Ingredientes
* Chocos Medios/Pequenos
* Ervilhas
* Batatas (poucas)
* Cebola
* Alhos picados
* Tomate Maduro
* Louro
* Ervilhas
* Salsa / Coentros
* Piri-piri / Sal
*Azeite
* Vinho branco
Confeccionando
Compram-se chocos medios, arranjam-se e cortam-se em tiras, reservam-se.
Num tacho, cobre-se o fundo com o azeite, põe-se a cebola ,os alhos picados, o tomate limpo de peles e sementes cortado em pequenos pedaços, o louro e um ramo de salsa, leva-se ao lume sem refogar. Juntam-se os chocos , o vinho branco e deixa-se estufar, a meio da cozedura adicionam-se as ervilhas e algumas batatas (poucas) deixa-se continuar a estufar em lume brando, depois de pronto e apurado servem-se os chocos acompanhados de fatias de pão frito.
Polvilha-se com coentros picados.
Bom Apetite!!!
Maria muito bom aspecto...
ResponderEliminarJinhos fofos
Olà querida, esta é uma receita deliciosa e muito saborosa! Beijinhos
ResponderEliminarQuesta la considerero veramente una ottima preparazione succulenta e saporita, anche qui la scarpetta finale col pane è d'obbligo, brava Maria bella anche la presentazione e grazie per il commento da me, ciao e alla prox.
ResponderEliminarQue lulas deliciosas!!!!
ResponderEliminarBeijinhos
Olá Maria,tenho um selinho para ti no meu blogue, espero que gostes.
ResponderEliminarBeijinho
Um grande obrigado pelos amáveis comentários da Bela, da Lady, do Max.
ResponderEliminarPara a Fátima um agradecimento especial pela simpatia da oferta do seu selinho da amizade, para o meu blog.
Beijinhos para todos.
Esta receita tem tudo para fazer sucesso na minha mesa. Obrigada Maria, ficou com uma excelente apresentação!
ResponderEliminarbeijinho :)
Obrigada Isabel,
ResponderEliminarÉ um prato vulgar que com o complemento dos coentros e do pão frito ganha muito.
Bjns
As ervilhas eu dispenso, agora chocos adoro assim :)
ResponderEliminarbeijo