Normandiya'ya yakin Ingiliz adalari var Anglo-Norman adalari adiyla aniliyor. Ingiltere'ye tabi olsa da Normandiya Duku'ne ait olan bu adalarin nispeten bagimsiz statuleri var, ornegin Avrupa Toplulugu'na uye degiller. Ne zamandir Leonardo hem Ingiltere'ye gitmek istiyor hemde gemiye binmek istiyordu. Ingiltere kralicesinin yildonumuydu hadi gidelim dedik. Hani kalkar Buyukada'ya gidersiniz ya gunubirlik o hesapti benimki! Nerden bileyim adanin kocaman bir yer oldugunu oyle faytonla gezmekle bitmeyecegini! Ruzgarin sert olmasi nedeniyle koca dalgalara maruz kalacagimizi ve hayatimda ilk defa deniz tutacagini!
Gule oynaya bindik deniz otobusune halbuki biz feribotla gidecegimizi saniyorduk. Neyse uzak degil 1,5 saat surecekmis. Bindik hareket etti ve cigliklar basladi, dev dalgalarin uzerinde findik kabugu gibi bum diye dalgaya oturarak, hoplaya ziplaya; oglanin kafasinda kaptan sapkasi, elinde Titanik hakkinda bir kitap koluma yapsiti batacak mi diye sorup duruyor! Ben panik siki siki tutuyorum cocugu derken hayatimda ilk defa deniz tuttu. Ama ne tutma sonrasinda elimde torba kafamda soguk su kompresleri boooooo!!!! Bu meret is karaya cikincada gecmiyor el ayak titriyor, kokulara tahammul edemiyorsunuz sadece uyumak istiyordum. Biraz yogurt yiyip gunumuzu zehir etmemeye calissam da, geri donus stresi var birde, acaba neler olacak. Bir ara ciddi ciddi ucakla donmeyi dusundum. Hemen eczaneden ilac aldim tamam artik bu sevimsiz olayi unutabiliriz hem Leonardo hastalanmadi aslan oglum benim.
Istikamet, 14 yillik surgun yillarini burada geciren Victor Hugo'nun evi, tabi ki kapaliydi gun ters basladi zaten. Moral bozmak yok botanik bahcesi, onemli bahce heykelleri olan 800 yildir ayni aileye ait Manor'u ziyaret aah kucuk ayrinti kapali! Devam istifimizi bozmuyoruz otobuse bindik, bizim dusundugumuz istikametin tersine gidiyormus koca ada turu yaptik inis cikisli keskin virajli yollara aman ne hos booooo!!! Gemi enkaz muzesine gittik. Bir kalenin icinde sadece fotograflar var batiktan cikan uc bes parca esya sergileniyor Leonardo icin tam bir hayal kirikligi!
Mucevher gibi mozaiklerle islenmis kucuk sapeli gormeye vakit kalmadi zaten oraya giden otobus gunde iki kereymis! Kos kos yemek yemek icin gittik, servis kapanmisti en cok gitmek istedigimiz restoranda! uyduruk bir barda uyduruk bir seyler yedik. Ben fih&cips yiyip guinness icme hayalleri kurarken kuru ekmege talim ettim. Hadi bir puba gidelim en azindan pub atmosferi eglenceli olur dedik. Pubta herkes sarhostu!! kahve ismarlayinca barmenin yuzundeki saskinliktan uyanmaliydik hayatimizin en koyu kahvesi!!! kimse ougun kahve icmedi eminim!! artik bu gunu daha fazla zorlamanin faydasi yok, yagmur basladi, geri donusu zaten bir saat onceye aldilar! hava muhalefeti nedeniyle. Mendil stogu yapip bindik deniz otobusumuze! aaah sakin bir donus denizler baris yaptik, Fransa topraklarina ayak basinca bir oh cektik. Daha bitmedi Guernsy mutlaka rovans icin gelecegiz!!! Simdi fotograflara bakinca o kadar da kotu degildi diyorum siz ne dersiniz?
 |
| gelincik surubu |
 |
| Rhbarb surubu yapimi burada |
 |
| Kayin yapragi likorum |
 |
| murver cicegi portakal limon kabuklari ile |
 |
| Murver cicegi surubu |
Donuste gelincik tarlasina isabet ettik bir avuc toplayip ne zamandir istedigim gelincik surubunu yaptim. Bu hafta surup haftasiydi murver cicekleri ve rhubarb surubum da yaz icin hazir. Murver ciceginin kokusu suruba oldugu gibi gecti. Ferahlatici rhubarb ve kipkirmizi gelincik suruplarim oldu.
Rhubarb surubu yapimi burada
Gelincik surubu
Bir avuc dolusu gelincik tac yapraklari
150 gr seker
200 gr su
Gelincik tac yapraklarini koparin kesinlikle yikamayin cok hassas olduklarindan bozulurlar. Suyu kaynatip icine gelincik tac yapraklarini atip 10 dk demleyin. Bir tulbent yardimiyla suzun. Bir tencereye alip sekeri ve birkac limon asidi parcasini ekleyin bir 5 dk kaynatin.
Murver cicegi surubu
15 adet cicek
800 gr su
cikan miktar kadar seker
bir limon bir portakal kabuklari incecik rendelenecek ve suyu sIKIlacak
1-Cicekleri silkeleyin ve bir kaba konulmus suya batirip cikararak yikayin. Bir kaba cicekleri ve limon ile portakal kabugu rendesini koyun. Uzerine kaynamis 800 gr sicak suyu dokup bir gece bekletin. Ertesi gun bir tulbent yardimiyla suzup cikan miktari tartin ayni oranda seker ve bir limon ile bir portakal suyunu ekleyip bir 5 dk kaynatin. Steril siselere koyup bir yila kadar saklayabilirsiniz.
