INGREDIENTS
una fulla de pasta de full
cabell d'àngel
ametlla laminada
sucre glaç
SOM-HI
Estirar la massa de full i punxar amb una forquilla l'interior, per tat que no pugi massa, recolliu les vores i pintar les amb rovell d'ou o sucre cremat líquid. Farcir amb una capa fina de cabell d'àngel, ficar per sobre l'ametlla laminada i al forn a 180ºC. uns 20 o 25 minuts, fins que veiem les vores daurades.
Empolvorar amb sucre glaç.
Un postre fàcil que agrada a tothom.
Un altra varietat, per la coca de Sant Joan
