L'any 2006 Ascó va acollir unes jornades sobre la festa de Sant Antoni als Països Catalans. Una de les festes d'hivern més representatives d'aquest territori amb un ampli ventall de celebracions i on sense cap mena de dubte, s'hi poden fer aproximacions diverses des de l'etnologia i l'antropologia. Aquelles jornades van tenir continuïtat l'any 2009, en aquest cas va ser Manacor qui va agafar el relleu i va fer una convocatòria similar a la realitzada a Ascó. Després del Principat i de les Illes Balears, ara han estat els amics de Canals, a la comarca valenciana de la Costera, els qui han seguit aquest recorregut i per al segon cap de setmana de gener han convocat el que seran les terceres jornades.
Des d'
Ascó, l'
Associació Cultural Lo Llaüt hi prendrà part amb dues comunicacions:
"
Un tast a la festa de Sant Antoni d'Ascó" de M. Lourdes Ambrós Ortiz.
"
La festa de Sant Antoni d'Ascó. La projecció d'una tradició" de Biel Pubill Soler i Josep M. Raduà Serra.
Les altres
comunicacions que s'han presentat són:
"
La festa de Sant Antoni a Xalò", de Jaume Noguera Mengual.
"
Sant Antoni Abat i l'Alforí. La devoció, la iconografia i la festa" de Tomàs F. Bordera i Bordera.
"
La festa de Sant Antoni d'Ontinyent. Passat, present i futur" de Jesús Bordera Revert.
"
Montesa i Sant Antoni: unes notícies llurs relacions" de Josep Cerdà i Ballester.
"
Sant Antoni Abat: titular de la parròquia o patró titular" de Joana Victòria Bonnin Bonnin.
"
El fet musical religiós en la festa de Sant Antoni Abat a Canals. Una mirada contemporània" d'Alícia Arnau i Aparicio.
"
La fiesta de San Antón en Alcublas: un ejemplo de fiesta viva" de José Luís Alcaide Verdés (Asociación Cultural Las Alcublas)
"
La festa de Sant Antoni a Otos" de Daniel Alfonso.
"
La festa de Sant Antoni a la Safor" de Josep Enric Gonga.
"
Passat, present i futur de la festa de Sant Antoni a Canals. L'evolució de la festa; continuïtats i transformacions" de Francesc Real Vallès.
"
La fiesta de San Antón en Enguera" de Miguel Mas.
"
Tradició i valors en la festa a Sant Antoni Abat en Canals" de Tere Castelló Arnau.
"
Els parells a la festa de Sant Antoni de Canals" de Francesc Tormo Mejías.
"
El menjar i la comensalitat a la festa de Sant Antoni Abat de Canals" de Francesc Tormo Mejías.
"
Les festes de Sant Antoni Abat a la província de València" de Verònica Gisbert.
"
La festa de Sant Antoni a Forcall" de Juan M. Segura Ferrer i Joaquín Segura Ferrer.
"
Els animals en general i els cavalls, en particular, en la festivitat de Sant Antoni Abat a Canals com a recurs turístic" d'Antoni Vicent Pérez Arnau i Llum Pérez Arnau.
"
Gastronomia, festa i turisme: un exemple per dignificar la festa de Sant Antoni i promocionar el poble de Canals" d'Antoni Vicent Pérez Arnau i Llum Pérez Arnau.
"
Tres Sant Antoni i un quart" d'Henri Bouché.
"
El teatre de Sant Antoni al nord de la província de Castelló" d'Àlvar Monferrer.
"
La festa de Sant Antoni a Albaida" de Vicent Terol Reig.
"
La festa de Sant Antoni a Alcàntera de Xúquer" de Vicent Garcia Durà.
Les
ponències o
conferències-marc seran:
"
Sant Antoni, foc, festa i identitat" d'Alfons Llorens (periodista)
"
Literatura popular al voltant de Sant Antoni" de Jesús Huguet (Consell Valencià de Cultura)