Turta dulce decorata pentru copii - party Natalia

V-am prezentat in postarea anterioara, aperitivele festive pregatite pentru party-ul Nataliei (2 ani).

Dar tot pentru Natalia am facut si acesti biscuiti turta dulce, moi si aromati, decorati cu personajele cele mai indragite de copii.

Cum au fost apreciati? Se vede bine, nu-i asa?

Voi posta ulterior si reteta de turta dulce.

Am revenit cu reteta de turta dulce.

Ingrediente: 500g faina alba, o lingura de mix arome pt turta dulce, o lingurita bicarbonat, 150g zahar pudra, 2 oua, 125g miere si 150g unt sau margarina.

Mod de preparare:
Se topeste untul impreuna cu mierea in cuptorul cu microunde. Se tine cca 2 min., dar verificati si amestecati din cand in cand. Apoi se lasa sa se raceasca bine.

Separat, se bat ouale intregi cu zaharul pudra.

Intr-un castron mai mare, se pune faina, aromele si bicarbonatul si se amesteca bine. Peste faina se pun cele doua amestecuri, cel cu ouale si cel cu mierea si se omogenizeaza. La inceput cu o lingura, apoi se framanta usor cu mana. Se tine aluatul cca 30 de minute in frigider, apoi se intinde aluatul uniform, cca 3-4 mm grosime si se decupeaza cu formele din dotare. Se coace in cuptorul preincalzit, cca 5-10 minute, la 175-180 grade C.

Secrete:

·         cand se framanta aluatul nu trebuie sa-l incalziti, framantati doar pana ce se omogenizeaza. Daca iese prea moale, puteti sa mai adaugati putina faina.

·         ca sa va iasa frumosi si moi, trebuie sa aiba aceeasi grosime si aproximativ aceeasi marime.

Se decoreaza dupa inspiratie si talent.