Mentás epersaláta

Volt egy ilyen elgondolásom, hogy a menta meg az eper biztosan szeretik egymást, de én biztosan szeretném őket együtt is, szóval kipróbáltam. Jó volt, nagyon feldobta a gyümölcs napot, hogy olyan, mintha valami "igazi ételt" ettem volna :) Ezt a kombinációt ki fogom próbálni fagyiként is a nyáron, az biztos.

Hozzávalók, 2-3 személyre:

• 1/2 kg friss eper
• 1 csokor menta

Az epret feldaraboljuk, a mentát lecsipkedjük a száráról és összevágjuk, majd az egészet elkeverjük. Hűtőben hagyjuk egy kicsit összeérni, és már lehet is enni.