Bisküvili Pasta

Bugün ışıl ışıl bir gün, güneş içimizi ısıtıyor. Çok pratik ve bildik bir tarif , özellikle çocuklar çok seviyor .

Malzemeler:

1 paket çikolata sosu ( hazır artık her markadan rahalıkla bulabilirsiniz)
1 paket bebe bisküvisi alternatif olarak petibör de olur
1 avuç ceviz
hindistancevizi


Çikolata sosunu tariife göre hazırlayın, içine bebe bisküvileri atıp harmanlayın. ( bebe bisküvileri küçük olduğundan kırmıyorum, ama petibör kullanacaksanız ikiye bölün)
Cevizi iri olarak kırın, bunu da ilave edin.
Kullanacağız borcama strech film yayın, bisküvili çikolatalı sosu içine yayın, üzerini düzeltin.
Bir gece buzlukta bekletin, strech filmi çıkarıp servis tabağına alın, üzerine hindistan cevizi serpin.
Afiyet olsun.

Çilekli Pasta

Bu pastayı ramazanın ilk günü Altınoluk' ta dayımları iftara aldığımda yapmıştım. Ama halen pazarda çilek bulmak mümkün bu yüzden bir kez daha yapmak istiyorum.
Normalde pastanın kekini de kendim pişiriyorum , kremasını da yapıyorum fakat yetiştirme telaşı ile bu sefer hazır pasta tabanı kullandım, krema için de krem şantiyi tercih ettim. Pastayı el oylacağı için en önce yaptım, öğle sıcağında fotoğrafladım. Çapcanlı çıkmış, bu yüzden yazı çok arayacağım.



Malzemeler:

1 paket pastataban
yarım kilo çilek
2 portakal
1 paket şanfıstıklı çikolata
1 paket bitter çikolata
1 kutu krem şanti
1 çay bardağı süt
1 tatlı kaşığı kakao



Portakalı sıkın, pasta tabanları ( hem alt hem üst için kullanalacak) her ikisinide portakal suyu ile ıslatın.
Bu arada krem şantiyi tarife göre hazırlayıp, dolaba kaldırın. Şantinin yarısını pastanın içine kalan yarısını üzerini kaplamada kullanın.
Çilekleri iyice yıkayıp, suyunu tamaman süzmesi çin bekletin.
Şanfıstıklı çikolatayı elinizle küçük küçük doğrayın.
Bitter çikolatayı benmari olarak eritin, çileklerden 15 -20 tanesini çikolataya batırın, yağlı kağıt serili tepsiye alıp, donması için dolaba kaldırın.
Portakal ile ıslattığınız kek tabanını krem şanti ile kaplayın, ince ince doğradığınız çilekleri düzgün yerleştirip, üzerine şanfıstıklı çikolatayı serpin. Kalan şantiyi bunun üzerine alın, diğer keki de üzerine kapatın. Pastanın tüm yüzeyini krem şanti ile kapatın, kakao serpin, üzerine çikolatalı çilekleri yerleştirin.
Aslına bakarsanız üzerindeki çilekler pastadan çok önce bitiverdi. Afiyet olsun...

Çilekli Pasta

Baharın en güzel meyvesi çilek, bol bol yemeli, bol bol tatlı yapmalı.
Keki için malzemeler:
3 yumurta
1 su bardağı toz şeker
1 fincan mısır nişastası
1 su bardağı un
yarım paket kabartma tozu
1 paket pasta kreması( paketin yarısı kullanılacak)
süt

Yapılışı:
Yumurtaları kırın, şeker ile birlikte çırpın. Unu , nişastayı ve kabartma tozunu da ekleyip yoğun kıvamlı bir kek hamuru elde edin. Kelepçeli kalıbın dibine yağlı kağıt serin, malzemeyi dökün. 170 derece fırında yarım saat kadar pişirin.Pişen keki fırından çıkarıp, soğumasını bekleyin.




Pişen keki taban olarak kullanacağız.Kek son derece yumuşak olduğu için keki ıslatmaya gerek olmuyor.

Bu arada hazır pasta kremasının yarısını kullanarak sütle birlikte kremayı hazırlayın. Kremayı kekin üzerine yayın, çilekle süsleyip, buzdolabında 3-4 saat kadar bekletip, servis yapın.

Afiyet olsun..

Kelebekler Çiçeklere Konarlar, Kelebek Pasta

Ela , benim şirin yeğenim, (erkek kardeşimin kızı ) ile fotoğraflara bakarken, Zeynebe Eğin'de pasta yaptığımı görünce bayağı bozuldu. Bu çocuk milleti enteresan, benle iki gün konuşmadı sonra yavaş yavaş , hala " banada kelebekli pasta yap demeye başladı " Ela ister de ben yapmazmıyım, kremanın pembe olmasını ve üzerinin şekerlemelerini kendisi seçti, bu pastayı onun arzusuna göre yaptım.

Keki için malzemeler:

• 4 yumurta
• 1 su bardağı toz şeker
• 1 su bardağı un
• 1 su bardağı nişasta
• 1 paket vanilya
• 1 paket kabartma tozu
• yarım paket kakao

Kreması için:

• 3 su bardağı süt
• 1 su bardağı toz şeker
• 4-5 çorba kaşığı un

İçine :2 şeftali ( kabukları soyulmuş , ince dilimlenmiş)
Üst krema : Dr oetker ahudululu pasta kreması
Keki ıslatmak için: 1 su bardağı süt

Yapılışı:

1. Yumurtaları kırın, iyice çırpın. Tozşekeri ekleyip iki dakika kadar mikserleyin. Un, kakao ,nişasta , vanilya ve kabartma tozunu ayrı bir kapta karuştırıp, yumurtaların üzerine azar azar ekleyin.
2. Kelepçeli kalıbı yağlayıp, malzemeyi dökün, 30-35 dakika kadar pişirin. Ilınınca kalıptan çıkarın, önce ortadan ikiye, ( enine) , ortasından da ikiye ( boyuna kesin ) .
3. Kesilen değil diğer parçaları sırt sırta verin. ( böylece kekinizle kelebek elde etmiş oluyorsunuz. ) .
4. Krema için süt, şeker ve unu karıştırıp, kaynama noktasına gelinceye kadar pişirin.
5. Kek dilimlerini sütle ıslatın, kremayı dökün, şeftali dilimlerini serpiştirin. Üzerine gene kremadan dökün., diğer parçayı kapatın.
6. Kekin pembe kreması için, hazır kremayı tarife göre pişirip, pastanın tamamını krema ile kaplayın. Renkli şekerler ile süsleyin, bir gece bekletip servis yapın.

Gördüğünüz gibi Ela da çok sevindi, ocak doğumlu ama biz mum bile söndürdük , iyiki doğdun eşliğinde onun da ağzı kulaklarına vardı.

O akşam annem, dayımlar ve kuzenlerimle birlikteydik, pastayı bir güzel bitirdik, dilimlenmiş halini çekemedim, ama tadanlar çok beğendiler.

O günden sonra Ela ile aram düzeldi , hergün bana " hala hadi gene pasta yapalım" demeye başladı. Mutfakta ne pişrsem yanıma geldi, " ne zaman pasta yapacağız " diye , bütün yaz böyle geçti Ela ile.

Bahçemdeki pembe hatmiler, bu pasta ile öyle uyumlu ki koymadan edemedim.

Deneyip yapacaklara kolay gelsin, AFİYET OLSUN.

Bol Çilekli Pasta

Altınoluk günleri başladı, tatlılar pastalar yaptım çeşit çeşit ama bağlanmak ve fotoğrafı yüklemek çok zaman alıyor. Çoğu kez bilgisayarı kapatıp daha hızlı olduğunda bağlanırım deyip geri dönüyorum. Bugün daha bir hızlı, ben de bunu fırsat bildim. Tazecik çileklerin en bol olduğu bu mevsimde bol çilekli bir pasta yaptım, bu tarifi sizlerle paylaşıyorum.

Pandispanya keki için malzemeler:

• 4 yumurta ( oda sıcaklığında)
• 1 su bardağı toz şeker
• 1 su bardağı un
• 1 su bardağı nişasta
• 1 paket vanilya
• 1 paket kabartma tozu

Kreması için malzemeler:

• 3 su bardağı soğuk süt
• 1 su bardağı toz şeker
• 4 çorba kaşığı un
• 1 paket krema sertleştirici

Islatmak için: 1 su bardağı süt

İçi için: Yarım kilo çilek

Süslemek için: 50 gr bitter çikolata

Yapılışı:

1. Oda sıcaklığında yumurtaları derin bir kaseye kırıp, önce düşük sonra yüksek devirde iki üç dakika kadar mikserle çırpın.
2. Tozşekeri ve nişastayı da ekleyip, çırpmaya devam edin. Unu , vanilya ve kabartma tozu ile birlikte ilave edin, yoğun kıvamlı bir karışım elde edin.
3. Kelepçeli kalıbın altına yağlı kağıt serin, karışımı dökün, 170 derece fırında 30-35 dakika kadar pişirin. Pişen kekin ılınmasını bekleyin, ılınınca keki ortasından ikiye ayırın.
4. Krema malzemeleri tenceye alıp çorpıcı ile karıştırın. Tüm malzeme eriyince ateşin altını açıp krema kıvamına gelinceye kadar pişirin. Koyulaşınca altını kapatıp krema sertleştiriciyi ekleyin, bir kez çevirin.
5. Kekin her bir parçasını sütle ıslatın, kremanın üçte birini yayın, üzerine yıkanmış suyu süzülmüş ve ortadan ikiye bölünmüş çilekleri tamamen kapatacak şekilde yayın. Kalan kremanın yarısını çileklerin üzerine kapatın.
6. Diğer kek parçasını da bunun üzerine örtün. Kalan tüm kremayı kekinizin her tarafına yayın.
7. Bitter çikolatayı rendeleyip, kekin üzerine serpiştirin. Çileklerle süsleyip servis yapın.
   
   
   
   

Bir gece buzdolabında dinlendirdikten sonra servis yapmanızı öneririm.

Afiyet olsun...........

Çikolatalı Minik Pastalar

Oysa ne güzel hayal etmiştim, çilekli pastayı, marketten tek tek itinayla seçerken çilekleri. Hatta bir gün öncesinden süslemek için beyaz çikolayatı eritip minik papatyalar bile yapmıştım. Büyük bir hevesle işe koyuldum , her zamanki gibi pasta tabanı için keki pişirmeye başladım. Ne oldu da hiç kabarmadı, ben de bir suç yok çünkü en sık yaptığım tarif. Tabi bu duruma oldukça sinir oldum ama ne gelir elden. Kara kara düşünürken, çiklata sosu ile kaplayıp, minik pastalar yapma fikri geldi aklıma!!! ( mecburen) . Neye niyet neye kısmet , çilekli pasta yiyemedim ama çikolata soslu minik pastalardan bolca yedim. Tarifi yazıyorum, olurda sizinki kabarır da kremalı bol çilekli bir pasta yaparsanız, bir dilim isterim...

Malzemeler:

• 4 yumurta ( oda sıcaklığında)
• 1 su bardağı toz şeker
• 1.5 su bardağı un
• 2 yemek kaşığı soğuk süt

süslemek için:

• 1 paket beyaz çikolata
• 1 paket sütlü çikolata

Yapılışı:

1. Yumurtaları kırın, şekerle yedi dakika kadar mikser ile çırpın. ( Sanırım ben bir an önce yapmak için az çırptım.) Sütü ekleyip,unu vanilya ile karıştırıp sıvı karışımın üzerine ekleyin ve bu kez spatula ile karıştırın.
2. Kek kalıbınızı yağlayıp, unlayın 180 derecede 40 dakika kadar pişirin. ( Pişen keki ikiye bölün, krema sürün çilekle süsleyin diyemiyorum, maalesef).
3. Çikolata sosunu tarife göre hazırlayın, kaynamaya başlayınca içine bir paket çikolatayı da ekleyip, altını kapatın. Pişen kekin ılınmasını bekleyip.Ilınınca 8 üçgen elde edecek şekil de dilimledim, çikolatalı sosa iyice batırıp yağlı kağıt serli tepsiye dizip, buzdolabına kaldırdım. İsterseniz , böyle de servis yapın ama ben kalp kalıplarla da şekil verdim.
4. Papatyalar için de , beyaz çikolatayı eritip, ortasına renkli şeker koyup, çiçek şekli verdim ve dolaba kaldırıp donmasını bekledim.
   

Afiyet olsun.

Frambuazlı Pasta

Artık rejime başlamanın zamanı geldi tatlı tuzlu derken ipin ucu kaçtı , bir süre tatlıyı yasakladım kendime de bakalım kaç gün sürecek. Bu pastayı kızım için yaptım, ona bu yıl doğumgünü yapamadık, yıl benim için beklenmedik şekilde başladı, ama söz vermiştim, sözümü tuttum. Eda'nın favori rengi pembe olduğundan bu renge ulaşmak için en uygun frambuaz geldi bana. Çektiğim resimlerde tam anlaşılmasa da tam şeker pembesi oldu. Eda'nın geçikmiş doğumgünü pastası için malzelemeler :

Pastanın keki için:

• 4 yumurta
• 3 kahve fincanı toz şeker
• 3 kahve fincanı un
• 1 paket kabartma tozu

Ayrıca :

• 1 paket dondurulmuş frambuaz ( yarım paketini kullandım)
• 1 paket krem şanti
• 1 paket vanilyalı pasta kreması
• 1 çay bardağı kadar damla çikolata
• 1 paket bitter çikolata
• süsleme şekerleri
  

Yapılışı:

1. Kek için fırınınızı önceden ısıtın, 170 derece uygun. Derince bir kaba yumurtaları kırın, mikserle yüksek devirde iyice çırpın, şekeri ilave edin biraz daha şeker ve yumurtaları birlikte çırpın.


2. Unu kabartma tozu ile ekleyin krema kıvamına gelinceye kadar düşük hızda mikserlemeye devam edin. Bu annemin klasik olarak yaptığı pandispanya kek tarifi.


3. Kelepçeli kek kalıbını yağlayıp, unlayın malzemeyi dökün, yarım saat kadar pişirin. Pişen kek ılınınca kalıptan çıkarın, ortasından ikiye bölün.


4. Krem şantiyi tarife göre hazırlayın, kekin yarısı krem şanti ile kaplayın, üzerine 25-30 tane frambuazı serpiştirin, kalan boşluklara damla çikolata dökün, kalan kremşantiyi yeniden üzerini kapatacak şekilde keke yayın. Kekin diğer parçasını da bunun üzerine kapatın.


5. Pasta kremasını tarife göre hazırlayın, içine bol miktarda frambuaz katarak rengi pembe olana kadar çırpıcı ile çırpın. Pembe kremayı kekin tamamını kaplayacak şelikde yayın.


6. Pastanızı buzdolabına kaldırın, bitter çikolatayı benmari usulu eritin. Yağlı kağıt üzerine erittiğiniz çikolayatayı iki dikdörtgen olacak şeklinde yayın, buzdolabına kaldırıp bir gece donmasını bekleyin.


7. Ertesi gün katılaşan çikolatayı istediğiniz şekilde elinizle kırın, bir gece dolapta beklettiğiniz dondurmayı çikolata ve dekor şekeri ile süsleyip servis yapın.

Afiyet olsun.

Piramit Pasta

Canım tatlı çektiğinde ilk başvurduğum tarif, elimin altında malzemeleri herzaman hazır ve kısa zamanda hazırlanıyor ve Eda da severek yiyor.Deneyin gerçekten çok güzel oluyor.

Malzemeler:

• 1 paket Dt Oetker Çikolatalı Sos
• 2 paket petibör bisküvi
• 1 su bardağı fındık
• 3 su bardağı süt

Yapılışı:

1. Çikolatalı sosu 3 su bardağı sütle pişirin, kaynamaya başlayınca topaklanmadan bisküvileri irice kırıp içine atın, fındakları da irice kırıp sosa ilave edin. Pürüzsüz bir karışım elde edin.
2. Ben kek için kullandığım borcama yağlı kağıt serip, malzemeyi döküyorum, yanlarından üçgen şekli vererek piramit haline gelince, borcamın içinden çıkarıp, buzluğa kaldırdım. Buzlukta bir gece kadar bekletip, sonra buzdolabına alınca dilimlenmesi de daha kolay oluyor.

Afiyet olsun ...

Muzlu Rulo Pasta

Daha önce denediğimde pandispanya sert olmuştu ve keki kıvırırken parçalanmıştı, bu sefer un olarak hazır pandispanya unu kullandım ve farklı bir tarifi uyguladım. Pandispanya keki son derece yumuşak oldu ve kolayca katlandı, sonuçtan memnun kaldım , bu yüzden tarifi rahatlıkla veriyorum, denersiniz siz de beğeneceksiniz.

Malzemeler :

• 4 yumurta ( oda ısısında)
• 1 çay bardağı toz şeker
• 2 çorba kaşığı sıvıyağ
• 2 çorba kaşığı soğuk süt
• 1 paket Dr Oetker pandispanya un ( 2 su bardağı kadar)
  Krema için:
• 1 paket Pınar pasta kreması sade

İçi için:

• 2 adet muz
• 1 çay bardağı fındık kırığı( toz haline gelecek)
  
  

Yapılışı:

1. Oda sıcaklığındaki yumurtaları derince bir kaseye kırın, mikserle bir dakika kadar çırpın. Tozşekeri ekleyip mikserin yüksek devrine alın 5 dakika kadar çırpmaya devam edin. Bu süre sonunda krema kıvamına gelecek, yoğunlaşacak.
2. Yağı , sütü ilave edin, unu da eleyip mikserin hızını düşürerek 3 dakika kadar daha çırpın. Tepsiye yağlı kağıdı yayın, ( ben küçük fırın tepsisi kullandım ) malzemeyi dökün. Önceden ısıtılımış fırında 165 derecede yarım saat pişirin.
3. Pişer pişmez fırından alıp ılınmasını bekleyin. Kek ılınınca yağlı kağıttan ayırarak düz bir zemine alın.
4. Kremayı tarife göre hazırlayın. Kekin üzerini krema ile kaplayın, muzları bütün olarak ortasına koyun, fındık kırığını muzların üzerine dökün. Bir yandan kıvırmaya başlayın, rulo haline getirin. Servis yapmadan önce iki saate yakın buzdolabında bekletin. Dolaptan alıp, dilimleyerek servis yapın.
   
   
   

Afiyet olsun.

Noel Baba Pastası

Aslında yılbaşı için hiç bir hazırlık yapamamıştım, babamın son altı aydır rahatsızlığı ve geçen hafta çekilen PET filminin sonuçlarını da pazartesi alacak olmamız beni iyice gerdi. Bizim için en iyi haber sonuçların iyi çıkmasıydı, gerçi tam netlik kazanmasa da sanırım korkutuğumuz gibi olmayacak. Sonuçları akşamüstü dört gibi aldım, sonra Eda'yı okuldan alıp eve döndüğümde akşam olmuştu. Yeni yıla daha önce denemediğim ve eğlenceli birşey yapmak için gene daldan dala gezinirken bu pastaya rastladım, hem sevimli hem de günün anlamına uygun pastanın orjinal video görüntüsüne buradan http://http://www.choco-recipe.jp/milk/mov/136.html?seektime=0&endtime== ulaşabilirsiniz. Orjinali kadar olmasada gene de hoş oldu, tadı da beğenildi.

Malzemeler:

Pandispanya hamuru için:

• 3 yumurta (oda ısısında )
• 1 çay bardağı toz şeker
• 2 çorba kaşığı sıvıyağ
• 2 çorba kaşığı süt
• 2 .5 su bardağı pandispanya un

Bu malzemelerle ben iki katlı bir pasta hazırladım, kabartma tozu kullanmadım, ama siz üç katlı ve daha kalın yapmak isterseniz kabartma tozu ilave edebilirsiniz. Pandispanya hem yumuşak oldu tadı da kıvamında oldu.

Kreması için:

• 1.5 paket beyaz çikolata
• 1 paket labne peyniri
• 2 kaşık pudra şekeri
• yarım paket krema

Pandispanyayı ıslatmak için: 1 portakalın suyu

İçi içi: Muz, kivi ve fındık

Süslemek için: Yarım paket beyaz çilokata , çeşitli şekerler, minik çikolatalar

Yapılışı:

1. Derince bir kaba oda ısısında beklemiş yumurtaları kırın, tozşeker ile birlikte mikserde iyice çırpın. Unu azar azar ekleyin, sıvıyağ ve sütü de katın tekrar karıştırın. Kek hamurından daha yoğun bir hamur elde edeceksiniz.
2. Kelepçeli kek kalıbınızı altını ve yanları yağlı kağıtla döşedikten sonra önceden ısıtılmış fırında 170 derecede yarım saat pişirin. Pişen pandispanyayı kalıptan biraz soğuyunca çıkarın, düzgün şekilde kesme tathasının üzerine alın. Pandispanya soğumaya yakın bıçakla ikiye bölün, daha sıcakken kestiğinizde kek bölünüyor, dikkatli olun.

Kreması için

1. 1.5 paket çikolatayı benmari usulu erittikten sınra , labneyi , tozşekeri ve hazır kutu kremayıda katarak mikserle düzgün bir pasta kreması elde edene kadar çırpın.
2. Ortadan ikiye bölünen kekinizi portakal suyu ile ıslatın, kremanın yarısını boşaltın, muz ve kivileri düzgünce kremanın üzerine yayın, fındıkları üzerine serpiştirin. Diğer yarısını bunun üzerine kapatın, kalan kremayı tamamen yayın.
3. Yarım paket beyaz çikolatayı rendeleyin, pastanızı süsleyin. Orjinalinde çilek kullanılmşıtı, fakat evde olmadığı için ben Eda'nın çilek görünümlü şekerlerini kullandım, fena olmadı.

Afiyet olsun.

Bu dilimi sizlere Pudi armağan ediyor. Pudi , Eda'nın en son ve şu aralar çok sevdiği, bence de çok sevimli olan oyuncağı.

Yeniden sağlıklı ve neşeli bir yıl diliyorum., hayatlarımızda hem sevimli şeyler olsun diyorum.

Tiramisu

Malzemeler:

• 1 paket kedi dili bisküvisi ( 24 adet)
• 2 kaşık nescafe
• 2 kaşık süt

Kreması için:

• 1 kilo süt
• 4 kaşık un
• 1 bardak toz şeker
• 1 paket vanilya premium
• 1 paket labne
• üzeri için kakao

Yapılışı:

1. Nescafeyi ılık sütün içinde ezin , kare borcama 12 tane bisküviyi dizin , her bir bisküvi nescafe süt karışımı ile ıslatın.
2. Kreması için sütü tencereye alalım, unu ,tozşekeri ve vanilyayı ekleyip muhallebi kıvamına gelinceye kadar pişirin. Kaynamaya başlayınca ocağın altını kapatıp labneyi ilave edip, düzgün bir karışım olana kadar karıştırın.
3. Bu malzemenin yarısını ıslattığınız bisküvilerin üzerine dökün, kremayı iyice çekinceye kadar bekleyin. Üzerine kalan bisküvileri dizin, kalan kremayı dökün.
4. Oda sıcaklığına gelinceye kadar bekleyin, kakao ile süsleyip, buzdolabına kaldırın. Bir gece beklettikten sonra , servis yapın.
5. Afiyet olsun.
   

Kahveli ve Narlı Pasta

Pandispanya İçin Malzemeler:

• 4 yumurta ( oda sıcaklığında)
• 2 fincan toz şeker
• 4 fincan un ( daha yoğun bir kek olsun isterseniz 6 bardağa kadar çıkabilirsiniz )
• 1 fincan süt
• 1 fincan sıvı yağ

Pandispanyayı 3 kat olarak kullanmak isterseniz bu malzemeye bir paket kabartma tozu ilave edin, iki kat kullanacaksanız kabartma tozuna gerek yok, güzel kabarıyor.

Kreması için: Dr Oetker vanilyalı puding

Süslemek için :

• Sütlü çikolata
• yarım paket kedidili bisküvi
• nar taneleri
• nescafe

Yapılışı:

1. Derince bir kaba yumurtaları kırın, mikserin yüksek devirini kullanın , köpük köpük oluncaya kadar devam edin. Şekeri ilave edin, sütü ve yağı ekleyin mikserle 5-6 dakika kadar çırpmaya devam edin. Mikserin hızını azaltın unu ilave edin, yoğun bir hamur elde edin.
2. Kelepçeli kek kalıbını yağlayıp, unlayın malzemeyi boşaltın, 200 derecede 40 dakika kadar pişirin. Ilınan keki bıçakla ikiye bölün. Kekin kenarlarındaki kısım sertleşiyor, bunu bıçakla kesip , çıkartın.
3. Yeniden kelepçeli kabı alın, kekin bir parçasını tabana yayın ,kedidili bisküvilerini çemberin etrafına sıralayın, 2 fincan neskafeyi sıcak suyla iyice karıştırın, kekin alt tababını bununla ıslatın.Tarife göre vanilyalı pudingi pişirin , pişen sosun yarısını kekin tabanının üzerine dökün, narları üzerine serpiştirin. Diğer keki bunu üzerine kapatın, kalan malzemeyi dökün , buzdolabına kaldırın.
4. Vanilyalı sos sertleştikten sonra dolaptan alıp, rendelediğiniz sütlü çikolatayı üzerine serpip, şekerlemeler ile süsleyip, yeniden dolaba koyun. Bu şekilde hazırlanan pasta ertesi gün daha bir kıvamlı oluyor, bir gece bekletmenizde yarar var.
5. Afiyet olsun
   

Bademli Pasta

Yapılması zaman aldı ama gerek görünüşü gerek tadı harika oldu. Zamanımız varsa deneyin derim.

Malzemeler:

Pandispanya kek için:

• 4 yumurta
• yarım su bardağı zeytinyağı
• 1 su bardağı toz şeker
• 3/4 su bardağı un
• 100 gr badem
• 1 paket kabartma tozu

Kreması için:

• Yarım kilo çilek
• 1 kutu krem şanti
• 1 bardak soğuk süt
• 100 gr badem

Süslemesi için:

• Çilek , böğürtlen
• kakao

Yapılışı:

1. Önce pandispanya kekini hazırlayalım, bunun için yumurtaları toz şeker ile çırpalım, yağı ilave edip karıştırmaya devam edelim.
2. Bademleri sıcak suya atalım , kabuklarını soyup , fırında kıtırlaşana kadar kızartalım.Kızaran bademleri rondodan geçirip , bekletelim.
3. Unu, bademin yarısını ve kabartma tozunu yumurtalı karışıma katıp, kek hamurunu elde edelim.
4. 160 derecelik ısıda 50 dakika pişirelim, pişince fırından çıkarıp ılınmasını bekleyelim.
5. Ilınan keki bir bıçak yardımı ile ikiye bölelim.
6. Diğer yanda krema için krem şantiyi ( bir kutu= 2 toz paket) 1 bardak soğuk sütle hazırlayıp, katılaşması için buzdolabına kaldıralım.
7. Katılaşan krem şantinin yarısına, yıkayıp suyu süzülen ve doğranmış çilekleri katıp pembe bir krema elde edelim.
8. İkiye böldüğümüz kekin tabanına bunu yayalım.

1. Kekin diğer yarısını bunun üzerine kapatalım.
2. Kalan krem şantiye toz bademlerin kalanını ilave edelim, pastanın tamamını bu krema ile kaplayalım.
3. Buzdolabına koyup yarım saat bekletelim.
4. Pastamızı mevsim meyveleri ile süsleyip, üzerine süzgeç yardımıyla kakao döküp servis yapalım.
5. Afiyet olsun.
   
   

Bu da son dilim,