Podziel siê:
Ziemniaki Garam Masala
Dieta: · po prostu smaczne ·
Witajcie w moim ¶wiecie , pe³nym zapachów i smaków Orientu.Ziemniaki Garam Masala polecam zawsze tym,którzy chc± spróbowaæ czego¶ nowego,ale nie za bardzo wymy¶lnego. W domu z lenistwa wymy¶li³am w³asn± wersjê potrawy "ma³orobotnej" .Najlepiej wychodzi w prodi¿u ,ale w piekarniku te¿ dobrze wyjdzie. Takie Indie a la polonaise:)
Sk³adniki
-obrane ziemniaki pokrojone w æwiartki jak wiêksze to w ósemki
-mas³o ghee mo¿e byæ ostatecznie margaryna
-sos sojowy ciemny ale dobrej firmy
-garam masala
Wykonanie
Do nasmarowanego prodi¿a lub ¿aroodpornego naczynia wrzucamy ziemniaki ,posypujemy do¶æ du¿± ilo¶ci± masali ,skrapiamy sosem sojowym , pieczemy w oko³o 180-200 st.Po 20 min.sprawdzamy co siê dzieje ,ewentualnie dodajemy t³uszcz i ziemniaki przewracamy na drug± stronê,ja jeszcze skrapiam raz sosem.Po oko³o 10-15 min s± ju¿ gotowe.Jak siê ma w domu miêso¿ercê mo¿na wrzuciæ na ziemniaki biust z kurczaka posypany uczciwie garam masala i dalej postêpowaæ jakby go nie by³o.Dobrze do tego pasuje mix sa³at w jogurcie.
prostu rwê co siê nawinie pod rêkê - przewa¿nie to mas³ówka,trochê rzymskiej lub dêbolistnej, lodowa dodajê mocno popieprzony,osolony gêsty jogurt turecki lub grecki(mo¿na daæ ³y¿eczkê majonezu) i hindusko-polskie jedzonko gotowe.
| Rodzaj potrawy dodatek do dania g³ównego | Stopień trudności: ³atwe | Koszt: niski |
| Czas: 30 | Danie wegetariańskie: tak | Liczba porcji: 4 |
Autor: Sriracha
Przepis dodany przez: Sriracha
