Szeretem az áfonyát. Savanykás, mégis édes, tele van C vitaminnal és antioxidánsokkal, végtelen variációkban lehet felhasználni süteményekhez, lekvárokhoz, nem utolsó sorban pedig remek modell :) Nem mocorog, nem nyafog, kicsi, kerek, hupikék...
Ha kertben a savanyú talajt és a tűző napfényt szereti, megéri különböző fajtákat ültetni, mert a keresztbeporzás miatt úgy bővebb lesz a termés. Idén sajnos nekem még kicsik a bokraim, ezért ezeket a csodás kis fekete gyöngyöket a zöldségestől szereztem be.
Szeretitek az áfonyát?
Megjegyzések
Egyébként még csak áfonyalekvárt ettem, az fino volt.
Aki viszont egy karsztosan száraz mészkőhegyen lakik, ahol alig egy arasz talaj van a kő fölött, az savanyúsággal csak az uborka kapcsán találkozik :-(
Én leginkább aszalva ettem eddig, ami biztos nem olyan finom, mint eredeti mivoltában. Anyukám viszont rajong érte.
Ildy: köszi :) Én még aszalva nem ettem, csak vöröset, de biztosan az is finom.
Reni: :)
És ezek a képek...wow...nagyon jók!