Boldog Újévet Kívánok Minden Látogatómnak!

Tavaszt idéző,vaníliás és csoki ízesitésű torta

 BOLDOG KARÁCSONYT KÍVÁNOK !

Karácsonyest

Fenyőfa illata lapul a szobában,
Angyalkák csókja gyerekek arcába,
Gyertya fénye suttog ünnepi ruhában,
S a boldogság szíve karját kitárja.

Ünnepi mosoly csillog emberek szívében,
Karácsonyest a szeretet fényében.
Kis Jézuska megszületett örömünk hírére,
A Megváltónk, ki békét hozott életünkre.

Reménység csillámot szór eltévedt lelkekre,
Tiszta ruhát ölt szennyes testekre,
Fénye életet ad, melegséggel szikrázik,
Összeforr elhidegült lelkeknek kövei.

Minden napja életünknek része
Jézus szerető szívének lüktető ereje.
Ne engedjük elhalványodjon izzó parazsa,
Széthulljon szeretetünk összerakott lánca

Karácsonyra krémlikőr és apró süti

Én ezt a krémlikőrt készítem minden alkalomra,nekem bevált. Már 2 hete elkészítettem ma meg le teszteltem :-)
2 dl vodka
500 ml tejszín
1 tasak capuccino por ( ki mit szeret én most íriszkrémet vettem)
2 vaníliáscukor
2 dl tartós tej
Az egészet bele öntöm egy mély keverő kancsóba jól össze rázom és beteszem a hűtőbe.

Ez a keksz valami eszméletlen finom,puha omlós és nagyon csokis. Sokat nem kell vele bíbelődni.
50 dkg liszt
25 dkg vénusz margarin
2 tojás
1 dl tej
1 kk szódabikarbóna
2 cs vaníliáscukor
16 dkg porcukor
2 ek kakaópor
1 kk mézeskalács fűszer
A krém az valami mennyei ( a lányom szerint )
12,5 dkg ét csoki ( lidl-ben vásároltam 70%-os)
1 ek víz
2,5 tejföl
1 dl tejszín
20 dkg puha vénusz margarin
cukor egy pici kb 5 dkg 

 A tésztát össze gyúrjuk 3 mm vékonyra kinyújtjuk ,kiszúrjuk. Mézeskalácsos formákkal 10 perc alatt ki sütjük. A vízet a tejszínnel fel melegítjük a mikróban,bele tördeljük a csokit  és a cukrot,jól kikavarjuk,hozzáadjuk a tejfölt és a tejszínt ,legvégül a margarint  és nagyon jól kikavarjuk. A ki hűlt  tésztákat megkenjük a csokikrémmel és megszórjuk cukrokkal .

Kicsi lányom 6 éves lett

A fehér borításos vásárolt marcipánnal van beborítva,alsót megkészítettem.Sokkal jobban sikerült az alsó fel rakása mint a gyárié.

Vaníliás és csokis volt.

Angry Birds

Rendelésre készült,először gondolkoztam ,hogy is kezdjem ,de sokkal de sokkal könnyebb volt mint gondoltam.Belül csoki és vanilíás volt.

Gyümölcsös torta

Playboy tortába foglalva. A sógornőm kérésére készült,annyi volt a kérése,hogy ez az embléma legyen rajta.A habtejszínt megszíneztem egy kis ételfestékkel.Fagyasztott bogyós gyümölcsökkel raktam meg.

Focis torta,Barcelonás

A torta narancsos csokis ízesítésű.A fiam 13,-ik szülinapjára készült.

Hozzávalói: 8 tojásos kakaós piskóta
Krém: 1 tábla boci tejcsoki
           500 ml habtejszín
            1 narancs reszelt héja
A habtejszínből 1dl kiöntök és felmelegítem a mikróba,bele darabolom a csokit és símára keverem,majd hozzáadom a maradék hideg tejszínhez,a reszelt narancs héjat és addig keverem elektromos habverővel még
kemény nem lesz.Hidegre teszem kb 2 órára.Sosem teszek bele habfixálót se zselatint mert a nélkül is  kemény lesz.Van mikor hűtés után is keverem még habverővel is.Majd betöltöm a tortát.

         

Fehér csokis torta a hugomnak

A húgom kedvence a fehér csokis ízesítésű krém. Születésnapjára készítettem.