Aneka Cheese Tart

Assalamualaikum..

Alhamdulillah boleh muncul kejap kat sini.

Ye di sini..

Di sini..

owhh .. terharunya.. sob sob..

Ni apa kes tetibe terharu neh.

Ok siriyes.. dah lama tak buke order tuk cis tart. Alhamdulilah bila ada permintaan kesian pulak bila dah banyak kali tolak. Untuk cheese tart kali ni untuk 50biji (minimum order) harganya rm35 dengan pilihan filling coklat, bluebery, kiwi dan strawbery.

Resepi dari kak Azita Zain/. Nanti saya link kan resepinya. Sekarang nak cepat sebab budak kecik dah berbunyi time untuk dia minummm susuuu.

Ok kalau nak tart shell sahaja pun boleh.

100biji (minimum order) rm28.

Dan tq  Anna Qawina kerana sabar melayani karenah saya yang comel ini

Lap u!

Muah.

:-)

untuk order boleh terus contact ke 0176871233

Area lembah kelang

Resepi Durian Crepe & Filling Cream Kastard

Assalamualaikummm

Semua la tahu kan sekarang  tengah hot hot meletop gitu makanan dessert ni.

Saya pun xketinggalan selit2 mencuba dan berbisness.

Dengan izin Allah, ada rezeki saya di situ...alhamdulillah..

Pelik sikit kelihatannya gambor crepe saya kat atas tu?

MEENGGERUTU KULITNYA KAN?

HAHAHA..gelak skiitt.. ini adalah disebabkan kesilapan teknik pemukaan namanya.

Silap lipatttt.. hehehe.

Hari ni saya nak share satu resepi crepe yang nipis dan filling creamnya yang tak boring.

Maksudnya bukan semata fresh cream ngan durian, sebab kalau hayati durian n fresh cream jek mcm boring gitu.

Cuba pulak tambah bancuhan castard yang ada wangi2 vanilla, wallaaaa.. mmg eskrim betul rasanya.

Kalau sebelum2 ni buat crepe yang agak tebal kulitnya disebabkan bancuhan crepenya yang agak kental n pekat, sila la cube resepi yang kak Fiza Nordin share kan dengan kita.

Ini hasil yang betul lipatnya menggunakan resepi yang saya nak share kejap lagi.

Walaupun tidak menggunakan 5,6,atau 7 jenis tepung, tapi kulit nya ni nipis dan sedap.

Yang penting tak mudah koyak.

Lain2 ciri2 terperinci tentang crepe ni boleh tengok kat blog kak Fiza ni.

resipi kat bawah ni 1/2 dari resipi asalnye ye... sebab nak mencuba saja, aku buat 1/2 saja. Dapat 12/13 keping crepe- *bergantung pada size pan memasing... (petikan dari blog kak fiza)

DURIAN CREPE

by: kak Fiza Nordin

(utk tuan resepi asal boleh rujuk link di atas)

Bahan2:

3 sdt gula halus

3 sdt tepung ubi

*izah campurkan sedikit tepung jagung

1/2 sdt tepung gandum

1/2 sdt butter - dicairkan

4 bj telur - dipukul sikit

95 ml air

1 st vanila esen

Cara2:

1) satukan gula halus, tepung ubi dan tepung gandum dan tepung jagung.

2) masukkan butter yang dicairkan.

3) pukul sedikit telur. campurkan dalam bekas tepung.

4) masukkan air.

5) panaskan non-stik pan.

6) tuang sesenduk. gelek non-stik pan agar bancuhan tepung menyeluruh. adunan tepung agak2 tak terlalu nipis dan tidak tlalu tebal. masak 1 pmukaan saja.

RESEPI FILLING CREAM KASTARD

By: Kak Zu semanis gula

(utk tuan resepi asal boleh rujuk link di atas)

200 gm susu segar

2 kuning telur

30 gm gula halus
*izah tambah 1sb tepung kastard

Kacau atas double boiler hingga pekat.

250 gm whipping non dairy ~ putar kental

* Satukan kedua dua bahan kaedah kaup balik.

** boleh juga durian di gantikan dengan mangga @ jagung krim dalam tin 

TAPI TAPIIIII...

Untuk jualan... saya menggunakan resepi crepe yang berbeza dengan filling kastard yang sangat sedap dan HANYA mneggunakan durian D24 yang segarrr. Sesiapa nak merasa boleh la emel order anda ke baisku09@gmail.com atau pm inbox saya di fb ye. :-)

Alhamdulilah , ramai kastemer memberi feedback yang sangat memberangsangkan. Semua sukakannya. Banyak juga permintaan untuk yang pertama kali nak merasa. InsyaAllah dijamin halal, sedap dan bersih.

Yummy!!!

Size crepe saya. Perbandingan dengan iphone disebelahnya.

Kek Coklat Birthday dan Koleksi Baik Punyaaa :-)

Assalamualaikum...

Apa kabor teman2 blogger n reader2 semua?

Maaf la ye lama tak ngupdate blog IML ni.

Yang fren saya kat fb almaklom, saya ada je berlegar2 di internet ni, cume diblog senyap sunyi :-)

Ok saya share resepi kek cekelat yang saya buat tuk dak Bais masa belated birthday dia this week.

Simple je.. yang penting kek colat tu mmg feberet n krim tu pun dia suke.

Dak Bais yang masuk 5 tahun, yang kalau bergambar tak reti nak senyum.

Disuruh senyum tapi dikembangkan hidung.

DIsuruh posing comel2 di buat gaya ultraman. Huhhh..

Kek coklat ni dah 3 kali kot saya buat.

Antara kek yang sedap dan moist dan ada aroma coklatnya sendiri.

Resepi dari cikgu Ina aka kak Hana from hanamemmories.

Tapi saya amik kat myR.

Untuk krim putih tu ialah cheese krim frosting yang resepinya belum boleh dipublish lagi tanpa kebenaran.

Tapi memang sedap pekena ngan coklat tu.

Nanti kalau dah dpt kebenaran n izin berwalikan hakim saya share ek :-P

RESEPI KEK COKLAT MOIST LEMBAP

by: kak Hana

Bahan-bahan ( size loyang 18cm ) 

 1 cawan tepung gandum 

1/4 cwn serbuk koko van houten 

1 sudu kecil baking powder 

1 kotak susu coklat (250ml) 

2 biji telur (size M) 

1 cawan gula halus 

1/2 cawan butter 

3 sudu besar susu pekat 

1/4 cawan minyak masak 

esen vanila 

TOPPING 

3-5 sudu besar susu pekat 

1/4 cawan serbuk koko van houten 

2 sudu besar butter 

2 sudu besar susu segar 

Cara-cara 

 Pukul telur,gula dan butter sampai kembang.Kemudian titiskan esen vanila. n pukul lg. Ayak tepung,serbuk koko dan baking powder. Masukkan sedikit demi sedikit ke dalam adunan telur.Kaup balikkan. Masukkan susu kotak,susu pekat,minyak dan gaul sebati. Masukkan dlm loyang yg telah dilengser minyak/marjerin. Tutup dengan aluminium foil..Then kukus 45min...Dah masak sejukkan. 

Utk topping...campurkan semua bhn dan masak secara double boiler. Then bleh la curahkan kat atas kek yg dh sejuk td.. Hiaslah apa suka...Pastu simpan dlm peti sejuk beberapa jam sebelum dipotong. Taraa...dh siap...bleh la makan.... SeLaMat MeNcUbe....

Keratan dalam kek :-)

Dan untuk ganache coklat tu saya guna cooking cekelat + coklat compound+ fresh cream + susu pekat.

Tunggu ganache sejuk n kental skit baru curah atas kek.

Terbaikkk

KOLEKSI BAIK PUNYA UNTUK 2-3 MINGGU NI:

Idak le koleksi menda pun, cume nak share kat blog antara order yang saya ambik baru2 ni.

Selamat menengok2..

Nak order leh emel saya baisku09@gmail.com atau add fren di fb n pm saya ekk 

Permintaan kastemer yang nak letak dlm bekas siap2.

Antara warna warni ceria tempahan apam dot2 untuk raya haji baru2 ni.

Jumlah semua 750 biji apam.

Red Velvet cupcakes

Tempahan 12 biji kek Blueberry cheese 

Tempahan apam bersama kuih TALAM SUJI 10X10"

Tempahan kek blueberry slice cheese bersama 80 biji Redvelvet cupcake

Tempahan DURIAN CREPE  30 pek

30 pek DURIAN & BLUEBERRY CREPE dlm peti es before delivery

Dan akhirnya kek coklat juga tidak ketinggalan bersama krim cheese 

Gulai Lemak Ikan Keli Salai dan Promosi Baju Kurung Pahang Sedondon (Family Theme)

Assalamualaikum..

Alhamdulillah saya diberi sedikit kesempatan untuk update blog yg daah lama saya tak jenguk.

Tak sempat, dan kerinduan saaya terhadap dunia blog sukar untuk saya jelaskan :-(

Tapi kerana ada sebab musabab lain maka masa untuk berblog terpaksa saaya korbankan.

Gulai lemak ni memang igauan tekak saya.

Pulak2 mengenangkan air tangan kak Nim Rembau tu buat saya melihat gulai kuning paling best adalah dari Rembau. Hehehe.. Saya buat guna resepi2 yang slalu kak Nim letakkan dlm blognya. Secara umumnya gulai lemak negeri sembilan sama je kaedahnya cume kena disesuaikan dengan bahan utama yg hendak digulaikan.

Yang penting santan tu kene cukuuup lemak baru la sesuai dengan cili yg digunakan.

Segala bawang mak nenek mmg tak diperlukan dlm gulai org nogori.

Terima kasih kak Nim. Ikan keli salai dan belimbing tu pun dari pemberiannya. :-)

Tapi hencik suami saya komen, jauh lagi dari gulai ori kak Nim.

Sentap makk.. kikiki.. 

Resepi yang saya rujuk

GULAI IKAN SEMBILANG SALAI

*kak Nim gunakan rebung, tapi saya sesuaikan dgn bahan sedia ada.

resipi by: Anymz@mykitchen

bahan2

3 ekor ikan sembilang/3 keping ikan tenggiri-di bersihkan di lumur dgn garam dan kunyit dan kemudian di salai atas bara atau masukan sebentar ke dalam oven

segenggam cili api (boleh kurangkan kalau takmo pedas)-di kisar

sedikit kunyit hidup-di kisar bersama cili padi

1 paket rebung-di toskan airnya

4 cawan santan pekat + 1 cawan air

cara

jerang santan bersama cili api dan rebung

kacau hingga mendidih

didihkan hingga keluar sedikit minyak

masukan ikan yang sudah siap di salai dan di kerat tiga.

gaul rata dan kacau perlahan agak2 dlm 5 min.

tutup api dan sedia untuk di hidangkan.

*kebanyakkan resepi kak anim sangat simple dengan penerangan yg juga mudah, dan jika perlukan rujukan tambhan bolehlah inbox beliau di fb nya. :-P

Kat bawah ni pulak saja nak tayang rezeki dari Banting masa hencik suami visit ke sana. 

Terima kasih kepada staffnya di Banting :-)

Mangga Epal yg dh berkurun xmakan. Masha Allah.. enak bangat

PROMOSI TERKINI DI MYBESTBUY.SHOP

BAJU KURUNG PAHANG SEDONDON FAMILY THEME

JENIS KAIN: ENGLISH COTTON

SIZE: KANAK ( 1 tahun hingga 10 tahun)

DEWASA ( S,M,L,XL)

HARGA : BERMULA RM45 KE RM95

Kari Telur Bergaya? ^___^

 

Assalamualaikum..

Bergaya la sangat stakat kari telur ek? hehehe... alkisah terjadinya kari telur ni sebab bila si anak teruna dah pndai deman nak makan roti canai dengan cicah kuning. Cicah kuning nyer tu merujuk pada kuah dal, tapi kat rumah tak de stok dal. Yang paling cept pun dlm pikiran buat kari je. Tapi nak defrost ayam smua lambat pulk. Jadinya saaya gugel resepi kari telur je. 

Yaang dimakan dengan roti canai yang dibeli pada pakcik yang berjual kat masjid. Pakcik tu buat sendiri, masa tu panas2 lagi roti canainya, balik rumah just gorengkan lagi sikit tuk masakkan keseluruhaan roti tu. Memang elokkk lembuut makan ngn kari telur kak Wana yang sempoi. Walaupun tak cukup bahan tapi ok la kat tekak anak2. :-). Terima kasih untuk resepinya kak Wana Potret Kasih.

Resepi Kari Telur

BY: POTRET KASIH

6 biji telur

4 biji bawang ( di tumbuk/dihiris )

3 ulas bawang putih ( ditumbuk/dihiris )

1/2 inci halia ( ditumbuk atau di hiris )

2 sudu makan serbuk kari ( gaulkan sengan sedikit air )

1 cawan santan pekat @ susu cair

1 keping asam gelugur

1/2 bawang goreng ( optional )

daun kari

daun ketumbar ( tabur )

daun bawang ( tabur )

air secukupnya

garam secukupnya

1 kiub ayam

minyak untuk menumis

Cara penyediaan

1. Tumis bahan tumbuk dan daun kari hingga wangi.

2. Kemudian masukkan serbuk kari yang telah dicampur dengan air, asam gelugur, kiub ayam, sedikit air dan santan.

3. Bila kuah mula mendidih kacau sentiasa supaya santan tidak berketul-ketul.

4. Pecahkan telur satu persatu kedalam kuah yang mendidih tadi.

5. Bila telur beku masukkan garam, bawang goreng yang telah di tumbuk dan daun ketumbar, daun bawang

6. Kacau seketika dan angkat. 

Promote lagiiii.. jgn marah ye. Maaklom la, blog ni dengan blog kedai MYBESTBUY tu bagai aur ngan tebing. Hehehe

BLOUSE BERGAYA

3 WARNA

FREE SIZE (OREN, COKLAT, BIRU)

BAHU 15.5

DADA 40

PINGGANG 37

PUNGGUNG 46

LABUH 32

PRICE : RM59

 BOLEH KLIK TERUS KE SINI

Sayur Goreng Tepung dan Stokin Comel!!!

 

Assalamualaikum.

Alhamdulillah, Allah memberi lagi kesempatan buat saya untuk share resepi yang sangat simple tapi sangt sedap buat selera kami. Sayur2 yang digoreng bertepung. Dicicah dengan cili sos sahaja atau saambal belacan atau tempoyak atau budu. Slrriipp teteibe rasa air liur menjejes nak keluar. hehehe... 

Resepi yang simple dimple. Ritu dah jumpa tepung bestari *yeke namanyer ni MAS and kak Nor?. Tapi pack tepung tu besorr sangat, rasa cam kalau gune mesti lepas tu masuk bubuk je. So saya hold dulu tuk beli tepung goreng segera tu. Untuk yang ni mcm biasa saya mixkan tepung2 sedia ada kat rumah. Sayur digoreng gini tak berminyak dan rangup enak dan segar.

SAYUR GORENG TEPUNG

by: izah

sayur seperti cendawan, terung purple, bendi atau jenis2 yg difikirkan boleh digoreng tepung.

Dibersihkan dan ditoskan kering airnya.

Campuran tepung:

(nisbaah bancuhan tepung adalh sama )

3 sb tepung gandum

3sb tepung jagung

3sb tepung beras

1 sk garam

1 sk kunyit serbuk

*jika mahu rasakan sikit ngan serbuk kari atau serbuk cili pun boleh

1-2 biji telur

cranya:

telur dipecahkan dan dipukul sedikit.

Sayur2 yang telah dibersihkan dan dikeringkan tadi digaulkan sekali dlam telur.

Campuran tepung, kunyit n gram di letakkan didalam bekas yang besar dan bertutup.

Masukkan sayur yg telah digaulkan dengan telur ke dalam bekas campuran tepung.

Tutup bekas dan goncangkan bekas supaya tepung bersalut rata dengan sayur.

Goreng dengan api yang betul2 pnas.

Angkt bila garing dan toskn minyk.

Sedia dihidangkan panas2.

nota: sesuaikan bancuhan tepung dengan bnyak sayur yg hendak digoreng. Lagi banyak tepung pun tk mengapa untuk salutan yang maksimum :-)

PROMOSI TERBARU DI KEDAI MYBESTBUY.

STOKIN COMEL!!

UNTUK 0-12 BULAN.

STOKIN LEMBUT BERSAMA KARTUN 3D.

RM14 

 BB star

 BB bee

 BB kitty

 BB smile

 BB ladybug

BB bear

 Juga boleh dilihat di sini

MYBESTBUY-SHOP 

Mexican Bun yang tak brapa Mexi..dan Baju Raya Kanak2

 

Assalamualaikum..

Ya Allah.. masa menghambat betul. Semuanya berpusing dengan laju.

Duduk depn lappy sedaya upaya cuba melawat blog kawan2.

Sampaikan lappy saya semput dan terus senyap hang. Hehhe

Dan sedaaya upaya juga mengomen sebab dan lama tak ngomel2 kat entry kengkaawan, tapi diulangiii tetappp SPAM KOMEN KUUU.. huhh

Ok berbalik pada MEXICAN bun yang tak brapa mexican ni. Sebabnya tak berhajat pun nk buat mexicaan bun tu. Dah siap2 buat  bulat tanpa inti, dlm hati hajat nak tabur gula je atas roti tu. Taapi rasanya klise saangt, ececehh.. Lalu merajinkan diri buat topping mexican tapi saya lebihkan gula aising bagi manis untuk keseluruhan roti disebabkan tidak diletakkan inti gula.

 

Alhamdulillahhh..

Roti ni nyamannn sekali dimakan panas2 suam. Sampai 2-3 hari still lembut.

Resepi roti ni yg biasa saya guna dari resepi SOSEJ BLOSSOM BUN resepi CMG.

Cume tekak xrasa nk mkan sosej. Jadi saya buat kosong aje.

Terima kasih bagi yg terlibat untuk terhasilnya roti yang digemari anak2.

Stu adunan roti dapat 16 biji bun yg cute cute.

Tingga 2 biji je lagi dlm tipuware :-)

 

DARI RESEPI:

SOSEJ BLOSSOM BUN

*edisi ini izah buat bun kosong topping mexican 

resepi: CMG

BAHAN-BAHANNYA :-)

250 gram tepung roti (high protein flour)

50 gram gula halus @ gula kastor

1/2 camca teh garam halus

10 g susu tepung (mat guna susu "everyday")

1/4 camca teh bread improver

1/4 camca teh bread softerner

30 g telur (pecahkan 1 biji, kacau sedikit dan timbang)

6 gram instant yeast

20 g mentega

125 ml air suam (kalau guna Breadmaker guna air biasa)

10 batang sosej "Ayamas", celur sekejap, tos dan sejukkan

Mayonnaise secukupnya

Sos cili/sos tomato, secukupnya

Mix vege secukupnya

CARA MEMBUATNYA :

UNTUK DOH :- Larutkan yis dalam air suam, biar berbuih. Satukan semua bahan lain kecuali mentega, masukkan bancuhan yis dan gaul rata hingga menjadi doh. Tambah mentega dan terus menguli hingga mendapat doh yang kenyal dan anjal (kurang lebih 20 minit). Bulat2kan doh, letak dalam bekas dan balut dengan plastik bersih, biarkan 45 minit hingga naik. KAEDAH LAIN :- Satukan semua bahan2 untuk doh dalam breadmaker, pilih setting untuk "DOH" dan tekan "ON", tunggu hingga siap (selalunya BM mengambil masa 30 minit menguli dan 1 jam memerap, ikut jenis BM masing2).

Keluarkan doh, tumbuk untuk membuang udara, bahagi doh kepada 10 bahagian sama besar (kurang lebih 50 g setiap satu). Ambil satu bahagian, canai memanjang, letak 1 batang sosej ayam dan bungkus, kemudian kerat kepada 8 bahagian (seperti dalam gambar).

Kemudian, bentukkan seperti dalam gambar dengan menolak setiap bahagian keluar hingga keratan terakhir ditolak ketengah2 bahagian membentuk sebagai tampuk bunga. Tekan sedikit biar kelihatan kemas. Alih alam dulang pembakar yang telah disapu sedikit mentega. Jarakkan antara satu sama lain. Buat hingga siap. Perap 45 minit.

Sapu dengan baki telur tadi (30 gram) rata2. Tabur mix vege, kemudian paipkan sos cili/sos tomato dan juga mayonnaise. Bakar dalam oven pada suhu 190C selama 20 - 25 minit. Sejukkan atas jaringan sebelum dihidangkan.... 

 MEXICAAN BUN TOPPING

resepi: Lilidvalley@myR 

Topping

-200 gm mentega

-160 gm gula icing

-3 biji telur grade A- pukul sedikit

-1 suduk kecil perisa kopi- boleh diganti dgn melarutkan 2 sudu besar instant coffee dengan 1 sudu besar air panas.

-200 gm tepung gandum

Topping- Putar mentega dgn mixer pada kelajauan sederhana selama 5 minit. Perlahan2 masukkan telur,gula icing, & coffee flavoring. Ayakkan tepung kedalam adunan and putar lagi pada kelajuan perlahan sehingga semua sebati. Simpan didalam petisejuk sehingga sedia utk digunakan.

Disini juga nak war warkan BAJU KURUNG KANAK-KANAK UNTUK 2-6 TAHUN dari kain JAPANESE COTTON kelas A ada di MYBESTBUY. Antara nya

 Jika berminat boleh jenguk2 ke SINI ye.. TQ...