Gabriellánál találtam a receptet,de modósítottam rajta, én mindig teszek almát a máktöltelékbe.
Tészta:
30 dkg liszt
1 kis pohár tejföl
15 dkg margarin
1 tojássárgája
fél zacskó sütőpor
Mák töltelék:
20 dkg darált mák
15 dkg cukor
reszelt citromhéja
csipet fahéj
2 reszelt alma
2,5 dl tej
vanílioáscukor
2 evk gríz
A tésztához valót összegyurom,ketté választom és ki nyújtom,vékonyra (25x30) . A mákot összekeverem a grízzel,tejjel,cukrokkal a reszelt citromhéjával és a forrótejhez adom és egyet kettőt rottyan majd elzárom. .Ha langyosodik bele kavarom a reszelt almát,rá simítom a tésztára,be borítom a másik lappal .kb 20 perc és kész van.
