Çilekli Parfe

Kek tabanı için:

• 3 çay bardağı un
• 3 çay bardağı şeker
• 3 yumurta

İç malzemesi :

• 1/2 kilo çilek
• bir su bardağı damla çikolata
• 1 paket hazır sade pasta kreması
• 1 bardak soğuk süt

Yapılışı:

1. Kek tabanı için yumurtaları kırıp, şekerle iyice karıştırın. Unu ekleyip , homojen bir karışım elde edin.
2. Kelepçeli kalıbı yağlayıp unlayın , malzemeyi boşaltın . 190 derecelik fırında 35-40 dakika kadar pişirin.
3. Ilınınca kalıptan çıkarıp ikiye bölün.

İkiye böldüğünüz kekin yarısını yeniden kelepçeli kalıbın dibine koyun.

Yıkanmış ve suyu iyice süzülmüş çilekleri ortadan ikiye bölün.İç kısımları dışa gelecek şelilde kelepçeli kalıbın etrafını çilekle döşeyin.

Kremayı tarifine göre sütle hazırlayın, kalan çilekleri ve damla çikolayatı içine döküp iyice karıştırın.

Bu malzemeyi kekin üzerine boşaltın. Parfeyi buzluğa koyun, bir gece donmasını sağlayın.

Servis yapmadan 15 dakika kadar önce dolaptan çıkarın.

Afiyet olsun.