hecho, así que no hay excusa para no hacerla.
 
Con la colaboración de La Pajarita. En esta receta hemos utilizado en Mantel Newtex Line, por sus colores y acabados son unos manteles muy finos y elegantes.

INGREDIENTES:
Arroz semintegral Rincón del Segura
500 gr de carne de pavo
1 bote de curry
100 ml de leche desnatada
1 cucharadita ajo en polvo 
2 cucharaditas de perejil seco 
1 pastilla de caldo de carne

PREPARACIÓN:
Ponemos la carne a dorar en una sartén con 1 cucharada de aceite de oliva.
Mientras se dora la carne hacemos el arroz, yo uso una sartén. Todos tenemos nuestro truco para medir el arroz por persona, yo tengo una tacita que es perfecta para medir el arroz por persona. Echamos 4 tacitas de arroz, 8 tacitas de agua, el ajo en polvo, el perejil y la pastilla de caldo. Dejamos que se haga a fuego medio, hasta que se consuma el agua.
Cuando la carne este dorada echamos 200 ml de curry removemos bien y echamos la leche, volvemos a remover y lo dejamos a fuego bajo hasta que este el arroz.
Yo lo puse en el plato por separado, para que cada uno lo comiera a su gusto pero yo lo mezcle todo y estaba de rechupete 

ARROZ SEMINTEGRAL - RIO SEGURA

Puede contener trazas de gluten.

Este arroz semintegral está cultivado en la cuenca alta del río Segura: sureste provincia de Albacete y norte de la región de Murcia

Es un arroz casi integral al que se le rasga un poco la piel para facilitar la cocción. El producto se presenta en envases de 1 kg, 5 kg y 25 kg. Se debe conservar en sitio fresco y seco.

El arroz es el cereal más equilibrado en nutrientes. Contiene los doce aminoácidos esenciales, vitaminas A, B1, B2, B6 y E y sales minerales.

Resulta muy energético por su alto porcentaje de glucosa y es aconsejable para los que tienen problemas de pulmón, intestinos e hígado.

Leer más