SALSA DE CURRY

INGREDIENTES:

-1 Manzana pelada y cortada en cuadraditos

-1 Cebolla pequeña, cortada en cuadraditos

-15 gr de harina

-1/4 de caldo

-1/2 cl de aceite

-1 Cucharadita de curry

PREPARACIÓN:

-Rehogar la cebolla, cuando este blanda añadir las manzanas. Cuando este la manzana un poco echa, echar la harina.

Remover bien y añadir el caldo, echar la sal y el curry. Revolver bien y cocer a fuego suave 7 minutos. Yo hay veces que la paso por la batidora para que quede suave, pero eso es al gusto y depende la receta, para el risotto no la trituro.

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NATILLAS CON GALLETA OREO

INGREDIENTES:

• Entre 4 y 6 cucharadas de azúcar o edulcorante liquido
• 3 yemas de huevo
• 1 trozo de piel de limón
• 1 ramita de canela
• 1/2 litro de leche desnatada
• Un poco de canela en polvo
• 2 galletas oreo

PREPARACIÓN

 En un bol juntamos las yemas de huevo con el azúcar y batimos todo bien. A parte, haremos hervir la leche junto con la piel de limón y un tronquito de canela. Cuando entre en ebullición la leche retiramos del fuego y añadimos la mezcla de huevo y azúcar, removiendo bien para que no queden grumos. Devolvemos el preparado al fuego y dejamos hervir durante un minuto más o menos, sin dejar de remover.Cuando las natillas estén listas, hay que dejarlas reposar un momento y sacar la canela y el limón. Después, ya podemos verter el preparado en los moldes para natillas que más nos gusten y colorar las galletas oreo se separan y se ponen encima de la natilla. Cuando las natillas estén suficientemente templadas, las guardamos en la nevera.

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PAN DE AJO

INGREDIENTES: 
200gr de harina de trigo,
 130gr de pipas de girasol (peladas),
 20gr de levadura seca,
 1 cucharadita de azúcar, 
1/2 cucharadita de sal,
 4 cucharadas de aceite girasol, 
1 yema de huevo,
 ajo en polvo.

 PREPARACIÓN: 
Mezclar la harina con  la levadura, el azúcar, el ajo en polvo, la sal, el aceite y 250ml de agua templada hasta conseguir una pasta homogénea. Déjela reposar unos 10 minutos en un lugar templado. Trabaje la masa sobre una encimera enharinada y hacer el pan como os guste. Colóqueles en la bandeja de horno cubierta con papel vegetal, píntelos con la yema batida y esparza sobre algunos el resto de las pipas. Tape la bandeja y manténgala en un lugar templado para que la masa repose de nuevo hasta que los panecillos hayan subido. Después precaliente el horno a 200º, cueza los panecillos unos 15 minutos, dándoles la vuelta cuando haya transcurrido la pitad del tiempo. Receta cogida de mi libro LA MINIDIETA, cada porción contiene aproximadamente 160kcal/672kj. Yo utilice 25gr de levadura seca, porque venia asi la porción y eche un poco más de todo.

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PROPIEDADES DE LAS SETAS

Beneficios de las setas

Las setas son una hortaliza que no se destaca precisamente, por tener un contenido alto de calorías. Además, tienen varias propiedades nutrientes más que interesantes, entre ellas el contenido de ergosterol. Por otra parte, las setas contienen vitaminas y muchos otros minerales , un vegetal pequeño pero muy nutritivo.

La gran mayoría de lashortalizas suelen tener una cantidad de calorías relativamente baja. Dentro de ellas se encuentran las setas.Con un contenido calórico de sólo 20 por cada 100 gramos, parte de esto se debe a su alto contenido en agua y bajo en hidratos de carbono.

Una de las principales propiedades nutritivas de las setas hay que buscarla en su contenido de ergosterol, una sustancia que puede transformarse en vitamina D. Está suele ser muy buena tanto para los riñones, como para los huesos y dientes. Además, las setas contienen vitaminas del grupo B.

Por otra parte, se destaca la presencia de minerales en las setas. Entre ellos el yodo, el potasio y también fósforo. Por todas estas razones, las setas serán unas aliadas indispensables, a la hora de realizar tus comidas. Sólo te resta disfrutarlas en cualquiera de sus variedades.

ESTA INFORMACIÓN LA HE ENCONTRADO EN LA PÁGINA; http://www.innatia.com/s/c-verduras-y-hortalizas/a-propiedades-de-las-setas.html

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QUICHE DE PUERROS

INGREDIENTES:
 1 masa de hojaldre,
 1 brik de nata para cocinar de 200, 
 4 huevos, 
 puerros  
 jamón de york.

PREPARACIÓN:
 Se pican los puerros en cachos pequeñitos en una sartén y el jamón de york también en cachos pequeños se sofríe todo. Se pone la masa de hojaldre en un molde y se echa encima el sofrito. Se bate los 4 huevos en un bol y se echa la nata y se bate todo cuando este batido se echa encima en el hojaldre y se mete al horno hasta que este bien doradito todo. 

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SALTEADO DE GUISANTES CON ESPAGUETIS Y SALSA DE CURRY

INGREDIENTES PARA 1 PERSONA
250 de guisantes
1 zanahoria
1 pimiento verde

50 gr de bacón
60 gr de espaguetis
ajo en polvo

PREPARACIÓN DEL CURRY
INGREDIENTES:
-1/2 Manzana pelada y cortada en cuadraditos
-1/2 Cebolla pequeña, cortada en cuadraditos
-1/2 cucharada gr de harina
-1/4 de caldo
-1/2 cl de aceite
-1 Cucharadita de curry

PREPARACIÓN:
Se ponen a cocer los espaguetis con un poco de sal y aceite. Mientras se pone en una sartén los guisantes y los demás ingredientes bien picados, espolvoreamos por encima el ajo en polvo. Mientras se saltean las verduras se hace una poca salsa se curry;Rehogar la cebolla, cuando este blanda añadir la manzana. Cuando este la manzana un poco echa, echar la harina.Remover bien y añadir el caldo, echar la sal y el curry. Revolver bien y cocer a fuego suave 7 minutos. Cuando estén los espaguetis cocidos los escurrimos y los salteamos en una sartén con una pizca de aceite, los colocamos alrededor de un plato echamos las verduras en el centro y la salsa de curry por encima.
YA ESTARÍA LISTO PARA COMER Y ESTABA BUENIISIIIMOOOO OS LO ASEGURO

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PIZZA CON QUESO DE CABRA

INGREDIENTES:
1 base de pizza
Patata cocida
Jamón de york en tacos
Queso de untar
Queso de cabra
Queso rallado

PREPARACIÓN:
Se unta la base de pizza con el queso de untar, se aplasta con un tenedor la patata cocida y se echa encima del queso de untar. Se echa los tacos de jamón de york, el queso rallado y se coloca el queso de cabra al gusto. Se mete en el horno hasta que veáis que esta hecha.

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PROPIEDADES DE LOS GARBANZOS

Propiedades de los garbanzos

• Alto contenido en fibras, con lo que ayuda a aliviar el estreñimiento.
• Los garbanzos reducen el colesterol siendo muy útiles para las enfermedades cardiovasculares.
• Los garbanzos son un buen alimento para la Diabetes ya que sus hidratos de carbono son de lenta asimilación.
• Los garbanzos contienen magnesio, con lo cual protege al organismo contra enfermedades cardiovasculares y el estrés.
• También está comprobado que alivia las úlceras pépticas y duodenales.

Información nutricional de los garbanzos (por 100 g. crudos)

• 244 Calorías.
• 19 g. de Proteínas.
• 50 g. de Hidratos de Carbono.
• 11 g. de Fibra.
• 160 mg. de Calcio.
• 1.000 mg. de Potasio.
• 2 g. de grasas saludables.
• 6 mg. de Hierro.
• 3 mg. de Zinc.
• Vitaminas (B1, B2, B6, C) y Magnesio.

¿Sabías que los garbanzos...?

Los garbanzos son una de las legumbres que más cuestan de cocer y de digerir. Deja los garbanzos en remojo 24 horas y cocinarlos a fuego lento con un trocito de alga Kombu y/o un poquito de Hinojo o Comino.

LA PÁGINA DONDE HE ENCONTRADO ESTA INFORMACIÓN ES; http://www.enbuenasmanos.com/articulos/muestra.asp?art=239

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MI POTAJE

INGREDIENTES:
1 bote de garbanzos con espinacas
2 huevos cocidos
1 patata
1 zanahoria
1 patata
1 pimiento verde
1/2 cebolla
tomate frito
4 trozos de chorizo
ajo en polvo
curry
pimienta blanca
sal

PREPARACIÓN:
Se pela la zanahoria y la patata, se corta la mitad de la zanahoria en cachos y la otra mitad se echa entera, se corta la patata y se echa todo a la cazuela, agua hasta que cubra. Se echa el pimiento en trozos, se echa el bote de los garbanzos con las espinacas y si hace falta se echa mas agua, se echan las especias y la sal, se remueve bien y se echa tomate frito que quede rojito. Se pone a hervir hasta que se haga la patata y la zanahoria. Cuando esten cocidos, se echa la zanahoria media zanahoria la echamos en el vaso de la batidora picamos la 1/2 cebolla en el vaso, echamos alguna patata y caldo, trituramos bien y volvemos a echarlo al potaje. Picamos los huevos cocidos y echamos el chorizo, dejamos fuego medio 10 minutos y listo.

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CUPCAKES VERDES CON AROMA DE PLÁTANO

INGREDIENTES SECOS

350 gr de harina

300 gr de azúcar

1 cucharadita de cacao en polvo

1 cucharadita de sal

1 cucharadita de bicarbonato sódico

INGREDIENTES HÚMEDOS

2 huevos grandes

250 ml de aceite de girasol

250 ml buttermilk (leche + 1 cucharadita de zumo de limón)

30 ml de colorante alimentario el color que se quiera, yo eche verde

1 cucharadita de vinagre blanco

1 cucharadita de aroma de plátano, mejor de vainilla pero no tenia.

PREPARACIÓN

Precalentar el horno a 175º

En un bol mezclar bien los ingredientes secos, tamizarlos y reservar. En otro bol mezclar bien los ingredientes húmedos. Incorporar 1/3 de los ingredientes secos sobre los húmedos e integrar. Ir echando el resto de los ingredientes secos, con movimientos envolventes, hasta que esten justo incorporados, pero bien integrados.

Poner cucharadas de esta mezcla en una bandeja para muffins (o moldes de magdalenas pero ponerlos de 2 en 2), y llenar las 3/4 partes. Introducir en el horno precalentado durante 15 minutos o hasta pinchar con un palillo este salga limpio.

Decore 2 con nata montada con una cucharadita de cola cao y las demas con glasa, aqui os dejo en enlace http://mariajoseysuscreaciones.blogspot.com.es/2012/11/tecnica-de-glaseado.html

DESPUÉS DE HORNEAR

ANTES DE HORNEAR

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TÉCNICA DE GLASEADO

ESTE GLASEADO OS SIRVE PARA CUBRIR GALLETAS, CUPCAKES, BIZCOCHOS, ETC. YO LA USE PARA CUBRIR MI TARTA DE CEBRA http://mariajoseysuscreaciones.blogspot.com.es/2012/10/tarta-cebra.html

INGREDIENTES:
Azúcar glas
Claras de huevo
Crémor Tártaro (no es obligatorio, yo no se lo echo)
Agua

Por cada clara de huevo unos 250 gr de azúcar glas.
Si disponemos de crémor tártaro, le echaremos 1/4 cucharadita colmada. Si fuera más cantidad de claras, no le pondremos más de 1/2 cucharadita. Si no tenemos crémor tártaro no se lo echamos. No pasaría absolutamente nada.
Batimos un poco las claras hasta que espumen, solo que hagan un poco de espuma. Las claras no se montan a punto de nieve, porque sino veremos que después de un tiempo que la glasa no seca nunca y peor aun donde la echemos tendremos que tirar nuestro postre. Solo se baten ligeramente.
Echamos aproximadamente 1/3 de azúcar glas tamizado sobre las claras, ya batidas y comenzamos a batir . Continuamos batiendo y echando más azúcar glas a cucharadas. La glasa estará muy brillante y habrá cambiado a un color totalmente blanco. Seguiremos batiendo hasta que consigamos una consistencia firme, tiene que quedar como la pasta de dientes si no fuera así añadiríamos más azúcar glas. Si se quiere teñir la glasa podéis echarle colorante en gel no liquido.
Yo siempre uso claras de huevo, pero se puede hacer con agua.
Espero haberlo explicado bien, si la usáis me contáis que tal os salio. Yo personalmente prefiero cubrir las tartas con esto que con fondant y mi familia también lo prefiere, aunque lleve tanta azúcar glas no es tan dulce como el fondant.

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MERMELADA DE NARANJA

INGREDIENTES:
4 Naranjas, yo use de las de zumo
El zumo de 1/2 limón
2 cucharadas de edulcorante o azúcar

PREPARACIÓN:
Se pelan y se trocean, se echan en una cazula con el zumo del limón, el azúcar o edulcorante y 1/2 vaso de agua. se va dando vueltas casi una hora con cuidado que no se pegue. Cuando estuvo echa yo la triture con la batidora no me gustan los grumos y la eche en un bote.
No la hice en conserva porque solo hice un bote para mi. 

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PREMIO DARDOS NOVIEMBRE

ESTE PREMIO ME LO HA DADO EL BLOG DE http://eltartazo.blogspot.com.es/ MUCHISIMAS GRACIAS .
AHORA YO SE LO DOY A LOS SIGUIENTES BLOG:
http://cocinandovoyrecetandovengo.blogspot.com.es/
http://pensandoenalgodulce.blogspot.com.es/
http://cocinandoconteruca.blogspot.com.es/
http://elmagoylabruja.blogspot.com.es/
http://www.cocinabloguera.com/

ENHORABUENA A TODOS

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ESPAGUETIS CON CARNE AL HORNO

INGREDIENTES:
Espaguetis
carne picada
tomate frito
queso rallado

PREPARACIÓN:
Se cuecen los espaguetis, mientras se hace la carne picada en una sartén con una pizca de aceite cuando este echa se reserva a un lado. Cuando estén echos los espaguetis, se escurren y se echan otra vez en la misma cazuela con el tomate frito, se mezclan bien con el tomate se calienta un poco y se echa en una bandeja de horno, echamos por encima la carne picada y el queso rallado. Se mete al horno a 200º hasta que veáis que el queso esta o derretido o dorado (depende del queso que uséis).

Yo, cuando hice la carne picada eche unos cachitos de chorizo para que le diera sabor, los diabeticos el chorizo NO.

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CHURROS CASEROS

LA RECETA ES DE EVA ARGUIÑANO

Ingredientes

• Para 2 docenas / 4 personas:
• 1 taza de agua 
• 1 taza de harina 
• 1 pizca de sal
• 1 nuez de mantequilla
• aceite virgen extra
• 200 gr. de azúcar

Elaboración

En una cazuela pon a calentar el agua, añádele la nuez de mantequilla y una pizca de sal. Cuando hierva, agrega la harina, sin dejar de remover con una cuchara de madera hasta que se desprenda del recipiente. Si ves que queda muy dura, puedes añadirle un poco más de agua.Deja reposar la masa hasta que esté templada.Introduce la masa en la churrera y corta los churros sobre una sartén con abundante aceite bien caliente.Ten cuidado de que no se peguen. Escúrrelos sobre un plato con papel absorbente de cocina y espolvorea con azúcar.

Consejo

Si no tenéis una churrera, podéis solucionarlo metiendo la masa dentro de una manga pastelera con boquilla estriada. Para formar los churros, presiona la manga con la mezcla sobre la sartén con el aceite bien caliente.

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PROPIEDADES DE LAS ALUBIAS ROJAS

PONGO ESTA INFORMACIÓN PORQUE ME HAN PREGUNTADO SI LAS ALUBIAS ROJAS ES IGUAL QUE LAS BLANCAS, HE BUSCADO LA INFORMACIÓN Y PARECE QUE SON ALGO MAS FUERTES QUE LAS BLANCAS ASÍ QUE AQUÍ OS DEJO LA INFORMACIÓN COGIDA DE LA PÁGINA http://www.natursan.net/alubias-rojas-propiedades-y-beneficios/

Las alubias rojas son unas legumbres que, precisamente, se diferencian de las alubias verdes y las alubias negras no solo en su forma y apariencia, sino en las diferentespropiedades y beneficios que aportan desde un punto de vista nutricional y dietético.

De hecho, a diferencia de las dos alubias citadas anteriormente, las alubias rojas crudas contienen unas sustancias tóxicas que pueden causar bastantes estragos en la persona si no son cocidas en agua hirviendo durante al menos 10 minutos. En caso contrario, lo más probable es que puedan causar molestias estomacales, además de diarreas y vómitos.

En lo que se refiere a la utilización de este tipo de alubias en la cocina, seguramente que en muchos momentos las habrás visto acompañadas de carne (de hecho, se convierte en el ingrediente ideal para la preparación de un delicioso chile con carne).

Beneficios de las alubias rojas

Las alubias rojas se diferencian desde un punto de vista nutricional de las alubias blancas o negras en su alto contenido en hierro, un mineral ideal para la prevención de la anemia, por lo que además son unas legumbres especialmente aconsejadas en mujeres con la menstruación.

diabéticas.

Recuerda que si deseas disfrutar de todo el sabor de las alubias rojas, lo mejor es cocerlas en agua hirviendo durante al menos 10 minutos.

Valores nutricionales de las alubias rojas

Calorías		200 kcal.
Proteínas		13,7 g.
Hidratos de carbono		36 g.
Grasas totales		0,8 g.
Fibra		10 g.

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PROPIEDADES DE LAS JUDIAS

Las proporciones de los nutrientes de las judías blancas pueden variar según el tipo y la cantidad del alimento, además de otros factores que puedan intervenir en la modificación de sus nutrientes. Recuerda que según la preparación de las judías blancas, pueden variar sus propiedades y características nutricionales.

Puedes utilizar esta información para conocer el aporte en tu dieta de este u otros alimentos. Esto te puede ayudar comer mejor preparando recetas con judías blancas sanas y nutritivas, pero recuerda que debes consultar a tu médico o un nutricionista antes de comenzar cualquier régimen o hacer cambios drásticos en tu dieta.

Las judías blancas son un alimento rico en fósforo ya que 100 g. de este alimento contienen 426 mg. de fósforo.

Este alimento también tiene una alta cantidad de vitamina B9. La cantidad de vitamina B9 que tiene es de 388 ug por cada 100 g.

Con una cantidad de 0,50 mg por cada 100 gramos, las judías blancas también es también uno de los alimentos con más vitamina B1.

Este alimento es muy alto en nutrientes. Además de los mencionados anteriormente, las judías blancas es también un alimento muy rico en magnesio (140 mg. cada 100 g.), potasio (1337 mg. cada 100 g.) y fibra (23,20 g. cada 100 g.).

Entre las propiedades nutricionales de las judías blancas cabe también destacar que tiene los siguientes nutrientes: 6,20 mg. de hierro, 21,10 g. de proteínas, 113 mg. de calcio, 1,80 mg. de yodo, 2,60 mg. de zinc, 34,70 g. de carbohidratos, 15 mg. de sodio, 67 ug. de vitamina A, 0,12 mg. de vitamina B2, 5,28 mg. de vitamina B3, 0,87 ug. de vitamina B5, 0,41 mg. de vitamina B6, 2,50 mg. de vitamina C, 0,21 mg. de vitamina E, 19 ug. de vitamina K, 284 kcal. de calorías, 1,60 g. de grasa, 2,01 g. de azúcar y 128 mg. de purinas.

Beneficios de las judías blancas

Las judías blancas, al ser un alimento rico en potasio, ayuda a una buena circulación, regulando la presión arterial por lo que es un alimento beneficioso para personas que sufren hipertensión. El potasio que contiene este alimento ayuda a regular los fluidos corporales y puede ayudar a prevenir enfermedades reumáticas o artritis.

Tomar judías blancas, al estar entre los alimentos ricos en fibra, ayuda a favorecer el tránsito intestinal. Incluir alimentos con fibra en la dieta, como este alimento, también ayuda a controlar la obesidad. Además es recomendable para mejorar el control de la glucemia en personas con diabetes, reducir el colesterol y prevenir el cáncer de colon.

Las judías blancas, al ser un alimento rico en fósforo, ayuda a mantener nuestros huesos y dientes sanos así como una piel equilibrada ya que ayuda a mantener su PH natural. Por su alto contenido en fósforo este alimento ayuda a tener una mayor resistencia física. Este mineral, contribuye también a mejorar las funciones biológicas del cerebro.

Por su alto contenido en vitamina B1, el consumo de las judías blancas, ayuda a superar el estrés y la depresión. Los alimentos ricos en vitamina B1 o tiamina, como este alimento son muy recomendables en periodos de embarazo o lactancia y también después de operaciones o durante periodos de convalecencia, debido a que en estos periodos hay un mayor desgaste de esta vitamina.

El ácido fólico o vitamina B9 de las judías blancas, hace de este un alimento muy recomendable para su consumo en etapas de embarazo o de lactancia. Este alimento también puede ayudar a combatir los efectos perjudiciales de ciertos medicamentos que absorben la vitamina B9 y puede ayudar a personas alcólicas o fumadores, pues estos hábitos, ocasionan una mala absorción del ácido fólico.

ESTA INFORMACIÓN LA HE ENCONTRADO EN LA PÁGINA http://alimentos.org.es/judias-blancas

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JUDIONES CON OREJA

INGREDIENTES PARA UNAS 4 PERSONAS
300 gr de judiones
1 patata grande
2 zanahorias
2 pimientos verdes
1 Oreja
Pizca de curry
Pizca de pimienta blanca
Pizca de pimienta negra
Ajo en polvo
Perejil picado
1 Starlux
1/2 Cebolla
Tomate frito

PREPARACIÓN:
Se ponen a remojo el día anterior, cuando las vayamos a hacer las que estén flotando se tiran y se echan las demás en la cazuela con el agua del remojo. Se pela y se corta la patata, se echa en la cazuela. Se pelan las 2 zanahorias se parte una en rodajitas pequeñas y la otra a la mitad, se echan en la cazuela. se limpian los pimientos verdes se le quita la parte de arriba y se parten a la mitad, se echan en la cazuela. Si hemos comprado la oreja entera se corta en cachos y se echa en la cazuela. Se echa el starlux, el curry, la pimienta blanca, la pimienta negra, el ajo en polvo y el perejil. Se remueve todo bien se echa más agua si hace falta y se echa el tomate frito para darle color, la cantidad que se quiera. Mientras se hace corta la cebolla en trozos pequeños y la echo en el vaso de la batidora. Cuando la zanahoria que hemos metido en 2 partes este echa la echamos en el vaso de la batidora con algunos trozos de patata y caldo, lo trituramos todo muy bien y lo echamos en la cazuela y se deja que se vaya haciendo a fuego medio. Si hiciera falta echarle sal se le echa eso al gusto.
Cuando estuvo echo yo aparte un poco para mi, porque los demás querían chorizo y morcilla. Así que cuando hube apartado para mi eche en la cazuela una morcilla en trozos gordos y chorizos pequeños que se hicieron en 5 minutos.
ME QUEDO PARA CHUPARSE LOS DEDOS.

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BIZCOCHITO SIN AZÚCAR NI EDULCORANTE

INGREDIENTES:

2 Huevos

125 de harina integral

100 de mantequilla light

1 cucharadita de levadura

4 cucharadas de mermelada casera  http://mariajoseysuscreaciones.blogspot.com.es/2012/08/mermelada-de-manzana.html

2 cucharaditas de café soluble.

1/2 tacita de licor de manzana sin alcohol.

PREPARACIÓN:

Se echa en un bol los huevos se baten y se echa la mantequilla, se vuelve a batir hasta que quede una crema suavecita, se echa la harina, la levadura y se vuelve a batir, se echa la mermelada y el café, se vuelve a batir. Se unta un molde con mantequilla y se echa la masa. En el horno a 200º hasta que veáis que esta echo.

Cuando se enfrió lo pase a un tazón de desayuno y lo remoje con el licor de manzana. Ya que no tiene ni azúcar ni edulcorante hay que darle un poco de sabor.

La receta me la paso mi hermana del blog repostería creativa

LO ECHE EN 2 MOLDES PORQUE NO SABIA LO QUE ME IBA A SUBIR

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MINI HAMBURGUESAS DE GARBANZOS

INGREDIENTE:

1 Bote de garbanzos cocidos o si os sobro del cocido

1 Huevo

Harina

Aceite

Pan de molde

PREPARACIÓN:

Se escurren los garbanzos si son de bote. Se ponen en una fuente y se aplastan con un tenedor, cuando estén bien aplastado se echa un huevos y se revuelve para que se mezcle todo bien, como quedara un poco suelto yo eche harina integral pero se puede echar pan rallado eso al gusto, se revuelve todo y se hacen las hamburguesas. Yo utilice un aro redondo que tengo para galletas y el pan también lo corte con el aro.

Cogi la idea de "Las Mañanas de la 1" que hicieron hamburguesas de muchas cosas menos de garbanzos.

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FILETE EN PANGA EN SALSA VERDE

INGREDIENTES PARA 2 FILETES DE PANGA

2 Filetes de panga

50 ml de vino blanco

25 ml de agua

Aceite de oliva

Un poco de perejil

Una pizca de ajo en polvo

1/4 de cebolla cortada en cuadraditos.

PREPARACIÓN

Se ponen todos los ingredientes en el vaso de la batidora, menos el panga y el aceite, se tritura todo muy bien que no queden trozos. Se pone en una sartén un poco de aceite y cuando este caliente se pone el panga, se le da un par de vueltas y se echa encima lo que hemos triturado anteriormente. Se deja unos 10 minutos por cada lado a fuego medio.

Yo lo acompañe con unos espárragos y pan de gambas.

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GUIA DE COMIDA PARA DIABETICOS

ESTA ES LA GUÍA QUE ME DIO MI ENDOCRINO PARA SEGUIR, HAY VECES QUE ME LA SALTO SOBRE TODO SI TENGO EL AZÚCAR BAJA.
CUANDO NOS DICEN QUE SOMOS DIABETICOS SIEMPRE PENSAMOS QUE YA NO VAMOS A PODER COMER NADA, PERO HAY MUCHAS COSAS QUE PODEMOS COMER Y MUCHOS PLATOS QUE PODEMOS COMBINAR. ESPERO QUE LE SIRVA A ALGUIEN BESITOS

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TORTILLA DE PATATAS PARA DIABETICOS

INGREDIENTES:
1 huevo
1 patata pequeña
1 pimiento verde
1 loncha de queso light

PREPARACIÓN:
Se corta la patata en rodajas y el pimiento en tiras, se pone en una fuente apta para microondas, le echa un poco de aceite de oliva y ajo en polvo. Se mete al microondas 5 min, si no estuvieran echas la patatas se pone un poco mas. Se bate un huevo y se mezcla todo, se echa en una sartén pequeña y se hace la tortilla. Yo le puse una lonchita de queso light. 

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EL DIPLOMA DE AMIGO

QUIERE DARLE ESTE DIPLOMA A MI AMIGA BELEN DEL BLOG http://eltoquedebelen.blogspot.com.es/.  TE MERECES ESTE DIPLOMA POR TODAS ESAS HORAS QUE NOS TIRAMOS CHATEANDO, POR EL CARIÑO QUE NOS TENEMOS DE QUIERO CONCEDER ESTE DIPLOMA
TE QUIERO UN MONTÓN AMIGA

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ARAÑITAS DE HALOWEN

INGREDIENTES:
4 Galletas oreo
Confeti comestible redondo

Regaliz negro

PREPARACIÓN:
Se corta el regaliz para hacer 8 patas para cada galleta oreo. Cuando estén todas cortadas se ponen 4 por un lado de la galleta y 4 para el otro lado, se pegan con la crema blanca que hay dentro de la oreo. Para terminar se ponen 2 confetis en cada galleta para hacer los ojos. Ya tenemos las arañas listas.

PREPARE ESTAS ARAÑITAS PARA EL PLATO COMUN Nº12 DE COCINA PARA POBRES DEL FACEOOK, EL TEMA ERA HALOWEN

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YOGUR DE TURRÓN

INGREDIENTES:

1/2 Tableta de turrón del blando ( si eres diabetico hazlo que turrón si azúcar)

600 ml de leche desnatada

1 sobre de cuajada.

PREPARACIÓN:

Reserva un poco de leche en un vaso para disolver el sobre de cuajada, echa el resto en una cazuelita trocea la 1/2 tableta de turrón y echarla en la leche. Cuando este el turrón derretido echa la leche que había reservado con la cuajada. Cuando hierva echarla en moldes.

Sencillo y muy ricooo.

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